Nutrizione
MANGIAR SANO
L’anguria fa ingrassare? Calorie, porzioni e consumo a dieta
L’anguria fa ingrassare? No, se consumata nelle giuste quantità e nell’ambito di un’alimentazione equilibrata. L’aumento di peso, infatti, non dipende...
Alimenti con potassio: elenco completo e benefici
Gli alimenti con potassio sono fondamentali per una dieta equilibrata, perché questo minerale contribuisce alla normale funzione muscolare e del...
Potassio: a cosa serve, valori normali, carenza e integrazione
Il potassio è uno dei minerali essenziali per il corretto funzionamento dell'organismo. Contribuisce alla normale funzione muscolare e del sistema...
Salmone affumicato in gravidanza: si può mangiare?
Il salmone affumicato in gravidanza è generalmente sconsigliato quando viene consumato senza un’ulteriore cottura, soprattutto se affumicato a freddo. La...
Magnesio: benefici, fabbisogno e quando assumere integratori
Il magnesio è un minerale essenziale coinvolto in centinaia di reazioni dell'organismo. Circa il 60% è immagazzinato nelle ossa, mentre...
Calorie del melone: a cosa fa bene e se fa ingrassare
Se ti chiedi quante sono le calorie del melone, la risposta è: poche. Ha un contenuto calorico basso che lo...
Cosa succede se smetti di mangiare zucchero: effetti sul corpo dopo 7 e 30 giorni
Cosa succede se smetti di mangiare zucchero? Ridurre gli zuccheri aggiunti è una delle scelte più comuni tra chi desidera...
Tipi di insalata: varietà, proprietà e differenze
Croccante, tenera, amarognola o delicata: esistono tanti tipi di insalata, ognuno con gusto, consistenza e proprietà diverse. Dalla lattuga iceberg...
Il cous cous fa ingrassare? Calorie, porzioni e consigli
Il cous cous fa ingrassare? No, non di per sé: come per pasta, riso e altri cereali, tutto dipende da...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Anguria: calorie, valori nutrizionali, proprietà e benefici
L’anguria, chiamata anche cocomero, è uno dei frutti simbolo dell’estate. Fresca, dolce e ricca di acqua, apporta poche calorie e...
Salmone affumicato: calorie, valori nutrizionali, benefici e ricette
Il salmone affumicato si ottiene attraverso la salatura e l’affumicatura dei filetti di salmone. Dal sapore intenso e dalla consistenza...
Mozzarella vaccina: calorie, proprietà e come inserirla a dieta
La mozzarella vaccina, conosciuta anche come fiordilatte, viene spesso considerata una scelta più leggera rispetto ad altri formaggi freschi. Ma...
Mozzarella di bufala: calorie, proprietà e porzioni consigliate
La mozzarella di bufala è un formaggio fresco caratterizzato da una consistenza morbida e da un sapore intenso. Rispetto a...
Mozzarella: cos’è, tipologie, come sceglierla e usarla in cucina
La mozzarella è un formaggio fresco a pasta filata, protagonista di numerose preparazioni della cucina italiana. Può essere gustata al...
Salmone: proprietà, calorie e valori nutrizionali
Il salmone è uno dei pesci più apprezzati per il suo gusto, la sua versatilità in cucina e le sue...
Banana: calorie, valori nutrizionali e benefici
La banana è uno dei frutti più consumati al mondo grazie al suo sapore dolce, alla praticità e al buon...
Melanzana: proprietà, calorie e come cucinarla
La melanzana è un ortaggio estivo molto apprezzato per la sua versatilità in cucina e le sue proprietà nutrizionali. Ricca...
Cetriolo: proprietà, benefici e valori nutrizionali
Il cetriolo è un ortaggio estivo leggero e rinfrescante, apprezzato per l'elevato contenuto di acqua e il basso apporto calorico....
LEZIONI DI CUCINA
Come marinare il salmone: guida facile con consigli e tempi
Come marinare il salmone è una tecnica semplice che permette di esaltare il sapore e la consistenza di questo pesce...
Come cucinare la quinoa? Metodi, tempi di cottura e consigli
La quinoa è un ingrediente versatile e sempre più usato nelle ricette leggere e bilanciate, ma per ottenere un risultato...
Ricette con fiori di zucca: idee facili e leggere da provare subito
I fiori di zucca sono uno degli ingredienti più affascinanti della cucina italiana: delicati, profumati e incredibilmente versatili. Con il...
Come cucinare gli asparagi? I diversi metodi di cottura
Gli asparagi si possono cucinare in diversi modi, a seconda della ricetta e della consistenza desiderata. Puoi prepararli al vapore,...
Come cucinare i cavoletti di Bruxelles: modi, tempi e ricette gustose
Sapere come cucinare i cavoletti di Bruxelles nel modo giusto ti permette di trarre, ogni volta, il meglio da questi...
Come pulire gli asparagi: consigli e guida illustrata passo passo
Sapere come pulire gli asparagi è fondamentale per cucinarli al meglio ed evitare parti dure o fibrose. Si tratta di...
Riso per sushi : come cucinarlo senza errori
Imparare come cuocere il riso per sushi in modo corretto è fondamentale per ottenere nigiri, uramaki o poke bowl dalla...
Cuociriso: come funziona, quale scegliere e migliori modelli
Cuocere il riso sembra facile, ma basta poco per sbagliare proporzioni o tempi. A volte resta troppo asciutto, altre si...
Sushi: guida completa, ingredienti e le migliori ricette per farlo a casa
Il sushi è uno dei piatti più famosi della cucina giapponese e si basa su un equilibrio di riso condito,...