Gli Esperti

Melarossa si avvale di un team di esperti di ogni disciplina, che collabora con la redazione scrivendo o supervisionando i contenuti del sito: questo ci permette di dare ai nostri lettori informazioni e risposte accurate, rigorose e autorevoli dal punto di vista scientifico, perché validate da professionisti di ogni settore. Un aspetto fondamentale per un giornale, ancora di più se affronta temi delicati come quelli della nutrizione, della salute, del benessere, che toccano da vicino ognuno di noi.

Per questo, nel corso degli anni abbiamo costruito collaborazioni importanti con nutrizionisti (a cominciare da quelli della SISA, la Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione, che è nostro partner sia nel progetto editoriale che per il servizio di diete personalizzate), medici di tutte le discipline, personal trainer, psicologi, che ci affiancano nella stesura dei contenuti (articoli, interviste, video), suggeriscono spunti di approfondimento in linea con le più recenti ricerche nel campo della salute e della nutrizione, rispondono sul sito alle domande dei lettori, partecipano agli eventi dedicati all’alimentazione e al benessere che vedono Melarossa protagonista.

Naturalmente, come chiariamo nel nostro disclaimer, non vogliamo proporci come sostituto di un consulto medico, specie in presenza di patologie: chi, però, è alla ricerca di informazioni attendibili e sempre aggiornate e di consigli per imparare a mangiare meglio e a condurre una vita più sana, troverà in Melarossa uno spazio serio e affidabile di approfondimento e confronto.

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Dott. Luca Piretta

Specialista in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva

Medico chirurgo, specialista in Gastroenterologia ed Endoscopia Digestiva, ha conseguito una Laurea Magistrale in Scienza della Nutrizione Umana. Dal 2011 è Professore a Contratto presso l’Università Campus Biomedico di Roma e dal 2006 Tutor presso la Scuola di Specializzazione di Gastroenterologia dell’Università La Sapienza di Roma.

Autore di pubblicazioni scientifiche su riviste nazionali e internazionali e di capitoli di testi scientifici, partecipa a trasmissioni televisive su reti RAI, Mediaset e private da circa 20 anni. È Socio SISA (Società Italiana di Scienza dell’Alimentazione); SINU ( Società Italiana di Nutrizione Umana); SIGE (Società Italiana di Gastroenterologia); SINPE (Società Italiana di Nutrizione Artificiale e Metabolismo).

Blog: https://www.diogeneatavola.it/
Linkedin: https://www.linkedin.com/in/luca-piretta-072488a9/

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Dott.ssa Floriana Ventura

Psicologa e psicoterapeuta specializzata in disturbi dell’alimentazione

Laureata nel 2001 e abilitata all’esercizio della Professione di Psicologo, ha frequentato la scuola di specializzazione quadriennale conseguendo il titolo Psicoterapeuta Cognitivo Comportamentale.

Tra le varie attività che svolge, si dedica in modo particolare:

– alla gestione del peso corporeo, organizzando percorsi per affrontare in modo efficace gli ostacoli psicologici che spesso rendono inefficaci le diete dimagranti e in generale il cambiamento di stile alimentare legato a diagnosi di diabete, celiachia, disturbi cardiovascolari, disturbi alimentari;

– alla sfera dei disturbi d’ansia e gli attacchi di panico, che tratta in terapia individuale e di gruppo;

– ai problemi legati all’insonnia;

– alle problematiche legate alla sessualità e alla coppia.

Dottori.it: https://www.dottori.it/floriana-ventura-741810

Maria Cassano

Dott.ssa Maria Cassano

Biologa nutrizionista e Dott.ssa in Psicologia Clinica

Nutrizionista, Biologa Molecolare, Patologa Clinica e dott.ssa in Psicologia Clinica. Autrice del libro “La dieta Giusta: scopri come dimagrire con il metodo più adatto a te” Edito da Mondadori Electa. Si occupa delle problematiche relative alle reazioni avverse agli alimenti, al sovrappeso e alla nutrizione come strumento preventivo includendo problematiche legate alla fertilità di coppia, alla sindrome dell’ovaio policistico e all’endometriosi. Si tratta di un approccio integrato che prende in considerazione l’individualità di ognuno di noi, da un punto di vista fisiologico, biochimico e comportamentale

Mio dottore.it: https://www.miodottore.it/maria-cassano-2/nutrizionista/milano
Sito web: www.mariacassano.it
Linkedin: https://it.linkedin.com/in/maria-cassano-5b441a47
Dottori.it: https://www.dottori.it/maria-cassano-136069

Lorenzo Traversetti

Dott. Lorenzo Traversetti

Biologo Nutrizionista

Sono un Dottore di ricerca in Biologia con formazione specifica nell’indirizzo della Biologia della Nutrizione, perfezionata ulteriormente mediante la frequentazione di un Master di II livello presso l’Università di Camerino. Sono fautore del fatto che la salute dell’uomo rappresenti uno dei principali veicoli del benessere personale e che essa non possa prescindere da una sana e corretta alimentazione, bilanciata nell’apporto nutrizionale nonché equilibrata.

Sito web: http://lorenzotraversetti.weebly.com/
Mio dottore: https://www.miodottore.it/lorenzo-traversetti/nutrizionista/roma
Dottori.it: https://www.dottori.it/lorenzo-traversetti-232698
Linkedin: https://it.linkedin.com/in/lorenzo-traversetti-a14b4090
Facebook: https://www.facebook.com/lorenzotraversettibiologonutrizionista/

Elisabetta Lenti

Dott.ssa Elisabetta Lenti

Biologa Nutrizionista

Biologa nutrizionista, ha conseguito il Dottorato di Ricerca presso l’Istituto di Anatomia Patologica    della Facoltà’ di Medicina e chirurgia e la Laurea in Scienze Biologiche entrambe presso l’Università degli studi di Genova. Ha svolto attività di ricerca nell’ambito della chirurgia cardio-vascolare. Dopo aver svolto per quasi venti anni attività formativa per studenti nell’ambito della biologia della nutazione nel Principato di Monaco, torna in Italia e svolge la sua attività di Biologa Nutrizionista a Genova, sua città Natale. Esperta in filoterapia e piante meidinali, collabora con Melarossa per la stesura e la revisione di articoli.

Centro Colombo: https://www.centrocolombo.it/team/
Abni: www.abni.it
Ordine Biologi: www.onb.it

EleonoraSarmi

Dott.ssa Eleonora Sarmi

Laureata Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, specializzata in Prevenzione e Diagnosi della Malattia Celiaca

Laureata alla facoltà di Scienze dell’Alimentazione e Nutrizione Umana, mi sono trasferita a Milano per sviluppare il progetto di tesi sperimentale magistrale presso il Centro per la Prevenzione e Diagnosi della Malattia Celiaca, ambulatorio di Gastroenterologia e Nutrizione della Fondazione IRCCS Cà Granda Ospedale Policlinico di Milano. Ho svolto diverse esperienze all’estero finalizzate a tirocini formativi: in Kenya presso “Ruaraka Uhai Neema Hospital” di Nairobi; in Olanda presso l’Università delle Scienze Applicate & De Haagse Hogeschool di Den Haag; e a esperienze di volontariato come esperta in nutrizione. Ho incentrato sia il progetto di tesi triennale che di tesi magistrale sul disturbo celiaco, tematica alla quale sono particolarmente sensibile essendo io stessa celiaca. Per Melarossa mi occupo soprattutto degli approfondimenti che riguardano gli alimenti e di rispondere alle domande sulla nutrizione poste dagli utenti.

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/eleonora-sarmi-0274971a0/

Rosanna Ercole Mellone

Dott.ssa Rosanna Ercole Mellone

Divulgatrice della nutrizione e del benessere, Docente di scienze della comunicazione della Nutrizione

Piemontese di nascita e milanese d’adozione, dopo studi umanistici e scientifici, diventa soggettista e sceneggiatrice di filmati industriali e medico-farmaceutici, alcuni dei quali, come “Ipertensione arteriosa”,  premiati a Los Angeles, Parigi, Montecarlo e Milano.
In veste di giornalista, si è occupata di alimentazione a 360°, dal cibo agli scandali alimentari, per il Gruppo Repubblica-L’Espresso e, tra gli altri, per Domus Editoriale e Rai 1, apparendo anche sul teleschermo in trasmissioni come “Rai Uno-Mattina”.
Ha fondato e diretto il movimento no profit Identità Immutate, rete per la salvaguardia e la promozione di piccoli territori italiani custodi di prodotti eccellenti ma di nicchia, come il Nord-Ovest del Salento e la Lunigiana di Massa, per i quali ha ideato eventi e trasmissioni televisive.
Negli ultimi anni, è stata docente di Scienza della Comunicazione della Nutrizione alla Facoltà di Scienze dell’Alimentazione all’Università San Raffaele di Milano e Roma e ai Master di Tor Vergata, per medici, e di Uninettuno, per architetti del paesaggio, a Roma.
Inoltre è statala portavoce della FIC-Federazione Italiana Cuochi (con oltre 17.000 chef iscritti) e la NIC-Nazionale Italiana Cuochi, che ci rappresenta nelle gare Internazionali di cucina.
In passato, ha fatto parte, come membro, di SINU-Società Italiana Nutrizione Umana, ARNA-Associazione Ricercatori per la Nutrizione e l’Alimentazione, ACU-Associazione Consumatori Utenti (specializzata in alimentazione) e ASA-Associazione Stampa Agro-alimentare.
Dal 2010, collabora con Assomensana, associazione onlus di neuropsicologi per la prevenzione dell’invecchiamento mentale, creando manifestazioni, come Nutrimente a Expò 2015, e contribuendo a libri e altro sull’argomento.
Attualmente presta consulenza sulle tematiche dell’alimentazione e del benessere per alcune realtà, come Radio Circuito 29 nella trasmissione dedicata “Ora di punta-Mangiarsano”.

Giuseppe Alfredo Iannoccari

Prof. Giuseppe Alfredo Iannoccari

Presidente Assomensana, Psicologo, docente e divulgatore scientifico

Giuseppe Alfredo Iannoccari è laureato in Psicologia Clinica all’Università degli studi di Torino e in Economia Aziendale presso l’Università degli studi di Bologna.
Ha conseguito il Master in Neuropsicologia all’Università degli studi di Padova e il Dottorato di Ricerca in Psicologia Clinica all’Università degli studi di Bergamo.
È socio fondatore e presidente dell’associazione Assomensana, ente non profit per la ricerca scientifica e alla promozione sociale nel campo della prevenzione dell’invecchiamento mentale.
Dal 2005 è docente a contratto all’Università Statale degli Studi di Milano ed è divulgatore scientifico a livello nazionale e relatore in convegni sulla promozione della salute di mente e cervello.
Scrive articoli scientifico-divulgativi sui temi delle neuroscienze che vengono regolarmente pubblicati dalle maggiori riviste nazionali (ad es. L’Espresso, la Repubblica, Corriere della Sera, Il Giorno, Libero, AdnKronos, Dossier Salute di TV Sorrisi & Canzoni, Dossier Medicina, Ok Salute, Vanity fair, Glamour, Metro, Intimità, Gioia, Millionaire, Silhoutte, Viversani, Donna Moderna, Gente, Fox, Men’s Health, ecc.) e collabora con TV (Rai1, Rainews 24, Rai 3, TG 5, Class News, Italia 7, Sky) e radio (Radio Rai 1, Radio 24, Radio 101, Radio Capital, Radio Bruno, Radio Marconi ecc.).

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/giuseppe-iannoccari-13ab9b30/

Martina Franchi-psicoterapeuta

Dott.ssa Martina Franchi

Psicologa e psicoterapeuta

Dott.ssa Martina Franchi, psicologa e psicoterapeuta. Laureata in psicologia e specializzata in Psicoterapia costruttivista-intersoggettiva, mi occupo di tutti quei disagi che creano una sensazione di sofferenza e/o di blocco, che molte volte possono presentarsi nella vita di ognuno di noi. Attraverso il colloquio psicologico e la psicoterapia – che si fondano entrambi sulla reciproca collaborazione attiva di professionista e cliente e su un “contratto di lavoro” con precisi obiettivi – si lavora insieme sull’ instaurarsi di una specifica relazione di fiducia reciproca, empatica, e accogliente, che costituirà la “base sicura” sulla quale intraprendere il proprio percorso di cambiamento e di benessere.

Sito web: http://www.psicoterapeutafranchi.com
Miodottore: https://www.miodottore.it/martina-franchi-2/psicologo-psicoterapeuta/torino

Dott.ssa Sara Silvan

Psicologa infantile e psicoterapeuta

Sono psicologa e psicoterapeuta, libera professionista, iscritta all’albo degli psicologi della Toscana. Sono inoltre operatrice di training autogeno.Mi occupo in particolar modo di disturbi alimentari nell’età evolutiva e adulta.
Nel 2015 ho aperto un punto di ascolto sui DCA con sede a Siena. Collaboro con altri professionisti facenti parte di un gruppo di lavoro specifico su questa tematica al fine della presa in carico a 360 gradi della persona con disturbi alimentari e dei familiari offrendo loro un percorso di primo livello. Nel 2018 sono stata referente dello Sportello di ascolto sui DCA presso il Liceo Volta di Colle Val D’Elsa.

Lavoro inoltre in particolar modo con ragazzi e adolescenti aiutandoli nell’affrontare i difficili compiti evolutivi che l’età richiede offrendo loro servizi di consulenza,di sostegno e di psicoterapia.

In un’ottica soprattutto preventiva, organizzo incontri di informazione e di sensibilizzazione e corsi di formazione aperti ai genitori e agli insegnanti su tematiche relative all’età evolutiva con particolare attenzione ai DCA.

Non sono alla ricerca di sole spiegazioni ma cerco di comprendere il significato del sintomo che la persona mi porta cercando di dare voce alla sofferenza che spesso si nasconde.
Lavoro su Siena, Firenze e Colle Val d’Elsa.

Linkedin: https://www.linkedin.com/in/sara-silvan-58928a82/

AlessiaOnorato

Alessia Onorati

Erborista

Esperienza ventennale nel trattamento delle erbe officinali della tradizione mediterranea ha conseguito il diploma di laurea in tecniche erboristiche nel 1995 e successivamente ha frequentato corsi di perfezionamento in fitoterapia.
Conoscitrice di cucina macrobiotica e vegetariana ha ottenuto vari diplomi sull’utilizzo degli oli essenziali, oligoelementi, estratti secchi, tinture madri, gemmoderivati.
È stata insegnante di yoga e consulente di naturopatia presso l’emittente radiofonica nazionale “Ecoradio”.
Esperta di cosmesi e rimedi naturali di bellezza, dopo 20 anni di ricerche e approfondimenti sull’importanza dell’utilizzo di materie prime bio-naturali per la realizzazione di prodotti ecosostenibili, nel 2017 ha creato la propria linea cosmetica: “La Piccola Erboristeria”.

Sito web: www.lapiccolaerboristeria.it

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Giovanna Lecis

Personal trainer

Campionessa mondiale di aerobica sportiva, Giovanna Lecis ha un curriculum eccellente, altamente qualificato e costellato di successi. Insegna ginnastica, stretching e total body.

A questa attività affianca collaborazioni televisive – tiene lezioni di fitness su Arturo – e cinematografiche: è stata anche controfigura di Madonna nel remake di “Travolti da un insolito destino nell’azzurro mare d’agosto” di Lina Wertmueller.

Melarossa l’ha scelta come nuova esperta fitness: un vero e proprio mix di allegria, energia, competenza per darti buoni consigli e aiutarti a scoprire qual è lo sport più adatto a farti ritrovare la forma.

Sito web: https://www.giovannalecis.it

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Marco Arcangeli

Personal trainer

Personal trainer, laureato in scienze motorie e sportive , preparatore atletico. Specializzato in allenamenti a corpo libero all’aperto

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Antonella Pagliaroli

Foodblogger

Foodblogger da sempre appassionata di cucina, ha preparato la sua prima torta di mele a soli 8 anni. Ama i sapori rustici e semplici, la cucina sana e leggera che non dimentica il gusto e il colore, le sue ricette preferite sono quelle ipocaloriche ma golose, che fanno bene all’umore. In cucina è nata l’altra sua grande passione: la fotografia, quella che non mostra solo la bontà dei piatti, ma è anche capace di suscitare una voglia irrefrenabile di mangiarli e riesce persino a regalare emozioni.

Sito web/blog: https://www.fotogrammidizucchero.com

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Dott. Stefano Giombini

Medico Chirurgo

Specializzato in Dermatologia e Venereologia all’Università “La Sapienza” di Roma.

Esperienza decennale in campo dermoistopatologico nel reparto di istopatologia cutanea del Policlinico Umberto I di Roma. Esperienza pluriennale in medicina estetica.

Ha effettuato corsi di formazione e aggiornamento in dermatoscopia e gestione del melanoma e utilizza da anni dermatoscopi in epiluminescenza per la diagnosi precoce del melanoma e dei carcinomi cutanei.

Socio della Società Italiana di Dermatologia medica, chirurgica, estetica e delle Malattie Sessualmente Trasmesse (SiDeMaST).

Sito web: https://www.dermatologo24.it/dermatologi/scheda_dermatologo/stefano-giombini-dermatologo/1950

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Giulia Pietrantoni

Make-up artist - MUA

Giulia è una make-up-artist da sempre innamorata del mondo del trucco. Da piccola si divertiva a disegnare donne truccate e rubava alla sua mamma i prodotti di bellezza per provarli su di sé. Crescendo, questa passione è diventata una professione. Ha lavorato per sfilate, teatri, shooting, ma ciò che ama davvero di questo lavoro è vedere una luce diversa negli occhi delle persone, dopo che le ha truccate. Il bello del trucco è riuscire a far sentire una persona più bella, esaltando i pregi e minimizzando quelle caratteristiche che invece la rendono insicura: con i giusti consigli, tutto è possibile.

Facebook: https://m.facebook.com/giuliapietrantonimakeupandnails