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Home - ricette vegetariane - Pagina 6

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Zuppa di cavoletti di Bruxelles: step by step
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La zuppa di cavoletti di Bruxelles, zucca e mandorle è un'alternativa sfiziosa e salutare alla classica minestra. Una ricetta da...

Risotto al radicchio rosso di Treviso: la ricetta step by step
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Il risotto al radicchio rosso è un primo piatto facile da preparare per una serata speciale in cui hai voglia di...

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L’insalata di finocchi, arance e lenticchie è una ricetta fresca e nutriente, che puoi gustare sia come contorno, abbinata a un secondo...

Panzerotti, scopri come preparare lo street food pugliese
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Croccanti fuori, morbidi e caldissimi dentro. I panzerotti fritti sono un irresistibile street food tipico della Puglia. Golose mezzelune di...

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Le puntarelle in padella sono un contorno invernale e primaverile gustoso e leggero. Erede delle puntarelle alla romana, questo piatto,...

Risotto con carciofi, un primo piatto digeribile e veloce da preparare
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Il risotto ai carciofi è un primo piatto leggero e facile da preparare. È un piatto particolarmente adatto quando hai...

Puntarelle alla romana: un contorno sano e veloce
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Le puntarelle alla romana sono un contorno tipico della cucina laziale. Un piatto della tradizione, molto facile da preparare, semplice...

Carciofi alla giudia: la ricetta romana della tradizione
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I carciofi alla giudia sono un piatto celeberrimo della tradizione romana, che deriva da un’usanza ebraica: uno dei contorni più...

Carciofi trifolati, un contorno leggero, saporito e versatile
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I carciofi trifolati sono un contorno davvero semplice da realizzare, molto leggero e versatile. Fritti, al forno, nelle vellutate, i...

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La cicoria ripassata è una ricetta semplice e genuina che si accompagna alla perfezione a secondi di carne e pesce....

Vellutata di carote, un caldo comfort food per un pasto light
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La vellutata di carote è un piatto leggero e nutriente, la soluzione perfetta quando hai voglia di un comfort food...

Vellutata di cavolfiore: ricetta di una crema gustosa
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La vellutata di cavolfiore è un piatto veloce da preparare e facile da digerire. Una morbida crema da fare con...

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Con le polpette di scarola puoi preparare un secondo piatto originale o un antipasto sfizioso. Puoi farle grandi nel primo...

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La crema di zucca è un piatto caldo e semplice da preparare; un contorno molto gustoso e ricco di sapore,...

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La zuppa di lenticchie è un primo nutriente e completo che puoi gustare in queste giornate fredde. Ricche di elementi...

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I broccoletti ripassati in padella sono un contorno veloce da preparare, per mangiare la verdura in modo saporito. Ripassati in...

Polpette di verdure, con zucchine e carote
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Un’eccellenza della tradizione italiana, il risotto funghi e zafferano unisce in un connubio raffinato e delicato una spezia preziosa con...

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Le crocchette di patate sono indiscutibilmente uno dei piatti più amati della tradizione italiana. Nate come street food a Napoli,...

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Un contorno leggero, colorato e delizioso, le carote in padella, con il loro sapore leggermente dolce ma saporito, sono una...

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