Dieta in vacanza, come organizzarti? Te lo dice il nutrizionista!

Dieta in vacanza, come organizzarti? Le vacanze sono finalmente arrivate, ma come conciliarle con la dieta? Se durante l’anno hai fatto tanti sacrifici per ritrovare una silhouette a prova di bikini, non buttarli via e trova un modo per continuare la dieta in vacanza.

Sai bene che l’estate è la stagione in cui, tra happy hour e cene fuori, le insidie e le tentazioni a tavola sono sempre in agguato e non è facile destreggiarti. 

Il rischio di una dieta estiva è quello di rinunciare a tutto e non goderti per niente questo periodo di relax e spensieratezza. Oppure di lasciarti troppo andare e tornare a casa rilassato sì, ma anche un po’ appesantito! E allora come fare per non ingrassare in vacanza?

Abbiamo chiesto qualche consiglio al Dottor Luca Piretta, medico nutrizionista della SISA, anche per insegnarti a gestire al meglio il menu, trasformandolo in una versione più estiva.

Dieta in vacanza: il video con i consigli del nutrizionista

Per portare la sana alimentazione in ferie con te, guarda il video e scopri tutti i consigli del nutrizionista. Impara ad adattare la tua alimentazione alle alte temperature e ai nuovi ritmi di vita della vacanza, sia che tu continui a seguire la tua dieta, sia che tu ti conceda una pausa senza però rinunciare al piacere di mangiare sano.

Il filo conduttore rimane sempre la dieta Mediterranea, esempio di alimentazione sana e bilanciata, sia che tu voglia perdere peso sia che tu voglia semplicemente mangiare bene.

Dieta in vacanza: consigli per chi inizia la dieta

Il primo consiglio da dare a chi fa una dieta è quello di non avere fretta e di non pensare che le diete dimagranti abbiano una scadenza. Non è vero che d’estate sia più difficile, anzi può essere utile sfruttare l’inappetenza dovuta al caldo.

Dieta in vacanza e mantenimento

Se hai già raggiunto il tuo peso forma e stai facendo il mantenimento, le vacanze devono essere considerate come un periodo per non riprendere peso.

L’aspetto psicologico è importantissimo, quindi anche concederti delle pause dalla dieta può essere gratificante.

Leggi il nostro articolo sulla dieta di mantenimento per scoprire come gestirla al meglio per non riprendere peso.

Dieta in vacanza: come gestire spuntini e pranzi

Spuntini: sì a frutta e verdura in abbondanza

Spesso, d’estate, il bisogno di qualcosa di fresco ti porta a mangiare il triplo della frutta prevista nella dieta: è sbagliato?

Sostanzialmente no, perché la frutta apporta tanti sali minerali (oltre a vitamine e fibre), quindi è molto utile per il reintegro di quelli persi con la sudorazione.

Quindi, meglio aumentare gli spuntini a base di frutta (o meglio ancora di verdure crude e scondite) che arrivare ai pasti affamati e aumentare le porzioni di carboidrati e proteine.

Pranzo in spiaggia: come organizzarsi?

Il pranzo al sacco è un’abitudine diffusa specialmente sulle spiagge. Se segui la dieta in vacanza, ti conviene portare insalata di lattuga, pomodori e carote fresche, con del tonno o un uovo sodo, e dopo, come frutta, il cocomero o il melone.

In questo modo apporti al tuo organismo una buona quantità di acqua e sali minerali.

Gelato a pranzo: sì o no?

Gelato a pranzo: abitudine salutare? Molte persone durante la bella stagione sostituiscono uno dei pasti principali con frutta di stagione o con gelati.

Si può fare in una dieta estiva? Ogni tanto va bene, se la mattina hai fatto una buona prima colazione e se non salti lo spuntino pomeridiano. Meglio scegliere un gelato alla frutta, magari insieme a una macedonia di frutta fresca.

In linea generale, è meglio non sostituire il pasto con il gelato perché rischi di avere molta fame appena digerito e di spiluccare in continuazione arrivando a fine giornata con più calorie di quelle che avresti mangiato con un pranzo completo.

Però è vero che l’aspetto psicologico è importante, per cui puoi fare ogni tanto un pranzo leggero (insalata con poco pane) e aggiungere un gelato piccolo alla frutta.

Dieta estiva: come comportarsi al ristorante?

Spesso in vacanza le possibilità di essere a cena fuori aumentano, quali piatti bisogna preferire in quelle occasioni?

Per seguire la dieta estiva se vai a cena fuori, concentrati sui secondi a base di pesce e sui contorni.

Attenzione ai condimenti che non sono adatti ad una dieta ipocalorica. Meglio chiedere un condimento a parte in modo da regolarti da solo, in particolare nel caso dei contorni.

Ricordati che un cucchiaio d’olio ha 90 calorie quindi preferisci l’aceto e il limone per condire le tue insalate.

Dieta in vacanza: i consigli di Melarossa per continuare a seguirla

La tua valigia è pronta? Prima di partire, leggi i consigli della redazione di Melarossa, dedicati a chi come te in estate decide di continuare la dieta in vacanza.

Se scegli di portare la dieta in vacanza con te, sia che tu la consulti attraverso il sito sia che tu la visualizzi sul tuo smartphone, Iphone o Ipad, continua a seguirla come hai sempre fatto ed effettua regolarmente il check del peso.

Se segui la dieta attraverso il sito e sai che non potrai consultarla perché non avrai copertura internet, stampa e porta con te vecchi menù con lo stesso apporto calorico dell’ultimo che hai ricevuto: ti guideranno nelle tue scelte a tavola.

Varia pure il tuo menù come preferisci utilizzando la guida ABC delle sostituzioni o il servizio sostituzioni piatti nella tua pagina MYMelarossa.

Se vuoi arricchirlo con piatti di stagione, prova le ricette estive di Melarossa che trovi pubblicate sul sito, puoi inserirle, al posto dei piatti proposti dalla dieta, per gruppi di alimenti.

Ad esempio un primo piatto può sostituire una fonte di carboidrati, mentre un secondo piatto una fonte proteica. È però importante che tu utilizzi, per il condimento, l’olio, meglio se extravergine di oliva, previsto dai piatti che vai a sostituire.

Consigli se vuoi sospendere la dieta Melarossa

Invece, se interrompi la dieta senza un adeguato mantenimento solo per trascorrere delle vacanze in libertà, si corre il rischio di riprendere tutto il peso perso?

Forse non tutto il peso, ma il rischio di riprenderne una buona parte c’è.

La dieta può essere sospesa in vacanza, messa in stand-by per un breve periodo, a patto però che si rispettino delle regole minime di attenzione. Poi va ripresa.

Con le vacanze, si riduce e/o modifica spesso anche l’attività fisica, va rivista la dieta?

La vita all’aria aperta, la spiaggia e le passeggiate dovrebbero favorire l’attività fisica, ma se hai deciso di oziare allora devi adeguare il regime alimentare al nuovo stato di dispendio energetico.

Leggi la nostra guida se hai deciso di interrompere la tua dieta, ma vuoi comunque proteggere la linea e prepararti a ripartire con il piede giusto al rientro!

Come comportarti in vacanza per non riprendere i chili persi

Se in vacanza decidi di non seguire la dieta alla lettera perché hai voglia di un po’ più di libertà a tavola, basta adottare alcuni piccoli accorgimenti per mangiare comunque in modo sano e “limitare i danni”.

1. Prediligi piatti leggeri e conditi preferibilmente con olio extra-vergine di oliva a crudo.
2. Mangia frutta e verdura in abbondanza (almeno 5 porzioni al giorno).
3. Non eccedere con dolci, bevande gassate e alcolici.
4. Modera le porzioni.
5. Bevi molta acqua.
6. Segui i consigli della guida ABC delle sostituzioni per comporre pasti equilibrati e comunque ispirati ai principi di sana alimentazione della dieta.

Ricorda: non effettuare il check del peso nel periodo in cui non segui la dieta. Il grafico relativo al tuo andamento peso resterà invariato perché, avendo interrotto la dieta, è probabile che non dimagrirai.

Al rientro dalle vacanze, riprendi la dieta senza aggiornare i dati del tuo profilo. Solo se le variazioni del tuo peso sono molto significative (oltre i 5 chili) ripristina la dieta da zero ricordando però che, in questo modo, perdi la dieta in corso e tutto il suo storico, per iniziarne una nuova.

Effettua il check del peso dopo almeno una settimana dalla ripresa della dieta.

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