Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
informazione pubblicitaria

Home » Ricette Light » Ultime dalla cucina » Festa della mamma: 10 ricette che ti ricordano la tua infanzia

Festa della mamma: 10 ricette che ti ricordano la tua infanzia

Maura Pistello di Maura Pistello
28 Ottobre 2019
6 0
festa della mamma: ricette che ti ricorda la tua infanzia
8
SHARES
113
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Il giorno della festa della mamma, porta con se memoria dell’infanzia e delle domeniche passate a mangiare, insieme a tutta la famiglia, le ricette della mamma cucinate con amore.

Alcune ricette, restano nel cuore. Basta anche solo il profumo o il primo assaggio per ricordarti la tua famiglia.

Quindi perché non preparare per la festa della mamma, le ricette che ti ricordano la tua infanzia? Quelle ricette che ancora oggi, quando pranzi con la tua famiglia ti vengono riproposte immutate negli anni.

Perché se è vero che sperimentare dovrebbe essere la parola d’ordine in cucina, alcune volte è bello coltivare la tradizione per tenere vive le nostre radici e la nostra memoria.

La redazione di Melarossa ha selezionato per te 10 ricette  che probabilmente mangiavi a casa, rivisitate in chiave light.

Primi, secondi, dolci, piatti unici, ricette classiche e sfiziose ottime per un pranzo dei ricordi gustoso, ma rigorosamente light e a prova di dieta!

Domenica festeggia la tua mamma e prepara per lei un piatto che  ti cucinava. Ricordatevi assieme del vostro passato ! Sarà per lei un bellissimo regalo!

Annuncio pubblicitario

Festa della mamma: 10 ricette che ti ricordano la tua infanzia

1 – Lasagna light

festa della mamma: lasagne light

Ingredienti per 6 persone:

  • 500 g carne trita magra
  • 1 costa sedano
  • 1/2 cipolla
  • 1/2 spicchio aglio
  • 250 g passata di pomodoro
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 30 ml vino rosso
  • 250 g pasta per lasagne fresca
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Per la besciamella

  • 24 g olio EVO
  • 50 g farina 00
  • 250 ml acqua
  • 250 ml latte parzialmente scremato
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Per farcire

  • 30 g parmigiano grattugiato
  • 40 g mozzarella light tagliata a pezzettini

Scopri come preparare la lasagna light.

2 – Spezzatino di manzo

festa della mamma: spezzatino di manzo

Ingredienti per 4 persone:

  • 700 g bocconcini di manzo magro
  • 150 ml vino bianco
  • 4 cucchiai olio
  • 1 costa sedano
  • 2 carote
  • 1 cipolla
  • acqua calda q.b.

Scopri come preparare lo spezzatino di manzo.

3 – Pollo al forno con patate

festa della mamma: ricetta pollo con patate al forno

Ingredienti per 4 persone:

Annuncio pubblicitario
  • 480 g  pollo
  • 600 g  patate
  • 4 cucchiaini di olio
  • 2 spicchi di aglio
  • sale q.b.
  • salvia q.b.
  • rosmarino q.b.
  • alloro q.b.

Scopri come preparare il pollo al forno .

4 – Risotto ai funghi

festa della mamma: ricetta risotto ai funghi

Ingredienti per 4 persone:

  • 280 g riso carnaroli
  • 350 g funghi champignon
  • 1 spicchio d’aglio
  • 1/2 cipolla
  • 1 litro brodo vegetale
  • 100 g vino bianco
  • 2 cucchiai olio extravergine di oliva
  • 40 g parmigiano
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Scopri come preparare il risotto ai funghi.

5 – Pizza margherita

festa della mamma: pizza margherita

Ingredienti per 4 pizze:

  • base per pizza
  • 250 g di pomodori pelati
  • 2 cucchiai di olio extra vergine d’oliva + 1/2 cucchiaio per ungere le teglie
  • 280 g di mozzarella
  • basilico fresco
  • sale q.b.

Scopri come preparare la pizza margherita.

6 – Parmigiana di melanzane

festa della mamma: ricetta melanzane alla parmigiana

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 melanzane
  • 500 g  pomodori pelati
  • 3 cucchiai di olio
  • 4 cucchiaini di parmigiano
  • 4 cucchiaini di pangrattato
  • sale q.b.
  • origano q.b.

Scopri come preparare la parmigiana di melanzana.

Annuncio pubblicitario

7 – Gateau di patate

festa della mamma: ricetta gateau di patate e funghi

Ingredienti per 4 persone

  •  1 chilo  di patate
  •  500 g di funghi champignon
  • 1 uovo
  • 40 g di scamorza
  • 20 g di parmigiano
  • 1 cucchiaio e mezzo di olio
  • 10 g di pangrattato
  • 1 spicchio d’aglio
  • prezzemolo q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Scopri come preparare il gateau di patate.

8 – Gnocchi con asparagi e pomodorini

festa della mamma: gnocchi con asparagi

Ingredienti per 4 persone:

  • gnocchi fatti in casa
  • asparagi 1 mazzetto
  • 10-12 pomodorini
  • 1 scalogno
  • spicchio d’aglio
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaio olio extravergine d’oliva
  • pepe q.b.

Scopri come preparare gli gnocchi con asparagi.

9 – Crostata light alla marmellata

festa della mamma: crostata light alla marmellata

Ingredienti per 12 porzioni (stampo da circa 22-24 cm):

  • 300 g di farina 00
  • 150 g di zucchero
  • 50 ml di olio di semi di mais
  • 130 g di yogurt magro al naturale
  • 1 tuorlo d’uovo
  • 300 g di confettura extra senza zuccheri aggiunti
  • 1 limone grattugiato, la scorza

Scopri come preparare la crostata light.

10 – Millefoglie con ricotta, fragole e cioccolato

Ingredienti per 10 persone

Annuncio pubblicitario
  • 1 rotolo di pasta sfoglia biologica senza grassi idrogenati
  • 300 g ricotta di mucca ben soda
  • 1 cucchiaino estratto di vaniglia
  • 50 g zucchero a velo 1 cucchiaio per decorare
  • 50 g gocce di cioccolato o cioccolato a scaglie
  • 100 g fragole per decorare
  • 1 uovo taglia S

Scopri come preparare il millefoglie con ricotta e fragole.

Ti è piaciuto il nostro articolo? Condividilo su Pinterest.

festa della mamma: ricette che ti ricordano la tua infanzia
Share3Tweet2

Rimani aggiornato sulle novità di Melarossa.it

Cancella Iscrizione

Altri articoli

informazione pubblicitaria
Maura Pistello

Maura Pistello

Content editor e blogger di lifestyle e cucina, scrivo per il canale di ricette e bellezza. Sono specializzata nell'ideazione e redazione di ricette light a basso contenuto di grassi e zuccheri. Inoltre sono esperta di beauty, cura del corpo con particolare attenzione alla cosmesi biologica.

Annuncio pubblicitario

Articoli popolari

  • ebook di primavera: ricette light di primavera

    65 ricette light di primavera: scarica l’ebook di Melarossa

    873 condivisioni
    Share 328 Tweet 205
  • Esercizi per interno coscia per tonificare le gambe

    42277 condivisioni
    Share 2186 Tweet 1366
  • Come eliminare la pancia? Segui i consigli di Melarossa

    950 condivisioni
    Share 271 Tweet 169
  • Segui la dieta del panino a pranzo con Melarossa!

    2717 condivisioni
    Share 455 Tweet 285
  • Insulino resistenza: cos’è, cause sintomi, cure e prevenzione

    1406 condivisioni
    Share 551 Tweet 345

Articoli correlati

cibi anti-afa e ricette per combattere il caldo Cibi e ricette anti-afa per sconfiggere il caldo
Come preparare la marmellata in casa Marmellata fatta in casa: consigli per prepararla e ricette light
Dieta a 200 calorie: 5 ricette a meno di 200 calorie 5 ricette sfiziose e light a meno di 200 calorie
ricette con i funghi Ricette con i funghi: 22 idee creative da gustare anche a dieta
ricette cinesi a dieta 8 ricette cinesi light e i consigli per mangiare cinese a dieta

Iscriviti alla Newsletter

informazione pubblicitaria

Melarossa, l’App che ti aiuta a dimagrire con una dieta personalizzata.

Scaricala subito e sottoscrivi l'abbonamento. La provi gratuitamente per 7 giorni (solo per i nuovi iscritti) e, se deciderai di continuare, pagherai un piccolo abbonamento mensile di 2,99 euro. Il servizio può essere disdetto in qualsiasi momento, anche durante la settimana di prova gratuita.

Apple store
disponibile si Google Play
20200220_AppGallery_Badge_Black
logo_melarossa_trasp

Questo sito rispetta i principi della carta HONcode.
Verifica qui.

Chi siamo

- Chi siamo
- La redazione
- Gli esperti di Melarossa
- Contatti
- Disclaimer

App Melarossa

- Aiuto/Supporto
- Testimonial
- F.A.Q.
- Condizioni Generali d'uso

Link Utili

- Privacy Policy
- Cookie Policy
- Mappa del sito

Melarossa.it è una testata registrata presso il Tribunale di Roma n. 331 del 14/06/2002 P.Iva 01147141004

Il contenuto di questo sito è puramente informativo e in nessun modo può essere inteso come sostitutivo di una consultazione medica con personale specializzato. Invitiamo gli utenti a seguire i consigli di www.melarossa.it solo se sono soggetti fisicamente sani. In presenza di patologie, intolleranze, allergie, ecc suggeriamo vivamente di rivolgersi a un medico. Leggi il Disclaimer

Melarossa.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it.

© Copyright 2021 - Grapho s.r.l

Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Home Page
  • Dieta Melarossa
  • MyMelarossa
  • Dieta
  • Nutrizione
  • Ricette light
  • Salute
  • Fitness
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In