Mangiare sano - Nutrizione

Vitamina B12: cos’è, benefici e dove si trova

La vitamina B12 è una vitamina essenziale per l’energia e la salute del sistema nervoso. È coinvolta nella produzione dei...

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Vitamina B: a cosa serve, alimenti ricchi, integratori e per quanto tempo assumerla

La vitamina B non è una sola vitamina, ma un insieme di 8 micronutrienti noti come vitamine del gruppo B....

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Si può mangiare la buccia di mela: proprietà, benefici e usi

La buccia di mela è spesso eliminata prima di mangiare il frutto, soprattutto per il timore dei pesticidi o perché...

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Senza zucchero o senza zuccheri aggiunti? Attenzione alla differenza

Quando si parla di alimenti confezionati, la dicitura “senza zuccheri” viene spesso confusa con “senza zuccheri aggiunti”. A prima vista...

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Dieta per colon irritabile: cosa mangiare e cosa evitare, esempio di menù settimanale

La dieta per colon irritabile può aiutare a ridurre sintomi come gonfiore, dolore addominale, diarrea o stitichezza. Questa condizione, nota...

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Vitamina K2: cos’è, benefici per ossa e cuore, alimenti e integratori

Si parla sempre più spesso di vitamina K2, soprattutto per il suo ruolo nel mantenere ossa forti e cuore in...

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Vitamina K1: benefici, alimenti e a cosa serve

La vitamina K1, chiamata anche fillochinone, è una sostanza che assumiamo ogni giorno senza accorgercene. Si trova soprattutto nelle verdure...

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Succo di acerola: il succo ricco di vitamina C, benefici e come assumerlo

Il succo di acerola è un superfood ricco di vitamina C e antiossidanti, ideale per sostenere il sistema immunitario e...

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Vitamina K: benefici reali, dove trovarla e come assumerla ogni giorno

La vitamina K è una vitamina liposolubile fondamentale per la coagulazione del sangue e la salute delle ossa. Si trova...

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Proprietà dell’avocado: un superfood tutto da scoprire

L’avocado è uno di quei frutti che dividono: c’è chi lo ama e chi non lo ha ancora capito. Verde,...

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Alimenti ricchi di vitamina K: quali alimenti la contengono e come assumerla ogni giorno

Gli alimenti ricchi di vitamina K rientrano nella nostra alimentazione quotidiana più di quanto si possa pensare. Questa vitamina liposolubile...

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Carciofi: quando sono di stagione e quali scegliere

Carciofi, quando sono di stagione? Conoscerne il periodo giusto di consumo significa scegliere un prodotto più saporito, nutriente e conveniente....

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Dieta per colesterolo alto (LDL): cosa mangiare, alimenti da evitare e menù settimanale

La dieta per colesterolo alto è uno strumento fondamentale per ridurre i livelli di LDL, il cosiddetto colesterolo “cattivo”, che...

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Proteine vegetali: quali sono, alimenti più ricchi e benefici

Le proteine vegetali sono proteine presenti negli alimenti di origine vegetale come legumi, cereali integrali, frutta secca e semi. Sempre...

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Dieta vegetariana: cosa mangiano i vegetariani, benefici e menù per dimagrire

La dieta vegetariana esclude carne e derivati, ma può essere completa ed equilibrata se ben pianificata. Cosa mangiano i vegetariani?...

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Vitamina D: perché è fondamentale per ossa, muscoli e difese immunitarie

Ti senti spesso stanco anche se dormi? La vitamina D potrebbe essere la risposta. Essenziale per ossa, muscoli e sistema...

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Alimenti ricchi di vitamina D: la top 10

Gli alimenti ricchi di vitamina D sono un alleato fondamentale quando il sole non basta a coprire il fabbisogno quotidiano....

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Qual è la miglior colazione, cosa mangiare e perché è importante

La colazione è il primo gesto di cura verso il nostro corpo. Eppure, tra fretta e poca fame al risveglio,...

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Vitamina C : perché è importante per la salute, alimenti ricchi e quando assumere integratori

Spesso associata solo alla prevenzione del raffreddore, la vitamina C è in realtà molto più di un semplice "rinforzo” stagionale....

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Fiori commestibili: quali sono e come si usano in cucina

I fiori commestibili, noti anche come fiori eduli o fiori edibili, sono una sorprendente risorsa in cucina: belli da vedere...

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Proprietà dell’olio EVO: valori nutrizionali e calorie

Le proprietà dell’olio EVO non sono soltanto legate al suo gusto unico, ma anche ai numerosi benefici che questo alimento...

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Le migliori impastatrici: la top 5 del mercato

Basta provare a impastare a mano una pizza o un pane per capire quanto una buona macchina possa fare la...

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Alimenti ricchi di carboidrati: classifica e tabelle

Gli alimenti ricchi di carboidrati sono una parte importante della nostra alimentazione. Pasta, riso, pane, verdure ecc., sono tutti alimenti...

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Acidi grassi dell’olio EVO: quali sono, a cosa servono e perché fanno bene

Comprendere gli acidi grassi dell’olio EVO è fondamentale per scegliere un prodotto davvero sano e di qualità, capace di fare...

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Migliori macchine da caffè 2026: guida alla scelta tra capsule, cialde e manuali

Le migliori macchine da caffè ti permettono di ottenere a casa un caffè cremoso simile a quello che ordini durante...

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Vitamina A: a cosa serve, dove si trova e integratori

La vitamina A è una sostanza fondamentale per la salute di pelle, occhi, sistema immunitario e mucose. Spesso associata alla...

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Dieta per l’ipertensione: come mangiare per abbassare la pressione

Quando si parla di dieta per l’ipertensione in realtà vuol dire imparare a scegliere ogni giorno alimenti che aiutano a...

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Colazione proteica: dolce o salata, cosa mangiare e perché fa bene

La colazione proteica è una delle scelte più popolari tra chi vuole iniziare la giornata con la giusta energia, ma...

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Quanti carboidrati al giorno: come regolarsi a dieta

Quanti carboidrati al giorno dovremmo assumere per restare in salute e in forma? È una domanda comune, soprattutto quando si...

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Alimenti ricchi di vitamina B: scopri la top 5 dei cibi più ricchi per singola vitamina

Gli alimenti con vitamina B sono numerosi e appartengono a categorie molto diverse: dai cereali integrali ai legumi, dal latte...

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Olio EVO in cucina: usi, benefici e consigli pratici

L’olio extravergine di oliva, noto semplicemente come olio EVO, è da sempre il protagonista indiscusso della cucina mediterranea, non solo...

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La zucca fa ingrassare? Calorie e quanta mangiarne a dieta

La zucca fa ingrassare? È una delle domande più comuni quando arriva l’autunno e le ricette con questo ortaggio colorato...

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Vitamina E: benefici reali, dove si trova e come assumerla correttamente

La vitamina E, o tocoferolo, è una vitamina liposolubile essenziale per il benessere dell’organismo. È nota soprattutto per la sua...

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Zuccheri semplici: quali sono, differenze con zuccheri complessi e quanti assumerne al giorno

Gli zuccheri semplici sono carboidrati di facile assorbimento che forniscono energia rapidamente all’organismo. Gli zuccheri si trovano in modo naturale...

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Friggitrici ad aria: i migliori modelli Amazon 2025 e come funzionano

Le migliori friggitrici ad aria usano aria calda fino a 200 °C per cuocere i cibi, offrendo una frittura più...

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Pentola a pressione: le migliori secondo Amazon nel 2025

La pentola a pressione è una vera alleata in cucina, soprattutto se cerchi un modo pratico per mangiare sano e...

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Alimenti ricchi di fibra: perché fanno bene e come inserirli nella dieta quotidiana

Gli alimenti ricchi di fibre sono un alleato prezioso per la salute dell’intestino e dell’intero organismo. Presenti soprattutto nei cibi...

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Carboidrati: tutto quello che c’è da sapere per una dieta equilibrata

I carboidrati, noti anche come glucidi, sono la principale fonte di energia per l’organismo e svolgono un ruolo fondamentale nella...

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Tè nero: tutte le proprietà e i benefici del tè più bevuto al mondo

Il tè nero è tra le varietà più conosciute e apprezzate al mondo. In Cina è chiamato Hong Cha, che...

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Alimenti ricchi di acido folico (vitamina B9): la Top 10

Gli alimenti ricchi di acido folico sono preziosi per la salute, perché assicurano all’organismo un adeguato apporto di vitamina B9....

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Ricette con pesto, le salse facili e veloci da fare in casa

Le ricette con il pesto sono appetitose e davvero tutte diverse, vere salvacena dell’ultimo minuto. Il pesto alla genovese, infatti,...

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Acido folico (vitamina B9): a cosa serve, alimenti ricchi, carenza e integratori

Sai a cosa serve l’acido folico? Conosciuto anche come vitamina B9, è indispensabile per produrre globuli rossi e per il...

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Alimenti ricchi di vitamina B12: top 20, sintomi da carenza e integratori

Sai quali sono gli alimenti ricchi di vitamina B12? Nonostante sia una vitamina fondamentale, chiamata anche cobalamina, non tutti sanno...

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Oligoelementi: cosa sono, a cosa servono, elenco completo e cibi ricchi

Gli oligoelementi sono sali minerali presenti nel corpo umano in quantità infinitesimali, ma davvero importanti per il corretto funzionamento di...

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I pomodori fanno ingrassare? Calorie e quanti puoi mangiarne se sei a dieta

I pomodori fanno ingrassare? Può sembrare una domanda curiosa, eppure la risposta non è scontata. Partiamo dall'inizio. I pomodori sono...

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Calorie della mozzarella: tutto quello che c’è da sapere se sei a dieta

Conoscere le calorie della mozzarella può essere utile per consumarla senza sensi di colpa, soprattutto se sei a dieta o...

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Sali minerali: quali sono, a cosa servono, alimenti più ricchi e quando assumere integratori

Ti sei mai chiesto perché i sali minerali sono così importanti per la nostra salute? Si tratta di micronutrienti essenziali...

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Come sgonfiare la pancia velocemente: 10 abitudini da seguire

Vuoi sapere come sgonfiare la pancia? Spesso il gonfiore dipende da cattive abitudini come mangiare troppo in fretta, masticare poco,...

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Il gelato fa ingrassare? Calorie e consigli per mangiarlo anche a dieta

Il gelato a dieta non è un tabù, ma va scelto e consumato con attenzione. Le calorie del gelato, infatti,...

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Dieta mediterranea: cos’è, cosa mangiare e benefici per la salute

La dieta mediterranea è uno dei modelli alimentari più salutari al mondo, tanto da essere riconosciuta dall’UNESCO come patrimonio culturale....

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Cibi sgonfia pancia: 13 alimenti per un addome piatto

Cosa mangiare per eliminare il gonfiore addominale? È una domanda molto frequente, perché la pancia gonfia è un fastidio comune...

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Piramide alimentare e dieta mediterranea: cos’è e come funziona

La piramide alimentare è uno strumento utile per seguire un'alimentazione sana ed equilibrata. Fondata sui principi della dieta mediterranea, questa...

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Tè verde: benefici, proprietà e quanto berne al giorno

Il tè verde è molto più di una bevanda rinfrescante: è un concentrato naturale di benessere. Ricco di antiossidanti, in...

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Cosa mangiare a colazione: guida pratica per iniziare bene la giornata

Cosa mangiare a colazione per iniziare la giornata con energia senza rinunciare al gusto? La risposta sta nell’equilibrio. Chi ama...

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Calorie del melone: a cosa fa bene e se fa ingrassare

Se ti chiedi quante sono le calorie del melone, la risposta è: poche, ed è proprio questo uno dei suoi...

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Alimenti con potassio: quali sono, elenco completo

Gli alimenti con potassio ti vengono in aiuto nei momenti in cui ti senti stanco e spossato. Ti capita spesso, soprattutto in estate, di...

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Colazione dietetica: qual è la colazione ideale per dimagrire?

La colazione a dieta è spesso al centro dell’attenzione in un percorso di perdita di peso. Tutti sanno che la...

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Tè oolong: la bevanda orientale ricca di benefici che stimola il metabolismo

Il tè oolong, conosciuto anche come tè blu, nasce in Cina e Taiwan da una lavorazione che lo colloca a...

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Le banane fanno ingrassare? Scopri le calorie e quante mangiarne a dieta

E' vero che le banane fanno ingrassare? Disponibili tutto l’anno, le banane sono tra i frutti più amati e consumati,...

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Colazione salata: sana, proteica e 5 idee veloci

La colazione è il primo gesto di cura verso il nostro corpo ogni mattina. E se ci dicessero che iniziare...

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Potassio: a cosa serve, valori normali, sintomi di carenza e alimenti ricchi

Il potassio è uno dei minerali più importanti per il benessere quotidiano, ma spesso lo si considera solo in relazione...

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Proprietà delle ciliegie: benefici e calorie

Dolci, succose e irresistibili, le ciliegie non sono solo uno dei frutti più amati della primavera, ma anche un vero...

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Colazione al bar, come farla senza ingrassare

La colazione al bar è un piccolo rito quotidiano, un momento tutto per sé prima di affrontare la giornata. Ma...

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Le ciliegie fanno ingrassare? Scopri se è vero, le calorie e quante mangiarne

Le ciliegie sono un frutto estivo amato davvero da tutti, grandi e piccini. Si sa poi che una tira l’altra....

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Mangiare la pizza la sera fa ingrassare?

Mangiare la pizza la sera fa bene alla dieta o fa ingrassare? La pizza è il simbolo culinario italiano per...

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Selenio: a cosa serve, alimenti e integratori

Il selenio è un minerale essenziale per il corretto funzionamento dell’organismo e svolge un ruolo essenziale in numerosi processi biologici....

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Calorie della polenta e consigli per gustarla senza sensi di colpa

Quante sono le calorie della polenta? Parliamo di un piatto simbolo della tradizione italiana, nutriente, versatile e perfetto per i...

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Dieta anticellulite: cosa mangiare ed esempio di menù settimanale

La dieta anticellulite è una delle principali alleate per combattere la cellulite. Oltre a fattori ormonali e vascolari, la cattiva...

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Iodio: cos’è, a cosa serve, fabbisogno e carenza

Lo iodio è un minerale essenziale per la salute, fondamentale per il corretto funzionamento della tiroide, la ghiandola che regola...

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Alimenti ricchi di ferro: i 10 cibi che ne contengono di più

Gli alimenti ricchi di ferro non dovrebbero mai mancare sulle nostre tavole. Il ferro è un minerale essenziale per il...

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Mangiare salmone affumicato in gravidanza: è sicuro?

Salmone affumicato in gravidanza: si può mangiare? Durante la gravidanza, l'alimentazione svolge un ruolo importante nel garantire il benessere sia...

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Sodio: a cosa serve, quando è basso o alto

Il sodio, indicato con la sigla Na+, è un sale minerale che nell’organismo umano svolge importantissime funzioni indispensabili alla vita....

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Omega 3: a cosa servono, benefici, quando assumere integratori e alimenti ricchi

Gli omega-3 sono un gruppo di acidi grassi essenziali, cioè grassi che il nostro corpo non è in grado di...

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Acqua e limone al mattino: a cosa serve, benefici e controindicazioni

Bere acqua e limone al mattino, appena sveglio, secondo i sostenitori di questa abitudine, è un modo per purificarsi dalle...

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Latte: proprietà, benefici, composizione e controindicazioni

Il latte è un alimento ricco di nutrienti essenziali, apprezzato per le sue proprietà che lo rendono un pilastro dell'alimentazione....

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Cortisolo: a cosa serve, valori, quando è alto o basso

Il cortisolo è un ormone prodotto dalle ghiandole surrenali sotto la "supervisione" del cervello, e comunemente conosciuto come "l'ormone dello...

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Tisane: benefici, quale pianta scegliere e ricette fai da te

Le tisane sono una delle bevande più bevute al mondo (400 miliardi di tazze all'anno). Sono un valido aiuto all'organismo,...

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Fibre alimentari: cosa sono, a cosa servono e alimenti ricchi di fibra

Sai che la maggior parte delle persone non assume abbastanza fibre alimentari ogni giorno? Ma cosa sono esattamente le fibre?...

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Alimenti ricchi di calcio: scopri i cibi che fanno bene alle ossa

Gli alimenti ricchi di calcio sono ottimi alleati per le donne, perché aiutano a contrastare l'osteoporosi, soprattutto durante la menopausa,...

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Astaxantina: a cosa serve, benefici e controindicazioni

Hai mai sentito parlare dell'astaxantina? E' una molecola dal forte potere antiossidante, che appartiene al gruppo dei carotenoidi (proprio come...

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Quercetina: a cosa serve, proprietà e controindicazioni

La quercetina è una sostanza naturale (un flavonoide per l'esattezza) presente in diversi alimenti vegetali, come cipolle rosse, mele, uva...

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Alimentazione sana: guida completa per mangiare bene e vivere meglio

L’alimentazione sana è un principio importantissimo per coadiuvare e preservare il benessere del corpo umano in tutti i suoi aspetti...

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Indice glicemico: cos’è e come si misura

L'indice glicemico misura quanto velocemente un alimento che contiene carboidrati aumenta i livelli di glicemia, cioè la concentrazione di zucchero...

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Glutine: cos’è, a cosa serve, alimenti gluten free e intolleranze

Il glutine è una molecola di natura proteica contenuta nella maggior parte dei cereali, come grano, orzo e segale. È...

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Alimenti più ricchi di proteine: quali sono?

Gli alimenti ricchi di proteine non devono mai mancare nella nostra alimentazione, soprattutto durante la crescita e in caso di...

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Varietà e tipi di insalata: valori nutrizionali, stagionalità e come mangiarla

Sono davvero tanti i tipi di insalata, ideali per preparare ricette light e sfiziose e arricchire la dieta con gusto...

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Gallette di riso: scopri le calorie e se fanno ingrassare

Quante calorie hanno le gallette di riso? E sono davvero ipocaloriche come si pensa o fanno ingrassare? Nonostante la consistenza...

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Rame: cos’è, a cosa serve, proprietà, carenza e integratori

Il rame è un minerale indicato con simbolo “Cu” sulla tavola periodica degli elementi. Esso è un micronutriente essenziale, che...

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L’anguria fa ingrassare? La verità tra calorie e dieta

L’anguria, protagonista indiscussa dell’estate, è un frutto che non manca mai nelle scampagnate al mare o sulle tavole estive. Piace...

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Alimenti ricchi di magnesio: classifica dei cibi più ricchi e benefici

Un’alimentazione per essere sana e garantire il giusto apporto di energia al tuo organismo deve contenere cibi ricchi di magnesio....

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Formaggi: tipologie, quali sono, proprietà e benefici e usi a dieta

Si definiscono formaggi i prodotti ricavati dal latte intero, parzialmente o totalmente scremato, mediante un processo di coagulazione acida (data...

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Betaglucani: a cosa servono, proprietà, alimenti ricchi e integratori

Forse hai già sentito parlare dell’importanza dei betaglucani nella dieta. Di cosa si tratta? E perché è importante assumerli? I...

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Preparare uno smoothie in casa: consigli e benefici e le migliori ricette per fare il pieno di vitamine

Gustoso concentrato di vitamine a base di frutta o di verdura e ingredienti salutari come latte vaccino o latte vegetale...

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La bromelina fa dimagrire? Scopri la verità sull’enzima “brucia grassi”

La bromelina fa dimagrire? Andiamo con ordine. Si tratta di un enzima presente nell'ananas, uno dei frutti esotici più amati,...

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Cibi antiossidanti: quali sono e perché sono importanti?

I cibi antiossidanti sono una parte essenziale in una dieta equilibrata. Sono alimenti ricchi di sostanze nutritive come vitamina C...

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Frullati proteici: cosa sono, come si preparano, ricette per farli in casa

I frullati proteici o shake proteici sono dei pasti pratici da realizzare, comodi da gestire e spesso completi dal punto...

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Frullatore: che cos’è, come funziona, perché averne uno, i migliori modelli del 2024

Il frullatore è un valido aiuto in cucina, ma è anche indispensabile se vuoi mantenerti in forma. Ti consente di...

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Semi da mangiare: quali sono, a cosa fanno bene e come inserirli nella dieta

I semi della salute, o commestibili, in cucina possono essere usati in mille modi - nelle insalate, nello yogurt, nelle...

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Minestre e zuppe: ricette da gustare quando fa freddo e non solo

Minestre e zuppe sono una vera risorsa in cucina, sono piatti dalla lunga storia in molte culture del mondo. Quando arriva...

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Depurare il fegato: dieta, cibi utili e rimedi naturali

Quando il corpo manda segnali come stanchezza che non passa, digestione lenta o una sensazione continua di pesantezza, spesso si...

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Come fare il lievito madre in casa

Il lievito madre è uno degli ingredienti più preziosi per la panificazione. Un vero portento che ci permette di ottenere...

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Il cous cous fa ingrassare? Scopri le calorie e quanto mangiarne per non ingrassare

Il cous cous, un cibo originario del Nord Africa, è ormai entrato nelle nostre cucine perché molto versatile, facile da...

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Il caffè fa ingrassare? Scopri se è proprio così, le calorie e quanto se ne può bere

Il caffè è un piacere ma se decidi di seguire una dieta, come regolarsi? Bere un buon caffè offre anche...

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Caffè d’orzo: l’alternativa buona e salutare al caffè

Il caffè d'orzo, una bevanda aromatica ottenuta dalla tostatura dei chicchi d'orzo, è da tempo una valida alternativa al caffè...

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Le patate fanno ingrassare? Scopri le calorie e quante mangiarne a dieta e non

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Ferro: cos’è, a cosa serve, fabbisogno giornaliero, proprietà e quando assumerlo

Il ferro è un minerale che svolge un ruolo attivo nelle reazioni che regolano i processi biologici. La sua abbondanza...

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Le lenticchie sono un prezioso alleato in una dieta corretta e bilanciata. Ricche di fibre alimentari, proteine vegetali e altri...

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Il farro fa ingrassare? Scopri se è così, le calorie e quanto se ne può mangiare

Il farro è un cereale molto versatile in cucina, alleato della dieta e per chi vuole sperimentare piatti e ricette...

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Antiossidanti: cosa sono, a cosa servono, dove si trovano e quando bisogna integrarli

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Coenzima Q10: a cosa serve, benefici e controindicazioni

Il coenzima Q10 (CoQ10) o ubichinone è un enzima prodotto naturalmente dall’organismo. È impiegato dalle cellule per produrre e gestire...

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Zolfo: che cos’è, proprietà e benefici, fabbisogno e quali alimenti lo contengono

Lo zolfo è un elemento importantissimo per il metabolismo del corpo umano. Bagni termali in acque sulfuree sono consigliati fin...

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Pectina: cos’è, proprietà e benefici, dove si trova, ricetta per prepararla a casa, controindicazioni

Quando pensiamo alla pectina, abitualmente siamo portati a considerarla come un agente chimico in grado di trasformare la frutta in...

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I germogli sono i semi germogliati di tantissime piante, dai legumi ai cereali, da ortaggi come broccoli, rucola e porri...

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Licopene: cos’è, a cosa serve, proprietà e benefici, alimenti ricchi

Il licopene rappresenta la molecola antiossidante più abbondante presente nel corpo umano. Infatti, abbonda nella pelle, nel fegato e in...

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Una serata in spiaggia con gli amici davanti al falò o un brunch in famiglia: comunque tu abbia deciso di festeggiare Ferragosto, metti nel cestino da picnic tante ricette facili piene di gusto e poche calorie! Melarossa ti propone 5 ricette perfette per l’occasione perché sono facili da preparare, comode da trasportare, fresche, leggere e […]

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Olio di fegato di merluzzo: cos’è, proprietà e benefici, per cosa si usa, quale integratore scegliere, effetti collaterali

L’olio di fegato di merluzzo è un olio di pesce conosciuto fin dai tempi antichi per le sue numerose proprietà...

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Il gelato è una vera passione: è uno dei prodotti più amati sia dai grandi che dai più piccoli. E...

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I carotenoidi rappresentano una classe di molecola diffusamente presente nel mondo vegetale. Nei nostri alimenti il più importante è indubbiamente il beta-carotene. Inoltre,...

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Il segreto anti-age che passa dal piatto. Di cosa parliamo? Della vitamina E, perché protegge le cellule dallo stress ossidativo...

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Probiotici: cosa sono, a cosa servono, proprietà e alimenti ricchi, i migliori integratori

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Pasta: è ora di riabilitarla perché ti aiuta a dimagrire in un modo sano

Mangiare pasta fa ingrassare? Di per sé, no. Infatti, come per tutte le pietanze che porti in tavola e che...

Mangiar sano

Vitamina B5 o acido pantotenico: che cos’è, proprietà, benefici e alimenti ricchi

La vitamina B5, o acido pantotenico (o vitamina W), riveste una funzione molto importante nel metabolismo di grassi, proteine e...

Mangiar sano

Vitamina B3 (niacina): che cos’è, proprietà, a cosa serve e dove si trova

La vitamina B3 (indicata anche come niacina o vitamina PP) è una delle vitamine del gruppo B e dunque fondamentale...

Mangiar sano

Vitamina B2 o riboflavina: che cos’è, proprietà, a cosa serve e dove si trova

La vitamina B2, o riboflavina, è una delle otto vitamine del gruppo B, essenziali per la salute del nostro organismo. ...

Mangiar sano

Vitamina B1 (tiamina): che cos’è, benefici e proprietà, a cosa serve, alimenti ricchi

La vitamina B1, chiamata anche tiamina, è una delle vitamine del gruppo B e come tale è idrosolubile, cioè si...

Mangiar sano

Vitamina B6: proprietà, a cosa serve, fabbisogno, alimenti che ne contengono di più, eccesso e carenza

La vitamina B6 è una sostanza fondamentale per la nostra salute. Del resto lo sono tutte le vitamine, un insieme piuttosto...

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I falsi miti sull’olio extravergine di oliva

Non sempre si ha la possibilità (e il tempo) di informarsi davvero su un determinato argomento. Nel campo della nutrizione...

Mangiar sano

Magnesio: fabbisogno giornaliero, benefici, alimenti ricchi e quando assumere integratori

Il magnesio è un minerale presente per il 60% nelle ossa, che viene utilizzato in centinaia di reazioni enzimatiche e...

Mangiar sano

Come riconoscere l’Olio Evo di qualità? Vieni a scoprirlo in Riviera Romagnola!

Al via dal 9 luglio un ciclo di degustazioni in una selezionate di ristoranti di Rimini, Riccione e Santarcangelo di Romagna, alla scoperta...

Mangiar sano

Fuoco di Sant’Antonio: cibi da evitare, quelli consigliati e la dieta migliore per l’herpes Zoster anche a tavola

Il Fuoco di Sant'Antonio, o meglio l’Herpes Zoster, è una malattia causata da questo virus, lo stesso della varicella. Si...

Mangiar sano

Fosforo: cos’è, a cosa serve, benefici, fabbisogno, alimenti ricchi, conseguenze di una carenza o di un eccesso

Considerato un macroelemento perché presente in quantità elevate nel corpo umano, il fosforo rappresenta il secondo minerale più abbondante nell’organismo...

Mangiar sano

Proteine: cosa sono, perché sono importanti, tipologie, alimenti ricchi

Le proteine sono uno dei macronutrienti fondamentali per la salute e la funzionalità del tuo organismo. Insieme a lipidi e...

Mangiar sano

Cromo: che cos’è, a cosa serve, fabbisogno, alimenti ricchi e quando assumere integratori

Il cromo è un minerale essenziale nella nutrizione umana ed è stato riconosciuto come componente di tessuti animali e vegetali...

Mangiar sano

Consigli per non ingrassare a Pasqua!

Uova di Pasqua, colombe e carne d'agnello sono da sempre i protagonisti delle nostre tavole a Pasqua, ma devi imparare...

Mangiar sano

Olio di palma: cos’è, cosa contiene, perché si usa e lista degli alimenti con e senza

Avrai sicuramente sentito parlare dell'olio di palma. Non è altro che un grasso vegetale ottenuto dalla spremitura dei frutti della...

Mangiar sano

L’alimentazione corretta per ogni età della donna

Per tutti una dieta equilibrata è alla base di una vita sana. Tuttavia, per la donna in particolare, l’alimentazione riveste...

Mangiar sano

Alimentazione e sport: l’importanza dei nutrienti, cosa mangiare prima, durante e dopo l’allenamento

Alimentazione e sport: per tutti gli sportivi, che siano amatoriali o professionisti, l’alimentazione gioca un ruolo fondamentale per una buona...

Mangiar sano

Spremiagrumi elettrici: perché averne uno, i migliori sul mercato e benefici degli agrumi per la tua salute

Comprare e usare uno spremiagrumi ti farà risparmiare tempo ed energia. Inoltre, ti aiuta a preparare dei succhi di frutta...

Mangiar sano

Calcio (minerale): che cos’è, fabbisogno nutrizionale, alimenti ricchi, carenze ed eccessi, integratori

Il calcio è il minerale più abbondante nel corpo umano. Sicuramente ti sarà noto il ruolo che ricopre per una sana struttura...

Mangiar sano

Pesce di lago, caratteristiche, benefici, digeribilità e le specie da conoscere

Il pesce di lago è spesso poco presente sulle tavole degli italiani e considerato un alimento di serie B rispetto...

Mangiar sano

Latte d’asina: cos’è, benefici, valori nutrizionali, usi in bellezza

Il latte d’asina, già noto nell’antichità per le sue proprietà benefiche, racchiude tante buone qualità che ne stanno determinando il...

Mangiar sano

Carciofo: un pieno di salute e perfetto per la dieta

Arriva l’inverno ed ecco approdare sulle nostre tavole il carciofo, appetitoso e unico per le sue caratteristiche nutrizionali, per le...

Mangiar sano

Spremuta d’arancia: scopri i tutti benefici e come farla

Vitamina C, carotenoidi e poche calorie. Le arance, gli agrumi più amati, sono la quintessenza dei cibi salutari per eccellenza,...

Mangiar sano

Verdure di dicembre: scopri le verdure di stagione per fare il pieno di vitamine

Le verdure di dicembre sono tutte buonissime, importanti per un'alimentazione bilanciata, ma anche per proteggerti dai malanni di stagione: fanne...

Mangiar sano

Hai voglia di biscotti? Fai attenzione a scegliere quelli giusti per mantenere la tua linea

I biscotti al cioccolato, al burro, al limone, sono tutti ottimi per soddisfare la nostra voglia di dolce al mattino...

Mangiar sano

Pranzo in ufficio: consigli per prepararlo, mangiar sano e non ingrassare!

Il pranzo in ufficio può diventare un vero e proprio problema se hai deciso di iniziare una dieta e smaltire...

Mangiar sano

Educazione alimentare dei bambini: principi, benefici e consigli per stimolare i più piccoli a mangiare sano

L'alimentazione sana è importante a tutte le età ma lo è ancora di più per i bambini. Mangiare in modo...

Mangiar sano

Grano Senatore Cappelli: cos’è, proprietà, benefici e valori nutrizionali

Il Senatore Cappelli è un pregiato grano duro italiano. È una varietà antica, selezionata nel 1915 dall’agronomo Nazareno Strampelli. Riscoperta...

Mangiar sano

Acqua minerale: ecco i consigli per sceglierla

In Italia il mercato dell'acqua minerale è molto più esteso e sviluppato rispetto agli altri paesi occidentali industrializzati. Infatti, siamo primi...

Mangiar sano

Latte vegetale: elenco, benefici e differenze con il latte vaccino

Il latte vegetale è una bevanda a base di piante come avena, soia, mandorle o riso, sempre più diffusa come...

Mangiar sano

Alimentazione del cane: meglio crocchette o alimentazione casalinga? Guida per una dieta sana e equilibrata a tutte le età

Alimentazione del cane: che sia un’alimentazione casalinga o cibi confezionati, si fa sempre più attenzione alla dieta del cane, proponendo...

Mangiar sano

Carne d’agnello: proprietà nutrizionali, benefici e ricette

La carne d'agnello prende il posto d'onore sulla tavola degli italiani nei giorni di Pasqua, quando appare in tante ricette diverse a...

Mangiar sano

10 trucchi per mangiare le verdure anche se non ti piacciono

Scopri i trucchi per mangiare le verdure anche se odi il minestrone e non sopporti il sapore amarognolo delle melanzane o hai...

Mangiar sano

Cloro: cos’è, proprietà, a cosa serve, in quali cibi si trova, fabbisogno ed effetti sulla salute

Il cloro è un minerale e ha sorprendenti e numerose proprietà. Il simbolo chimico è Cl e il numero atomico...

Mangiar sano

Avena ricca di betaglucani: un aiuto per dimagrire

I betaglucani sono fibre alimentari solubili contenute in quantità rilevanti nell’avena. Il loro consumo apporta benefici alla salute del cuore....

Mangiar sano

Obesità infantile, occhio alla dieta materna in gravidanza

L'obesità continua ad essere una delle malattie più pericolose. L'accumulo patologico di grasso corporeo è legato a cattivi stili di...

Mangiar sano

Udito: ecco i cibi che fanno bene alle orecchie

Ci sono dei cibi che fanno bene all’udito. Sono alimenti benefici che migliorano l’apparato uditivo e lo mantengono in salute....

Mangiar sano

Carbonara, polemiche per la versione Usa al pomodoro e bacon. Le ricette Melarossa per un piatto gustoso e salutare

Il New York Times ha scatenato la polemica pubblicando la ricetta della Smoky Tomato Carbonara, ovvero la carbonara di pomodoro...

Mangiar sano

Cottura a vapore: tecnica e attrezzatura, benefici, tempi di cottura e ricette

La cottura a vapore è la più indicata per gli amanti della forma e di uno stile di vita e...

Mangiar sano

National Chili Day, l’America festeggia il piatto del cuore

È il piatto preferito dal 68% degli americani. No, non sono gli hamburger, ma il chili, squisito stufato preparato tradizionalmente...

Mangiar sano

Vitamine, quali assumere in vista della primavera

Ci vorrà ancora qualche giorno per lasciarsi alle spalle questo difficile inverno, ma la primavera sta per arrivare. E il...

Mangiar sano

Alimenti antitumorali: 5 cibi top per prevenire il cancro

Alimenti antitumorali, antiossidanti, vitamina C: la dieta Melarossa, che si ispira ai principi della dieta Mediterranea, è una fonte preziosa...

Mangiar sano

L’educazione alimentare arriva tra i banchi con il Progetto Scuola targato Melarossa

La sana alimentazione unita a una buona educazione alimentare e un corretto stile di vita, sono aspetti importanti da apprendere...

Mangiar sano

Dieta per l’acne: scopri che cosa mangiare per ridurre l’infiammazione

Dieta per l’acne: quando i problemi di acne si fanno pesanti (anche da adulti) e la pelle risulta molto grassa...

Mangiar sano

Switchel: la bevanda energetica per combattere la stanchezza

Lo switchel è la bevanda del momento! Dopo lo smoothie verde, è l’ultima tendenza tra i VIP, da Jessica Alba...

Mangiar sano

Tabella Orac: i cibi con il più alto potere antiossidante per contrastare l’invecchiamento

Il potere antiossidante degli alimenti è la loro capacità di bloccare i radicali liberi dell’ossigeno e quindi contrastare l’invecchiamento cellulare....

Mangiar sano

Dieta per una pelle perfetta: 8 cibi da portare a tavola

Mangiare bene è essenziale per la tua salute, ma anche per essere più bella! Per avere una pelle luminosa, capelli sani...

Mangiar sano

Benefici dell’olio extravergine di oliva per la nostra salute: il grasso “buono” da gustare anche a dieta

L'olio extra vergine d'olive contiene vitamine e acidi grassi ‘buoni’, rafforza il sistema immunitario e tiene sotto controllo il colesterolo....

Mangiar sano

Tofu, seitan e tempeh: 23 ricette sane e leggere

Sei vegetariano o vuoi semplicemente ridurre il consumo di carne o altri cibi di origine animale? Per variare la tua alimentazione,...

Mangiar sano

Vigilia di Natale: dall’antipasto al dolce, il menù Melarossa per un cenone gustoso e salutare

Per chi è a dieta o per chi ha già raggiunto un peso forma e non vuole comprometterlo, il Natale...

Mangiar sano

Mangi meno cibo se l’etichetta ti dice quanto dovrai faticare per bruciarlo: lo rivela uno studio

Quanto devi “faticare” per bruciare un determinato cibo? Se l'etichetta te lo dice, mangerai meno e potrai risparmiare fino a...

Mangiar sano

Peperoncino: il segreto di un alimento che regala longevità e cuore sano

Il peperoncino fa bene al cuore e allunga la vita. Lo confermano i risultati di uno studio preliminare che sarà...

Mangiar sano

Dieta sbagliata? I bambini possono crescere 20 centimetri in meno

Mangiare bene fa crescere meglio e di più. Nel senso che una cattiva alimentazione influisce anche sull’altezza facendo perdere ben...

Mangiar sano

Diabete: ecco perché tè verde e caffè sono l’arma vincente per ridurre la mortalità

Bere caffè e tè verde riduce la mortalità nei pazienti affetti da diabete. Inoltre, consumare entrambe le bevande - 4...

Mangiar sano

Problemi renali? Puoi prevenirli con la dieta mediterranea

Un alimento semplice come l’olio d’oliva, alla base della dieta mediterranea, può prevenire e contrastare l’insorgere di danni renali. A...

Mangiar sano

Cucina giapponese: cosa ordinare quando sei a dieta

Sushi take away? Sì, grazie. Con alcune dritte, e sfatando qualche falso mito, è possibile gustare un’ottima cena a base...

Mangiar sano

Basta sprecare il cibo: regole antispreco e consigli per riciclare gli avanzi

Per il WWF, ogni anno quasi 1,3 miliardi di tonnellate di cibo prodotto, in tutto il mondo, vanno sprecate senza...

Mangiar sano

Muesli: benefici, valori nutrizionali, guida all’acquisto e quanti grammi mangiare a dieta

Muesli: una combinazione di cereali e frutta secca energetica e saziante, perché apporta carboidrati e fibre, ma occhio alle calorie....

Mangiar sano

Cibi contaminati, scopri la black list diffusa da Coldiretti

Coldiretti ha stilato l’elenco dei cibi più contaminati, quelli cioè che contengono elementi nocivi per il nostro organismo e sono...

Mangiar sano

Frutta e verdura di stagione a ottobre: la guida completa

La frutta e la verdura di stagione a ottobre si colora d’autunno fornendoti tutti i nutrienti necessari al cambio di...

Mangiar sano

Autunno: 8 alimenti per aumentare le tue difese immunitarie

In autunno, l'organismo si prepara per affrontare l'inverno. Infatti, il cambio di stagione e i primi freddi chiamano in campo...

Mangiar sano

Pancia gonfia d’estate? Ecco i cibi per combatterla

La pancia gonfia è un problema che attanaglia molte persone. Soprattutto d'estate, quella sensazione di gonfiore può diventare persistente, anche...

Mangiar sano

Che pesci comprare? Ecco la guida all’acquisto del pesce fresco

Comprare il pesce non è facile. Se sei nato al mare o in un ambiente di pescatori l'impresa può sicuramente...

Mangiar sano

Gambe leggere: i cibi e le ricette che favoriscono la circolazione

Gambe gonfie, pesanti, indolenzite e stanche: sono spesso i sintomi di una cattiva circolazione, con cui moltissime donne combattono e...

Mangiar sano

Digiuno: fa bene o fa male alla salute ?

Il digiuno per combattere i segni del tempo, questo è il risultato di una ricerca condotta dall'italiano Valter Longo, esperto di...

Mangiar sano

Mango: digestivo, diuretico e anti-stanchezza, ideale per l’estate. 3 idee per gustarlo

II mango è un frutto che probabilmente, rispetto a molti altri, è meno presente sulla tua tavola. Ma che ti...

Mangiar sano

Vegetariani: più magri e con un IMC più basso rispetto a chi mangia carne

Sei vegetariano? E' probabile che tu sia più magro e abbia un IMC (Indice di Massa Corporea) più basso rispetto...

Mangiar sano

Problemi di digestione? 5 cibi che aiutano

La cattiva digestione, o “dispepsia”, è un disturbo molto diffuso, che si manifesta con senso di pesantezza, talvolta accompagnato da...

Mangiar sano

Maturità 2020: i cibi e le ricette per concentrarti, dormire meglio e vincere l’ansia pre-esame

Maturità 2020: quest'anno la notte prima degli esami si annuncia diversa, forse ancora più agitata e carica di incertezza e...

Mangiar sano

Con una dieta povera di flavonoidi aumenta il rischio di Alzheimer: i cibi e le ricette per fare il pieno

Con una dieta povera di flavonoidi aumenta il rischio di Alzheimer. Lo ha dimostrato uno studio condotto dallo Human Nutrition...

Mangiar sano

5 cibi che sono ancora più nutrienti se li mangi crudi

Con il caldo è normale non avere voglia di passare tanto tempo ai fornelli a cucinare, ma questo non significa...

Mangiar sano

Frutta, non solo come spuntino o a fine pasto: 5 ricette da provare, dall’antipasto al dolce

La frutta è un alimento che dovrebbe essere presente ogni giorno all'interno di una dieta sana. Apporta infatti acqua, fibre,...

Mangiar sano

Spezie contro l’infiammazione: aggiungerle ai pasti aiuta a ridurla

Aggiungere un mix di spezie ai tuoi piatti non è solo un modo per renderli più saporiti, può anche aiutarti...

Mangiar sano

Troppi grassi saturi compromettono la concentrazione: basta un solo pasto per metterla ko

Basta un solo pasto ricco di grassi saturi per compromettere la tua capacità di concentrarti. Lo suggerisce uno studio condotto...

Mangiar sano

La dieta mediterranea riduce del 28% il rischio di calcoli renali

La dieta mediterranea è un'efficace arma di prevenzione contro i calcoli renali e aiuta a ridurre del 28% il rischio...

Mangiar sano

Test su 15 polpe di pomodoro: pochi pesticidi ma troppa acqua

Pochi pesticidi, assenti o presenti solo in tracce e nei limiti previsti dalla legge, ma tanta acqua: è la fotografia...

Mangiar sano

Un anno di dieta mediterranea sviluppa i batteri intestinali “buoni” e fa invecchiare in salute

Dieta mediterranea: seguirla per 12 mesi, dopo i 65 anni, fa aumentare i batteri intestinali “buoni”, che aiutano a invecchiare...

Mangiar sano

Aperitivo casalingo: consigli e ricette per l’happy hour a casa

L'aperitivo è un rito amatissimo e, per molti, irrinunciabile. Purtroppo, però, l'emergenza Coronavirus ci ha costretti a mettere per un...

Mangiar sano

Cibi salutari che ti mettono di buon umore

I cibi salutari possono aiutarti a stare meglio e a superare ansia, stress e malesseri fisici. Infatti, molti studi hanno...

Mangiar sano

Affettato vegetale: cos’è, proprietà, come consumarlo. I consigli del nutrizionista

L'affettato vegetale, o affettato vegan, è un affettato a base non di carne, ma di glutine di frumento e legumi....

Mangiar sano

Bucce e gambi di frutta e verdura: altro che “scarti”, sono i più nutrienti. Il test di Altroconsumo

Non buttare bucce, gambi e foglie di frutta e verdura: spesso è proprio lì che si concentrano i nutrienti! E'...

Mangiar sano

Giornata Mondiale della Terra 2020: il decalogo di Campagna Amica per una spesa salva-ambiente

Oggi è l'Earth Day, la Giornata Mondiale della Terra che da 50 anni le Nazioni Unite celebrano ogni anno, due...

Mangiar sano

Campagna Amica porta a casa tua i prodotti agroalimentari italiani: a Roma arriva il Pacco salva dispensa del contadino

I prodotti agroalimentari del territorio, freschi, genuini e a km zero, arrivano a casa tua, a Roma, grazie al Pacco...

Mangiar sano

Coronavirus e alimentazione: dal miele alla vitamina C, 8 bufale da sfatare

Coronavirus: l'alimentazione può proteggerti? Ci sono cibi che aiutano a prevenire il contagio? E' una domanda che ci poniamo tutti...

Mangiar sano

Colazione: per un italiano su due è il pasto più importante

Altro che saltare la colazione: per un italiano su due il primo pasto della giornata è più importante di pranzo...

Mangiar sano

Alimentazione e tumori: la prevenzione comincia a tavola

Alimentazione e tumori sono due parole che vanno a braccetto, perché la lotta a questa malattia inizia proprio dalla tavola e...

Mangiar sano

Metodi di cottura: cucinare in modo sano, light e senza grassi

Scegliere metodi di cottura adeguati è la prima cosa che devi fare se il tuo obiettivo è una cucina sana...

Mangiar sano

Troppo sale indebolisce il sistema immunitario e ci rende meno forti contro le infezioni batteriche

Troppo sale indebolisce il nostro sistema immunitario e ci rende meno capaci di difenderci dalle infezioni batteriche. Bastano 6 grammi...

Mangiar sano

Sprechi alimentari: i consigli del nutrizionista per evitarli

Ogni settimana, in media, una famiglia italiana butta cibo per un valore pari a 4,90 euro, con un costo totale...

Mangiar sano

La spesa al tempo del Coronavirus: le strategie per organizzarsi e i consigli del nutrizionista

La spesa al tempo del Coronavirus: come organizzarsi? Ci suggerisce le strategie giuste il nutrizionista Lorenzo Traversetti, protagonista di una...

Mangiar sano

Fare sport a casa: perché è importante e cosa mangiare prima e dopo l’allenamento. I consigli del nutrizionista

L'emergenza Coronavirus ha stravolto le nostre abitudini quotidiane, impedendoci di uscire e, quindi, anche di andare in palestra, in piscina...

Mangiar sano

L’alimentazione che rinforza le tue difese immunitarie: i consigli del nutrizionista

Coronavirus: possiamo combatterlo a tavola? E' una domanda che ci facciamo tutti in questi giorni: cosa mangiare per difenderci da...

Mangiar sano

Barrette ai cereali: ricette per preparale a casa!

Cereali per spezzare la fame, frutta secca per darti energia, miele per regalarti una coccola dolce: cosa ne dici di...

Mangiar sano

Melarossa sostiene #MangiaItaliano, la campagna in difesa del cibo italiano

In questi giorni di inquietudine, notizie allarmanti, quarantena scelta o forzata, è facile sentirsi smarriti, non sapere cosa fare e...

Mangiar sano

Il cibo spazzatura danneggia la memoria. La conseguenza? Più voglia di junk food

Mangiare cibo spazzatura può danneggiare la nostra memoria. Il risultato? Abbiamo ancora più voglia di junk food! Lo suggerisce, e...

Mangiar sano

Bevande energetiche: scopri gli effetti, i rischi per la salute e ricette da fare in casa

Molte persone spesso ricorrono all'uso delle bevande energetiche un po' troppo "a cuor leggero", senza una reale consapevolezza riguardo ai loro...

Mangiar sano

Alternative al caffè: 10 bevande energizzanti e salutari

Guidati spesso dall'abitudine, dimentichiamo che esistono molte bevande alternative al caffè. Per coloro che non possono berlo, che non lo...

Mangiar sano

Tè: proprietà, benefici per la salute e la ricetta per prepararlo a casa

Il tè è una delle bevande più amate insieme al caffè ed è protagonista di momenti di condivisione e socialità....

Mangiar sano

Pesce in scatola: ecco i consigli per sceglierlo di qualità

Tonno, sardine, sgombri, alici, persino salmone e pesce spada: la scelta del pesce in scatola che trovi al supermercato è davvero...

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Acqua minerale: l’importanza del residuo fisso e come scegliere quella migliore per te

L'acqua depura i reni, libera dalle sostanze tossiche, idrata gli occhi, le mucose e gli organi interni. Inoltre, accelera il...

Mangiar sano

Frutta: è meglio mangiarla ai pasti o lontano dai pasti?

Si sente spesso dire che mangiare la frutta ai pasti faccia male, perché causa gonfiore e rallenta la digestione. Ma...

Mangiar sano

Pasta di legumi: cos’è e come inserirla nella tua alimentazione

La pasta di legumi è una pasta interamente a base di farina di legumi. E' un prodotto relativamente “giovane”, che...

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I cibi antistress per ritrovare il buonumore

Sono molti i cibi antistress che possono aiutarti a ritrovare il buon umore. Dopo aver provato tante tecniche di rilassamento, yoga, massaggi e...

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Scopri i 10 cibi per combattere il freddo a tavola

Combattere il freddo a tavola è possibile con i cibi giusti. Quando le temperature sono basse, oltre a coprirti bene...

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Gelato artigianale, un fenomeno mondiale made in Italy

Il gelato artigianale nel mondo parla italiano ed è sempre più amato. Da fenomeno tutto italiano è diventato un fenomeno...

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Sindrome da stress post natalizio? Il rimedio è il triptofano

Si chiama “sindrome da stress post natalizio”ed è caratterizzata da malinconia, stanchezza, insonnia, apatia e cattivo umore. Arriva al termine...

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10 cibi da non tenere mai in frigo: scopri quali sono

Cibi da non tenere in frigo: quando si tratta di conservazione corretta degli alimenti, ci sono dei miti che sono...

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Piatti etnici: quali sono i più salutari?

I piatti etnici possono essere inseriti in un'alimentazione sana? Rispondere non è così scontato perché, rispetto alla dieta mediterranea e...

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Flora batterica intestinale: cos’è, a cosa serve e come proteggerla, dieta per prevenire alterazioni

La salute della flora batterica intestinale è la chiave per il benessere del nostro intestino e di tutto l'organismo. Avere un...

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5 spezie digestive per sopravvivere agli eccessi di Natale

Il Natale mette sempre a dura prova il tuo stomaco. Tra aperitivi, pranzi e cenoni in compagnia, anche se fai...

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Regali di Natale per bambini: 8 libri per farli innamorare della sana alimentazione

Mangiare sano è un piacere che si impara fin da piccoli e un libro è l'alleato perfetto per educare i...

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Peperoncino: mangiarlo almeno 4 volte alla settimana dimezza il rischio di morte per infarto e ictus

Il peperoncino allunga la vita. Non solo riduce del 23% il rischio di morte per qualunque malattia, ma addirittura dimezza...

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Più frutta e verdura, no alle diete di moda, attenzione alla sostenibilità: le nuove Linee Guida per una sana alimentazione

Più frutta e verdura, alleate fondamentali per prevenire obesità e malattie cronico-degenerative. Più attenzione per la sostenibilità dei cibi che...

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La dieta post parto per dimagrire in salute dopo la gravidanza

Dopo quanto tempo tornerò al mio peso forma dopo il parto? Qual è la giusta dieta post parto da seguire?...

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Nutella Biscuits: golosi e già introvabili, ma quanto zucchero!

Hanno fatto parlare di sé ancor prima di arrivare sugli scaffali dei supermercati e, appena la Ferrero li ha messi...

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Melarossa al Villaggio Coldiretti di Matera dal 29 novembre al 1 dicembre: vieni a trovarci!

Melarossa ti aspetta per una nuova edizione del Villaggio Coldiretti e, stavolta, lo scenario saranno i Sassi della città di...

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Colazione: voti peggiori a scuola per gli adolescenti che la saltano

Colazione: se la salti, rischi di avere voti peggiori a scuola. E' la conclusione a cui è giunto uno studio...

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Mangiare tanto la sera fa male alla salute del cuore

Mangiare tanto la sera fa male alla salute del cuore e può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. E' il...

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Burger King lancia anche in Italia il Rebel Whopper, l’hamburger 100% vegetale che sembra carne

Sembra carne, ma non è. Burger King ha appena lanciato anche in Italia, e in contemporanea in 25 paesi europei,...

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Mangi poche verdure? E’ colpa di un gene

Verdure: alcuni le adorano e non potrebbero mai farne a meno, altri invece le odiano, in barba ai loro benefici...

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Un avocado al giorno tiene sotto controllo i livelli del colesterolo “cattivo”

Un avocado al giorno toglie il colesterolo “cattivo” di torno. E' la scoperta fatta da uno studio della Pennsylvania State...

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Istat: in Italia un minore su 4 è in sovrappeso, la maggior parte non pratica sport

In Italia un minore su 4, pari a circa 2 milioni e 130 mila bambini e adolescenti, è in sovrappeso....

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Ora solare 2019: come alleviare i disturbi con l’alimentazione giusta

Nella notte tra sabato 26 e domenica 27 ottobre, tra le 2 e le 3, torna l'ora solare, che resterà...

Mangiar sano

Dieta giapponese, elisir di lunga vita e di salute come quella mediterranea

Accanto alla dieta mediterranea, c'è un'altra dieta che promette di regalarti una vita più lunga e più sana: la dieta...

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Come ordinare il frigo per conservare bene gli alimenti

E’ molto importante sapere come ordinare bene il frigo per conservare gli alimenti. Non puoi sistemare a caso il cibo...

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Castagne: 4 buoni motivi per mangiarle

Bollite o arrostite, le castagne cono buonissime, e questo sarebbe già un motivo sufficiente per approfittare dell'autunno e farne una...

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Coldiretti: in Europa cibi pericolosi dalla Turchia. Paese al primo posto per allarmi alimentari

Attenzione ai cibi che arrivano in Europa dalla Turchia: possono nascondere rischi per la salute. Il Paese è infatti al...

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Piatti sani: se hanno nomi appetitosi, il consumo aumenta

Un contorno di carote ti sembra un piatto scialbo? E se si chiamasse “carote croccanti con salsa di agrumi aromatizzate...

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Dieta mediterranea: il test per scoprire quanto segui i suoi principi

La dieta mediterranea è un modello nutrizionale equilibrato e ricco di benefici per la salute. Vuoi sapere se la tua...

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Tipologie di allevamento: da dove viene la carne che mettiamo in tavola e quanto è sostenibile?

Oggi le tipologie di allevamento sono molte e i consumatori stanno mostrando una sensibilità nuova nei confronti delle tematiche ambientali. Questo interesse...

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Melarossa al Villaggio Coldiretti di Bologna: gli eventi dedicati al mangiar sano, salute, benessere e ambiente

Tutto pronto per il Villaggio Coldiretti di Bologna, la tre giorni di eventi dedicati a nutrizione, dieta, salute, benessere e...

Mangiar sano

Stop al cibo anonimo: firma la petizione di Coldiretti e Campagna Amica

Rimane poco tempo per firmare la petizione “Eat Original”. Si tratta dell’iniziativa dei Cittadini Europei coordinata da Coldiretti e Campagna...

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Conserve alimentari fatte in casa: come gustarle in tutta tranquillità

Conserve alimentari a base di mirtilli, more, pesche per non dimenticare il sapore dell’estate, ma anche al gusto di pere...

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Il tè fa sempre bene, ma d’estate di più!

Se il tè è la bevanda più bevuta al mondo dopo l'acqua un motivo ci sarà. Motivo che non è legato...

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Se mangi troppo salato potresti sentirti più gonfio

Se la tua dieta è ricca di sale potresti sentirti molto più gonfio e andare incontro a gonfiore gastrointestinale. Lo...

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Barbecue a rischio tumore, i consigli per grigliate salutari!

Si fa in compagnia, è divertente, facile e, se fatto bene, molto sano. Stiamo parlando del barbecue, ormai consolidata tradizione...

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Sana alimentazione e niente sprechi: dal 5 al 7 luglio, Melarossa è al Villaggio Coldiretti a Milano

Quanto ne sai di sana alimentazione? Puoi scoprirlo con noi al Villaggio Coldiretti a Milano (da Piazza del Cannone a...

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10 cibi da consumare per non ingrassare d’estate

Ecco il decalogo dei cibi per non ingrassare quest'estate, sia che tu desideri continuare la dieta in vacanza, sia che...

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Pesce azzurro: sulle nostre tavole ce n’è sempre meno

Sgombri, alici e sardine sono sempre meno presenti nella nostra alimentazione. Eppure sono tra i cibi più sani che il...

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Acque aromatizzate senza calorie per combattere il caldo

Le acque aromatizzate ti aiutano nei momenti più caldi della giornata: quando ti viene voglia di qualcosa di fresco, non...

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Si al carpaccio per le tue cene estive!

Non hai voglia di accendere il forno o i fornelli con questo caldo e la dieta Melarossa ti consiglia la...

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Dieta mediterranea: il segreto? Nei cibi, ma anche nelle ricette

Il segreto della dieta mediterranea? Non soltanto gli alimenti che mangiamo, ma anche il modo in cui li prepariamo. Lo...

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Due mele al giorno ti salvano da infarto e ictus

Due mele al giorno aiutano a diminuire il rischio di morire di infarto o ictus. È il risultato preliminare di...

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Carbonara e ragù più sani: l’ISS rivede le ricette in chiave salutistica

Carbonara, ragù, cotoletta; ricette della tradizione culinaria italiana rivisitate tutte in chiave salutista. Non è l’iniziativa di uno chef attento,...

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Glifosato: effetti drammatici sulle generazioni future

Il glifosato, il più diffuso pesticida prodotto dalla Monsanto, è tornato a far parlare di sé. Secondo un recente studio...

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È meglio assumere sostanze nutritive dal cibo o da integratori? Risponde una ricerca

Gli integratori alimentari fanno veramente bene? Possono essere considerati una fonte di nutrienti alternativa al cibo? I ricercatori della Friedman...

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Alimentazione biologica: agricoltura, allevamento, metodi di produzione e benefici

Sempre più persone scelgono un'alimentazione biologica. In Italia, ma anche in tutta Europa, come ha messo in evidenza il rapporto...

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La frutta di marzo da portare in tavola

Marzo è il mese dell'anno in cui la natura si risveglia e comincia a prepararsi all'arrivo della primavera ma, per...

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Gran Bretagna, stop a Kellogg’s per spot televisivo per le donne in gravidanza: è ingannevole

L’Asa (Advertising Standards Authority), ovvero l’autorità britannica di controllo sulla pubblicità, ha vietato la diffusione di uno spot pubblicitario firmato...

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Dieta per la fertilità: i cibi che ti aiutano a rimanere incinta

Dieta per la fertilità: se vuoi rimanere incinta non sottovalutare il potere del cibo. Una vita sana, il peso giusto...

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I pomodori alleati contro alcuni tipi di cancro

Nella lotta contro il cancro, l'alimentazione gioca un ruolo di primo piano. Il Fondo Mondiale per la ricerca sul cancro...

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Surgelati: la guida per comprarli e consumarli in modo sicuro

I surgelati sono pratici, veloci da preparare, perfetti come salva-cena quando hai la dispensa vuota o poca voglia di cucinare....

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Zuccheri nascosti negli alimenti, impara a scovarli

Gli zuccheri nascosti in alimenti insospettabili sono molto più diffusi di quanto pensi: spesso fanno aumentare la "razione" quotidiana di...

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Uova no Kill, uova etiche contro la crudeltà

Le uova no kill sono in vendita da qualche giorno in Germania. Si tratta di uova etiche che potrebbero rivoluzionare...

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Le 10 carenze nutrizionali che causano stress e malumore

È risaputo che quello che mangi ha un effetto sul tuo umore, attenzione però anche agli alimenti che non inserisci...

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La verdura di febbraio contro i mali di stagione

Ricca di fibre, vitamine e sali minerali, la verdura di febbraio ti aiuta a sentire meno la fame – è...

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Biscotti per il tè: 8 ricette sane e light

Il tè caldo è la bevanda invernale per eccellenza, spesso accompagnata da biscottini e pasticcini. I nostri biscotti per il...

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Cucinare senza grassi: quali pentole?

Per cucinare senza grassi è importante scegliere la pentola giusta. Altrimenti rischi che i tuoi sforzi in cucina vadano in fumo...

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Frutta di dicembre: tutta la frutta e verdura di stagione

La frutta di dicembre ha il "volto" di arance, mele e pere. Le varietà di frutta presenti nell'ultimo mese dell'anno...

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Invecchiamento precoce: 6 abitudini da evitare

Secondo alcuni ricercatori l'invecchiamento precoce non sarebbe solo una questione genetica ma la conseguenza di alcune abitudini sbagliate. Sarà capitato anche...

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11 idee regalo per la cucina, simpatici e utili

Chi segue una dieta e chi fa attenzione alla sana alimentazione sa quanto sia importante variare e divertirsi in cucina....

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Brinda alle feste e rimani in forma, con Sano & Leggero di dicembre

Natale e dieta: matrimonio possibile? Certo che sì, e senza sacrifici, se porti in tavola le ricette di Sano &...

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Mangiare tardi la sera: ecco cosa può succedere

Mangiare tardi la sera può essere più pericoloso di quanto pensi. Il rischio non è solo quello di accumulare dei chili...

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Come scegliere i limoni migliori

Il limone rafforza il sistema immunitario, è diuretico e purificante, aiuta la digestione, è idratante. Alcuni studi americani hanno evidenziato...

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Cibi scaduti, puoi mangiarli lo stesso?

Quante volte ti è capitato di mangiare dei cibi scaduti da pochi giorni pensando che non ci fossero rischi? Oppure...

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Con l’Almanacco alimentare 2019, hai un anno di ricette con Luca Piretta

L'interesse per la cucina, declinato in tutte le sue forme, dalla tv, al web, all'editoria, non accenna a diminuire, anzi....

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Frutta di stagione a novembre

Arance, cachi, mandarini, pere: colori caldi per la frutta di novembre. Tanti frutti che ti aiutano a fare il pieno...

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Verdura di stagione: ecco cosa mangiare a novembre

Scopri la verdura di stagione a Novembre e portala in tavola per prepararti all'arrivo dell'inverno: mangia sano, vario ed equilibrato e...

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Spreco alimentare: consigli per conservare frutta e verdura

Come ridurre lo spreco alimentare e conservare al meglio la frutta e la verdura? Cinque porzioni di frutta e verdura...

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Cibi cotti o crudi? Scopri cosa è meglio per la tua salute e perché

Cibi cotti o crudi? Quali alimenti è meglio cuocere e quali invece danno il massimo se consumati crudi? Oggi molte...

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Più sardine contro il colesterolo

Le sardine fanno parte della grande famiglia del “pesce azzurro”, che in realtà non corrisponde ad un gruppo scientificamente definito...

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Cibi anti-invecchiamento e stai al top

Cibi anti-invecchiamento? Certo che sì. Fermare il tempo non è possibile, ma puoi rallentare l'effetto degli anni. Come ? Con un'alimentazione...

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Frutta di stagione: settembre prolunga i benefici dell’estate

Se è vero che d’estate ti senti più bella, con la frutta di stagione puoi tener viva questa sensazione. La frutta...

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Verdura di stagione: ecco cosa mangiare a settembre

La verdura di stagione del mese di settembre porta in tavola tante ricette per soddisfare tutti i palati. Riparti col piede...

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Scopri come conservare al meglio il cibo in estate!

Per conservare il cibo in maniera assolutamente sicura per la nostra salute, è importante seguire alcune regole basilari per la conservazione...

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Peperoni, melanzane, zucchine: 3 ortaggi tipici di questo periodo dell'anno. È quindi il momento giusto per godere al massimo della...

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La diarrea del viaggiatore colpisce i turisti più avventurosi, che si spingono in paesi quali America Latina, Africa o Asia....

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A settembre arrivano le conserve di pomodoro. Gustoso e versatile in cucina perché va d'accordo praticamente con tutto – dalla...

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Barbecue e grigliate: qualche consiglio utile da conoscere!

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L'estate sarebbe una delle cause dell'aumento di peso dei bambini. Secondo uno studio condotto alla Harvard School of Public Health...

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Quando le temperature sono alte ci sono dei cibi da evitare per non sudare. Una sana alimentazione può aiutarti a...

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Le verdure di luglio sono importantissime per reintegrare i nutrimenti persi: il caldo diventa sempre più intenso e il nostro corpo...

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La frutta di luglio, fresca e succosa

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Assicurati la giusta idratazione con la verdura di giugno

Sta arrivando l’estate e le tavole si riempiono di tante verdure di stagione. La verdura di giugno è ottima per rinfrescarti...

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La frutta di giugno da mangiare per affrontare il caldo

La frutta di giugno è particolarmente ricca di vitamine e sali minerali. I banchi del mercato si colorano di frutti...

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Frigo e freezer, impara a conservare il cibo senza rischi

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Il gelato è uno dei cibi più amati da grandi e piccini. C'è chi preferisce il cono o la coppetta...

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Frutta e verdura: sono ricche di sostanze nutritive e, grazie all'alto contenuto di fibre, ti aiuta a sentirti più sazio:...

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In questi ultimi anni, sono sempre di più le persone che scelgono di portare carni biologiche a tavola: le ragioni...

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Melanzane, cime di rapa, cicoria, carciofi, caffè, liquirizia. Sono solo alcuni dei cibi amari che contribuirebbero in modo significativo a...

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Gli asparagi controllano glicemia ed insulina

A primavera metti a tavola gli asparagi: poche calorie e tante proprietà fanno di queste verdure primaverili degli alimenti ideali...

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Uovo di Pasqua: come sceglierlo di qualità

Quest'anno il costo dell'uovo di Pasqua è ulteriormente aumentato. Come rileva un'indagine di Federconsumatori, c'è stato un rincaro compreso tra il 7% e l'8%....

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Sei uno studente? I consigli per mangiare sano

Passi molto tempo a studiare, fai poco sport e hai un'alimentazione disordinata. Il risultato? Vedi il tuo fisico appesantito e...

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Come scegliere il pane di qualità? Ci sono dei trucchi, per andare sul sicuro e acquistare un pane ben lievitato...

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12 ricette a meno di 250 Kcal

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Scopri tutti i benefici di frutta e verdura di stagione

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Le verdure di stagione da gustare a Marzo

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“Da quest'anno mangerò più frutta!”: se non l'hai ancora fatto, inserisci questo buon proposito nella tua lista delle cose da...

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Se ancora senti lo strascico delle abbuffate natalizie e stai pagando qualche stravizio, la verdura di gennaio è perfetta per...

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Il primo mese dell'anno è alle porte. E' un momento ottimale per programmare buoni propositi ed eventuali cambiamenti di ciò...

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Quando ci si sperimenta ai fornelli capita a tutti di sbagliare: gli errori in cucina sono quanto di più normale possa...

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Coldiretti ha appena aggiornato la lista nera dei cibi più pericolosi per la tua salute e tutti i prodotti incriminati...

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Ti capita spesso di provare un desiderio irrefrenabile di cibo - soprattutto mentre stai studiando la materia che più odi -...

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Negli ultimi giorni non si fa che parlare di uova contaminate e dei rischi per la nostra salute. È il caso Fipronil,...

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Nel fine settimana o in vacanza non c'è niente di meglio di un picnic con la famiglia o con gli...

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Dimmi che gelato mangi e ti dirò chi sei

Mangiare un gelato piuttosto che un altro, può rivelare molti tratti della tua personalità. Mangiare un certo gelato e farlo...

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Se hai problemi a riposare bene la notte e l’idea di qualche ora di sonno di seguito è più un sogno...

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Una mela al giorno per il giusto apporto di fibre

Ma perché si dice "una mela al giorno toglie il medico di torno"? Probabilmente il detto nasce dall'alta concentrazione di...

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Frutta e verdura, meglio di stagione?

Che frutta e verdura siano buone e soprattutto facciano molto bene non ci sono dubbi: i dubbi sorgono quando si...

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Come scegliere il tè migliore? Una domanda che potrebbe ronzarti in testa di frequente dato che il tè è la...

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Quando sei in vacanza non c'è niente di meglio dell'unire scoperte, relax, cultura, storia e gusto, assaggiando i piatti tipici...

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In primavera i banchi del mercato si riempiono di colori e novità con la frutta di Aprile. Iniziano a comparire...

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Verdura di aprile: cosa comprare in questa stagione

L’inverno se n’è andato e con la primavera è arrivata la voglia di mangiare cibo più fresco e salutare; puoi...

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Come organizzare un picnic di Pasquetta light e invitante

Il picnic di Pasquetta è un appuntamento classico a cui non puoi rinunciare anche se sei a dieta. Se a...

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Quasi tutta la pasta, il pane, i dolci e i prodotti da forno che arrivano sulla tua tavola sono fatti con...

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Era il 2005 quando un decreto del 22 luglio regolò in modo preciso gli ingredienti che deve avere una colomba...

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Lavare gli alimenti freschi che portiamo sulla nostra tavola è una buona abitudine necessaria alla sicurezza dei cibi che mangiamo....

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Il dibattito sull'argomento è attuale: comprare insalate in busta o consumare soltanto prodotti freschi? Le ricerche scientifiche dell'ultimo decennio sembrano...

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Insalata in busta, conviene davvero?

Costosa e (forse) igienica. E' l' insalata in busta, quelle prese in fretta dai banchi frigo dei supermercati nel tentativo di consumare...

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Pensi che lo zucchero sia il nemico numero 1 della linea e della salute? I prodotti zuccherati sono molto apprezzati dalla...

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Additivi alimentari, qualche consiglio per non abusarne

Alcuni additivi alimentari servono per conservare al meglio un prodotto, come ad esempio gli antiossidanti, mentre altri hanno un'utilità praticamente...

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Cibi trendy: il parere del nutrizionista sui cibi alla moda

Ti aggiri tra gli scaffali del supermercato e noti la comparsa continua di prodotti nuovi e a te relativamente ignoti?...

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I 10 cibi più pericolosi per la nostra salute

Molte volte i cibi d’importazione sono accompagnati da paure e timori. Questo perché ci si domanda se tali alimenti siano stati...

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Alimentazione per lo studente: mangiare sano costa poco

L'alimentazione per lo studente non è il primo pensiero. Lasciare la propria casa per andare a studiare in un'altra città...

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La pasta non fa ingrassare. Non ci credi? Invece si, è proprio così. Secondo uno studio effettuato su oltre 23.000 persone,...

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10 ricette facili per sopravvivere quando la moglie è in vacanza

Purtroppo, quando la moglie è in vacanza, non tutti sono così fortunati da avere una vicina come Marilyn Monroe che tiene la...

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Insieme all’estate spesso arriva l’inappetenza dei bambini, perché capita spesso che, preso dai giochi e affaticato dal caldo, tuo figlio...

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Una full immersion nell’antichità classica: Atene

Per il turista in partenza per Atene la buona notizia è che buona parte dei siti da visitare si raggiunge...

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Vegani vs carnivori: le battute più divertenti del cinema

Se Katharine Hepburn e Spencer Tracy dovevano preoccuparsi del fidanzato che la figlia avrebbe portato a cena, ma non di cosa mettere...

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La mela aiuta il tuo bambino a diventare grande

Un concentrato naturale di salute, benessere ed energia… di cosa stiamo parlando? La risposta è semplice, della mela! Ricca di...

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La mela, buona cruda e cotta: i benefici e le ricette

La mela è un frutto sano, nutriente, croccante e gustoso: è disponibile in tante varietà – due sono le più...

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Frutta e verdura non devono mai mancare nella tua alimentazione quotidiana – per mangiare sano dovresti consumarne almeno 5 porzioni...

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La mela è una compagna insostituibile se vuoi mangiare sano e mantenerti in forma. Sul mercato ne esistono numerose varietà...

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I bambini consumano troppe proteine?

L'alimentazione dei piccoli è sempre un tema molto delicato. Offrire loro pasti sani e vari vuol dire metterli al riparo...

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Una ricerca condotta dell'Università Cattolica di Roma lancia l'allarme sull'alimentazione degli anziani: uno su tre dichiara di mangiare cibi scaduti o di non alimentarsi in...

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Carne, è meglio se bio?

Un'alimentazione varia è fondamentale per garantirci un buono stato di salute. Devono essere presenti tutti i gruppi alimentari, quindi frutta,...

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I gusti e le abitudini alimentari in questa fase della tua vita sono spesso influenzati da chi ti sta accanto....

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Come scegliere gli hamburger di carne migliori?

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Finita la fase dell'allattamento arriva per i genitori il momento di preoccuparsi per l'alimentazione dei propri figli. Preso tra pappe,...

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Svezzamento: pesce anti allergie o allergizzante?

Noi adulti ne facciamo grandi scorpacciate, mentre per i bambini, soprattutto se in fase di svezzamento, spesso siamo titubanti, in...

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Sei in pescheria, gamberi, gamberoni, gamberetti e mazzancolle: quali scegliere per preparare le tue "linguine di mare"? Quali sono le...

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Carboidrati e proteine: cosa sono?

Carboidrati? Proteine? Sono parole davvero familiari, che hai pronunciato e sentito pronunciare miriadi di volte. Eppure, a doverle definire con...

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Di vitello o di bovino adulto, la fettina è in assoluto il taglio di carne più amato dagli Italiani. Pratica...

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Scamorza, caciocavallo, provola, ricotta: in commercio i formaggi nella doppia versione, classica e affumicata, sono tanti. Il loro gusto è...

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Come sapere quanto sale c’è nei cibi

Una pioggia di sale, ecco cosa mangiamo. Almeno il doppio della quantità consigliata dall’Organizzazione mondiale della Sanità, che limita tra...

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Mangiare bene? L’importanza di fare una pausa

Mangiare bene è questione di tempo. Tempo per fare la spesa, tempo per assaporare il cibo, un boccone dopo l'altro,...

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Uno studio americano ha individuato i 12 cibi più contaminati dai pesticidi: ecco la “sporca dozzina”. Sei curioso di saperne di...

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Mangiare sano allunga la vita. Uno studio dell'università americana del Maryland è riuscito a calcolare di quanto. Dalla ricerca è...

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Nate dalle preparazioni dei contadini, che iniziarono a cuocere la frutta con lo zucchero per conservarla a lungo in dispensa,...

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Se sei una pizza d’uomo (o di donna) questo noi non lo sappiamo, però possiamo dirti come sei fatto a...

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La differenza tra succo, polpa e nettare di frutta

Hai mai guardato con attenzione lo scaffale dei succhi di frutta al supermercato? E' uno dei più "affollati", davanti al...

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Caldo: consigli per conservare al meglio i cibi

La conservazione dei cibi ha regole ben precise, che diventano più rigorose quando le temperature salgono. Il processo di deterioramento...

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Bevande solubili fanno bene alla salute?

Orzo, caffè, camomilla e tè. E ancora: cioccolato, ginseng, cappuccino e mocaccino. I prodotti solubili in commercio sono davvero tanti,...

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Consigli per un’insalata di riso veloce e leggera

Le giornate si allungano e diventano più calde: cresce la voglia di sentirti leggero e diminuisce quella di cucinare. Con...

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I consigli di Melarossa per scegliere il paté

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Un pesto di broccoli e nocciole per un pranzo gustoso anche quando sei di corsa, una zuppa di spinaci e...

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3 ricette per un inverno gustoso

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Cipolline, peperoni, zucchine, carciofini, funghetti o melanzane: sono solo alcune delle verdure che si prestano benissimo a essere conservate sott'aceto...

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Maionese artigianale o industriale?

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E’ meglio il pesce italiano o quello estero?

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Merendine a confronto: quali scegliere?

Cosa c'è per merenda oggi? Una domanda, sempre la stessa sia d'inverno sia d'estate, che il più delle volte ti...

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6 cose disgustose che mangi senza saperlo

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Credere che i risotti pronti siano genuini come quelli preparati in casa è fuorviante. Basti pensare che gli ingredienti principali...

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Attenzione ai pesticidi nei cibi. L'allarme è arrivato dai pediatri della SIP (Società Italiana di Pediatria), durante la 25esima edizione...

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Come mangiare sano spendendo poco!

Mangiare bene conviene alla salute, e anche al portafogli. Lo hanno dimostrato a Roma i giovanissimi allievi cuochi dell’Istituto alberghiero...

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Come capire tutto delle uova dalle etichette

Protagoniste di tantissime ricette, dall'antipasto al dolce, le uova sono amate da tutti: solo in Italia ne consumiamo ben dodici...

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Annosa questione: come far mangiare la frutta al tuo bambino? Tutte le volte che gliela proponi la sua risposta passa...

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Afa e insonnia un binomio che rovina le notti di dodici milioni di italiani. Per dormire sonni tranquilli, anche quando...

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Quest'anno hai deciso finalmente di perdere quei chili di troppo che ti danno tanta pena, ma non vuoi rinunciare al...

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Cucinare? È il segreto della salute!

Quante volte avresti voluto provare una ricetta ma ti sei arreso davanti alla poca dimestichezza ai fornelli? Quante volte hai...

Mangiar sano

L’energia dei cereali ti aiuta a rimanere in forma

Fin dall’antichità sono stati alla base dell’alimentazione dell’uomo. I cereali non solo sono buoni, si prestano ad essere cucinati in...

Mangiar sano

Cosa fare se tuo figlio è in sovrappeso

Il problema dell'obesità sembra essere diventato di dimensioni talmente vaste da essere affrontato quotidianamente da specialisti e mezzi di informazione....

Mangiar sano

Verdure surgelate, più fresche di quello che pensi

Sfatiamo i miti e alcuni luoghi comuni della “sana” alimentazione: i vegetali surgelati sono più freschi di quelli «freschi». A...

Mangiar sano

I cereali, gusto e leggerezza a tavola

Hai voglia di assaggiare qualcosa di nuovo, magari sfruttando la tua fantasia in cucina, allora perché non provare con cibi...

Mangiar sano

Il tofu ti aiuta a combattere il colesterolo

Soprannominato il “camaleonte degli alimenti” per la sua capacità di assorbire i sapori dei cibi con i quali viene cucinato,...

Mangiar sano

Mangia più sano chi mangia in famiglia!

Pranzi frettolosi, spesso in piedi con un panino fra le mani, ognuno a orari diversi tutti presi dai mille impegni,...

Mangiar sano

Mangiare fuori pasto da bambini si può?

Sarà capitato a molti di noi ex bambini di avere una nonna che con aria preoccupata si rivolgeva a...

Mangiar sano

Surgelati, i consigli per conservarli senza rischi!

Alzi la mano chi, almeno una volta, non ha dimenticato di mettere nel carrello della spesa una borsa termica ed...

Mangiar sano

Zuppa e minestrone: fai il pieno di salute!

Altro che la solita minestra! Un concentrato di vitamine, proteine, fibre e sali minerali. Il gusto genuino e l'aspetto appetitoso...

Mangiar sano

L’arte di cucinare in maniera sana

Tutte carine nel nostro bel grembiule da cucina pronte a sfaccendare e a spadellare, magari alle prese con una nuova...

Mangiar sano

La merenda, importante pausa di piacere!

C’è chi la preferisce dolce, chi salata. Si fa tra il pranzo e la cena, assicura circa il 10% del...

Mangiar sano

Un mirtillo per un sorriso

Mirtilli rossi per un sorriso smagliante. È quanto afferma un recente studio della University of Rochester Medical Center (USA), secondo...

Mangiar sano

Chi fa l’orto, mangia più sano

Fare giardinaggio o coltivare il proprio orto aiuta a scegliere cibi più sani e, quindi, a nutrirti in modo più...

Mangiar sano

Mangiare pesce in gravidanza fa bene a te a tuo figlio

Mangiare due porzioni di pesce alla settimana in gravidanza aiuta il nascituro a crescere meglio e più sano. E' il...