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Home - ricette vegetariane

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Peperoni in padella: contorno facile e leggero
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Peperoni in padella: contorno facile e leggero

I peperoni in padella sono un contorno facile, leggero e ricco di sapore, perfetto per accompagnare tanti piatti estivi. Grazie...

Pasta alla Norma: la ricetta originale facile e gustosa
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Pasta alla Norma: la ricetta originale facile e gustosa

Morbide all'interno e leggermente dorate in superficie, le melanzane sono le protagoniste della pasta alla Norma, uno dei piatti simbolo...

Pesto di pomodori secchi: ricetta facile e versatile
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Pesto di pomodori secchi: ricetta facile e versatile

Rosso intenso, profumato di basilico e senza formaggio: questo pesto di pomodori secchi fa venire voglia di assaggiarlo appena pronto....

Chimichurri argentino: ricetta facile e veloce
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Chimichurri argentino: ricetta facile e veloce

Verde, profumato e piacevolmente piccante, il chimichurri è una delle salse più conosciute della cucina argentina. Prezzemolo, aglio, origano, aceto...

Pesto di rucola: la ricetta facile e veloce in 10 minuti
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Pesto di rucola: la ricetta facile e veloce in 10 minuti

Verde brillante, cremoso e dal sapore deciso, il pesto di rucola è un'alternativa originale al classico pesto al basilico. Si...

Pesto di melanzane cremoso e leggero
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Pesto di melanzane cremoso e leggero

Se cerchi un condimento ricco di gusto, il pesto di melanzane unisce il profumo degli ortaggi arrostiti alla freschezza del...

Carote in friggitrice ad aria: un contorno leggero e sfizioso
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Carote in friggitrice ad aria: un contorno leggero e sfizioso

Le carote in friggitrice ad aria sono dorate fuori, morbide all’interno e leggermente croccanti sui bordi. Con circa 92 kcal...

Melanzane in friggitrice ad aria: ricetta facile, leggera e croccante
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Melanzane in friggitrice ad aria: ricetta facile, leggera e croccante

Dorate all'esterno, morbide al cuore e irresistibilmente saporite: le melanzane in friggitrice ad aria sono una delle ricette più semplici...

Peperoni in friggitrice ad aria: ricetta facile, veloce e leggera
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Peperoni in friggitrice ad aria: ricetta facile, veloce e leggera

Croccanti fuori, morbidi dentro e irresistibilmente profumati: i peperoni in friggitrice ad aria sono una soluzione semplice e veloce per...

Tzatziki: la ricetta originale greca fresca e leggera
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Tzatziki: la ricetta originale greca fresca e leggera

Se vuoi dare più gusto ai tuoi piatti senza appesantirli, la salsa tzatziki è un'ottima scelta. Fresca, cremosa e ricca...

Quinoa con verdure: ricetta leggera e senza glutine
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Quinoa con verdure: ricetta leggera e senza glutine

Colorata, leggera e profumata al limone: la quinoa con verdure è un primo senza glutine da servire freddo o tiepido,...

Cous cous di verdure estivo: ricetta leggera e veloce
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Il cous cous di verdure è una ricetta semplice, colorata e versatile, perfetta per un pranzo leggero, una cena veloce...

Zucchine marinate fatte in casa: ricetta facile e veloce
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Zucchine marinate fatte in casa: ricetta facile e veloce

Per preparare delle zucchine marinate crude non serve accendere i fornelli né avere grande esperienza in cucina. Bastano zucchine fresche,...

Hummus di ceci fatto in casa: ricetta facile e cremosa
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Cremoso, saporito e pronto in meno di dieci minuti. L’hummus di ceci è una ricetta che, una volta preparata in...

Insalata di tonno e fagioli: fresca, leggera e pronta in 10 minuti
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Fresca, saporita e pronta in pochi minuti: l’insalata tonno e fagioli è uno di quei piatti semplici che risolvono pranzi...

Pasta ai quattro formaggi: la ricetta per farla cremosa e avvolgente
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Chi ha detto che la pasta ai quattro formaggi debba essere solo uno sfizio proibito? Con le giuste accortezze, può...

Chips di zucca al forno: croccanti, sane e leggere
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Le chips di zucca al forno sono uno snack leggero, croccante e facilissimo da preparare in casa, perfetto in ogni...

Risotto alle mele: ricetta cremosa e delicata
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Uova ripiene: ricetta facile per un antipasto fresco e gustoso
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La ricetta delle uova ripiene, sfiziose e vegetariane, è una coccola per il palato: ritrovarle in tavola è ogni volta un...

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I crauti in padella sono il contorno perfetto quando vuoi qualcosa di semplice ma pieno di gusto. Si abbinano alla...

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Risotto primavera perfetto: la ricetta perfetta, fresca e cremosa
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La ricetta delle uova alla Jova è diventata virale dopo che Jovanotti, il celebre cantautore italiano soprannominato “Jova”, ha condiviso...

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Le cipolline in agrodolce in padella sono un contorno intramontabile che puoi abbinare ai bolliti, agli arrosti o anche ai taglieri di formaggi stagionati...

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La ricetta del risotto con piselli è un classico della cucina italiana, un primo cremoso, appagante e nutriente perfetto per un’alimentazione sana...

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