Melarossa
No Result
View All Result
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
No Result
View All Result
Melarossa
No Result
View All Result
Annuncio pubblicitario

Home » Ricette » Ultime dalla cucina » Ricette con il limone: le proposte fresche e nutrienti di Melarossa

Ricette con il limone: le proposte fresche e nutrienti di Melarossa

Francesca Fiore by Francesca Fiore
25 Maggio 2021
in Ultime dalla cucina
ricette con limone
Share on FacebookShare on TwitterPin It!

Le ricette con limone variano dagli antipasti ai dolci, passando per i primi, i secondi e i contorni.

Difatti, il limone è un alimento che puoi usare in mille modi diversi, facendo scorta delle sue incredibili proprietà nutrizionali. Scopri le ricette con il limone di Melarossa: ti proponiamo tante idee creative e leggere.

Ricette con limone: le proprietà nutrizionali

Il limone, frutto probabilmente nato molti secoli fa dall’incrocio tra l’arancio amaro e il cedro, è un frutto dalle tante proprietà benefiche. Quindi, le ricette con il limone ti forniscono, una miniera di nutrienti: vediamo quali sono.

Il succo di limone, infatti, contiene vitamine del gruppo B e molta vitamina C, 80 mg su 100 g, sali minerali (specialmente di rame e potassio), oligoelementi, zuccheri, acidi organici (citrico, malico, acetico e formico) e flavonoidi (esperedina). Le proprietà che gli si attribuiscono sono molte. La più rilevante è legata alla vitamina C o acido ascorbico, che agisce sia come antiossidante che come protettore e stimolante del sistema immunitario.

Limone: un alleato per la salute

Il limone stimola anche la crescita delle ossa e delle gengive e aiuta l’organismo ad assorbire il ferro, aumentando la sua biodisponibilità.

È utile per contrastare l’anemia, combatte i radicali liberi e difende dagli agenti inquinanti. Il tutto grazie al suo mix di vitamina C e antiossidanti di vario tipo, che lo rendono un alimento importante anche per prevenire le malattie degenerative.

Annuncio pubblicitario

Favorisce la salute e la bellezza della pelle. Previene quindi couperose e lividi, accelera la guarigione delle ferite.

Attenua i dolori articolari e riduce gli effetti negativi dello stress grazie ai sali minerali che contiene, soprattutto magnesio, potassio e manganese.

Infine, combatte i calcoli renali: l’acido citrico, infatti, ha la capacità di sciogliere i calcoli renali. Secondo alcuni studi, inoltre, impedisce che si accumuli il calcio nelle vie urinarie, per cui è utile anche in ottica preventiva.

Inoltre, le foglie del limone, sono ricche di:

  • Limonene.
  • Linalolo.
  • Composti terpenici.

Hanno proprietà calmanti e antispasmodiche.  Quindi, sono consigliate per i casi di:

  • Nervosismo.
  • Insonnia.
  • Palpitazioni cardiache.
  • Mal di testa.
  • Asma. 

Inoltre, hanno il potere di abbassare la febbre perché stimolano la sudorazione. In più, sono vermifughe.

Annuncio pubblicitario

Se vuoi saperne di più, leggi il nostro approfondimento su Limone: usi, valori nutrizionali e benefici per la tua salute.

Offerta
Ufesa EX4950 Spremiagrumi, 600W, Versamento...
Ufesa EX4950 Spremiagrumi, 600W, Versamento...
  • Potenza 600 W. Versamento continuo del succo estratto. Sistema salvagoccia che ti permetterà di...
  • Doppio cono in dotazione: un cono piccolo e un'altro grande. Con questi accessori potrai spremere...
  • Filtro in acciaio inossidabile protetto quindi dall'ossidazione che generalmente provovcano gli...
59,99 EUR
Acquista su Amazon

Le migliori ricette con limone di Melarossa

Le ricette con il limone selezionate per te da Melarossa sono leggere e nutrienti.

Inoltre, spaziano dagli antipasti al dolce: con il limone puoi preparare golosi risotti e paste (sia fredde che calde), si abbina benissimo a pesci e molluschi come merluzzo e seppie, ma anche a carni dal sapore delicato come il pollo.

Infatti, il limone è perfetto per creare sorbetti, granite e budini, ma anche biscotti e torte leggere, da mangiare a colazione. Scopri le ricette con il limone di Melarossa e scatena la tua fantasia in cucina.

1 – Torta al limone

torta al limone soffice

Calorie totali: 2088 kcal / Calorie a persona: 261 kcal

Ingredienti per 8 persone:

Annuncio pubblicitario
  • 300 g di farina 00
  • 3 uova
  • 150 g di zucchero
  • 120 g di olio di mais
  • 100 g di succo di limone
  • la scorza di due limoni grattugiata
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • sale q.b.
  • 1 cucchiaino di olio di semi di mais per ungere la teglia
  • 20 g di zucchero a velo

Scopri come preparare la torta al limone.

2 – Crema al limone

crema al limone

Calorie totali: 687 kcal / Calorie a persona: 229 kcal

Ingredienti per 3 persone:

  • 3 tuorli d’uovo
  • 2 limoni bio per la scorza + scorza di mezzo limone da grattugiare
  • 60 g zucchero semolato
  • 20 g farina 00
  • 300 g latte intero

Scopri come preparare la crema al limone.

3 – Marmellata di limoni

ricette con limone: marmellata di limoni

Calorie totali: 1254 kcal

Ingredienti:

Annuncio pubblicitario
  • 1 kg limoni di Sorrento bio polpa e scorza
  • 200 g zucchero bianco semolato
  • 2 cucchiai Kozu
  • 1 lt latte
  • barattoli di vetro

Scopri come preparare la marmellata di limoni.

4 – Sorbetto al limone

sorbetto al limone, la ricetta dissetante e light

Calorie totali: 622 kcal / Calorie a persona: 104 kcal

Ingredienti per 6 persone:

Per il sorbetto:

  • 4 limoni grandi
  • 150 g di zucchero
  • 300 ml di acqua
  • un albume

Per la guarnizione:

  • foglioline di menta q.b.
  • scorza grattugiata di un limone biologico

Scopri come preparare il sorbetto al limone.

Annuncio pubblicitario

5 – Scaloppine al limone

Scaloppine di vitella al limone

Calorie totali: 417 kcal / Calorie a persona: 208 kcal

Ingredienti per 4 persone:

  • 480 g fettine sottili di vitello magre
  • 30 g farina 00
  • 2 cucchiaino olio extravergine d’oliva
  • 2 limone succo
  • sale q.b
  • pepe q.b

Scopri come preparare le scaloppine al limone.

Orblue - Grattugia multifunzione per limone,...
Orblue - Grattugia multifunzione per limone,...
  • Massima resa con il minimo sforzo: tagliare la scorza degli agrumi e grattugiare gli ingredienti non...
  • Migliora la tua cucina: spolverare la scorza di limone ti permette di ottenere nuovi sapori freschi...
  • Resistente e durevole: con lame affilatissime in acciaio inox, questa grattugia non arrugginisce e...
12,97 EUR
Acquista su Amazon

6 – Risotto al limone

ricetta risotto al limone

Calorie totali: 940 kcal / Calorie a persona: 235 kcal

Ingredienti per 4 persone:

  • 200 g di riso
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1/2 litro di brodo vegetale
  • prezzemolo q.b.
  • cipolla q.b.
  • aglio q.b.

Scopri come preparare il risotto al limone.

Annuncio pubblicitario

7 – Granita al limone

Granita di limone: ricetta

Calorie totali: 452 kcal / Calorie a persona: 75 kcal

Ingredienti per 6 persone:

  • 130 ml 130 ml di succo di limone (circa 3 limoni)
  • 100 g zucchero
  • 500 ml acqua
  • limone bio scorza
  • menta foglie

Scopri come preparare la granita al limone.

8 – Limonata fatta in casa

Limonata fatta in casa: ricette con limone

Calorie totali: 522 kcal / Calorie a persona: 87 kcal

Ingredienti per 6 persone:

  • 1 kg di limoni
  • 120 g di zucchero
  • 1 l d’acqua
  • qualche foglia di menta per decorare

Scopri come preparare la limonata fatta in casa.

Annuncio pubblicitario

9 – Linguine al limone

linguine al limone

Calorie totali: 1500 kcal / Calorie a persona: 375 kcal

Ingredienti per 4 persone:

  • 350 g di pasta
  • 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 2 limoni
  • sale q.b.
  • prezzemolo q.b.
  • peperoncino q.b.

Scopri come preparare le linguine al limone.

10 – Gelato al limone

Gelato al limone: la ricetta

Calorie totali: 1480 kcal / Calorie a persona: 370 kcal

Ingredienti per 4 persone:

  • 120 ml di succo di limone
  • la buccia grattugiata di un limone
  • 150 g di zucchero
  • 250 ml di panna fresca
  • 200 ml di latte

Scopri come preparare il gelato al limone.

Annuncio pubblicitario

11 – Cheesecake al limone

Cheesecake al limone: ricetta

Calorie totali: 4180 kcal / Calorie a persona: 697 kcal

Ingredienti per 4 persone:

Per la cheesecake

  • 200 g di biscotti tipo Digestive
  • 80 g di burro
  • 120 g di zucchero a velo
  • 300 g di formaggio spalmabile
  • 125 g di yogurt al limone
  • 1 limone
  • 8 g di gelatina in fogli
  • 1 cucchiaio di latte intero
  • 200 ml di panna da montare

Per la glassa al limone

  • 80 g di zucchero
  • 2 cucchiai di maizena
  • 200 ml di acqua
  • 1 limone

Scopri come preparare la cheesecake al limone.

12 – Pollo al limone nella wok

Pollo al limone nella Wok

Calorie totali: 330 kcal / Calorie a persona: 330 kcal

Annuncio pubblicitario

Ingredienti per 1 persona:

  • 200 g di petto di pollo
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • 1 cucchiaino di farina di fecola
  • 3 cucchiai di brodo di pollo
  • il succo di un limone
  • sale q.b.

Scopri come preparare il pollo al limone nella wok.

HEALTHY EATING Lemon Spremilimoni, Alluminio,...
HEALTHY EATING Lemon Spremilimoni, Alluminio,...
  • Chi ha bisogno di ingombranti spremiagrumi elettrico quando questo palmare spremilimoni fa il lavoro...
  • Con il suo design in plastica stabile e solida, con manici robusti, si richiede solo una...
  • La giusta dimensione per spremere limoni. Iniziare la giornata con un bicchiere di limone acqua...
18,36 EUR
Acquista su Amazon

13 – Merluzzo al limone

merluzzo al limone

Calorie totali: 633 kcal / Calorie a persona: 158 kcal

Ingredienti per 4 persone:

  • 480 g di merluzzo
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • due limoni
  • cipolle 2
  • sale q.b.
  • pepe q.b
  • prezzemolo q.b

Scopri come preparare il merluzzo al limone.

14 – Coniglio al limone

Coniglio al limone: un secondo piatto veloce e sano

Calorie totali: 904 kcal / Calorie a persona: 452 kcal

Annuncio pubblicitario

Ingredienti per 4 persone:

  • 1000 g di coniglio
  • 100 grammi porro
  • 2 piccolo scalogno
  • 4 cucchiai di olio extra vergine d’oliva
  • 1 limone solo il succo
  • sale q.b.
  • 4 rametti di timo
  • 120 ml vino bianco secco

Scopri come preparare il coniglio al limone.

15 – Torta al limone light

ciambellone al limone, ricetta light senza burro

Calorie totali: 1520 kcal / Calorie a persona: 190 kcal

Ingredienti per 8 persone:

  • 225 g di farina bianca
  • yogurt magro meglio se al limone, un vasetto da 125 g
  • 125 g di zucchero
  • succo di limone q.b.
  • 3 uova
  • un pizzico di sale
  • 1 bustina di lievito
  • buccia di limone grattugiata q.b.

Scopri come preparare la torta al limone light.

16 – Pasta con limone, zucchine e feta

Pasta con limone, zucchine e feta

Calorie totali: 890 kcal / Calorie a persona: 445 kcal

Annuncio pubblicitario

Ingredienti per 4 persone:

  • 140 g di pasta formato ruote
  • 40 g di feta
  • 2 zucchine
  • 1 porro
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • la scorza di un limone
  • menta q.b.
  • sale q.b.
  • pepe q.b.

Scopri come preparare la pasta con limone, zucchine e feta.

PME CSB112 Stampo Antiaderente, Carbonio, Grigio,...
PME CSB112 Stampo Antiaderente, Carbonio, Grigio,...
  • Costruzione di alta qualità che garantisce una distribuzione uniforme del calore
  • Diametro: 220 mm (8.6"), Altezza: 100 mm (4")
  • Realizzata in acciaio al carbonio con doppio rivestimento antiaderente senza PFOA
13,09 EUR
Acquista su Amazon

17 – Savoiardi al limone senza glutine

Savoiardi al limone: la ricetta senza glutine.

Calorie totali: 560 kcal / Calorie a persona: 28 kcal

Ingredienti per 20 savoiardi:

  • 2 uova piccole a temperatura ambiente
  • 30 g di zucchero semolato
  • 40 g di farina di riso finissima
  • un limone non trattato
  • 15 g di amido di tapioca
  • 25 g di zucchero a velo

Scopri come preparare i savoiardi al limone senza glutine.

18 – Rombo al limone

ricette con limone: rombo al forno

Calorie totali: 600 kcal / Calorie a persona: 150 kcal

Annuncio pubblicitario

Ingredienti per 4 savoiardi:

  • 480 g rombo
  • 2 cucchiai olio extravergine d’oliva
  • limone q.b.
  • prezzemolo q.b.

Scopri come preparare il rombo al forno al limone.

19 – Torta al limone senza glutine

torta al limone senza glutine

Calorie totali: 2810 kcal / Calorie a persona: 281 kcal

Ingredienti per 10 persone:

  • 5 uova
  • 180 g di zucchero semolato
  • 100 g di farina di mais finissima
  • 50 g di farina di riso finissima consentita
  • 50 g di fecola di patate
  • la scorza grattugiata di 3 limoni non trattati
  • 1 lime non trattato (la scorza grattugiata)
  • 120 ml di olio di riso
  • acqua frizzante, 120 ml
  • succo di limone, 125 ml
  • 120 g di zucchero semolato finissimo
  • 1 bustina di lievito
  • 20 g di olio di mandorle (oppure olio di riso) per ungere la teglia

Scopri come preparare la torta al limone senza glutine.

20 – Budino al limone

budino al limone

Calorie totali: 507 kcal / Calorie a persona: 101 kcal

Annuncio pubblicitario

Ingredienti per 5 persone:

  • 90 g di zucchero
  • 500 ml di acqua minerale naturale
  • 40 g di fecola
  • la scorza grattugiata di tre limoni biologici
  • il succo filtrato di 3 limoni

Per decorare:

  • foglioline di menta
  • yogurt greco (facoltativo)

Scopri come preparare il budino al limone.

Bormioli Bicchieri Fido con chiusura a leva, 12...
Bormioli Bicchieri Fido con chiusura a leva, 12...
  • Eleganti bicchieri con chiusura a filo
  • Vetro di marca italiana
  • Elegante e accattivante in ogni scaffale o buffet
39,90 EUR
Acquista su Amazon

21 – Seppie al limone

ricetta seppie al limone

Calorie totali: 800 kcal / Calorie a persona: 200 kcal

Ingredienti per 4 persone:

  • 4 seppie
  • 1 limone
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • uno spicchio di aglio
  • peperoncino q.b.
  • sale q.b.

Scopri come preparare le seppie al limone.

Annuncio pubblicitario

22 – Pasta fredda con pomodori secchi, cannellini e limone

Pasta fredda con pomodori secchi, cannellini e limone

Calorie totali: 900 kcal / Calorie a persona: 450 kcal

Ingredienti per 2 persone:

  • 140 g di tortiglioni
  • 120 g di cannellini già lessati
  • la scorza grattugiata di un limone
  • 40 g di pomodori secchi
  • 1 cucchiaio di aceto di mele
  • 2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
  • sale q.b.
  • pepe q.b.
  • timo fresco q.b.

Scopri come preparare la pasta fredda con pomodori secchi, cannellini e limone.

23 – Ghiaccioli al limone

ricetta risotto al limone

Calorie totali: 460 kcal / Calorie a persona: 115 kcal

Ingredienti per 4 persone:

  • 5 limoni (per il succo e la buccia)
  • 100 ml acqua
  • 65 g zucchero di canna
  • 4 stecchi per gelati e ghiaccioli

Scopri come preparare i ghiaccioli al limone.

Annuncio pubblicitario

Ti è piaciuto il nostro articolo? Condividilo su Pinterest!

Ricette con il limone

ShareTweetPin2

Altri articoli

Annuncio pubblicitario
Francesca Fiore

Francesca Fiore

Esperta di gastronomia, ho conseguito il master in comunicazione e giornalismo gastronomico presso il Gambero Rosso, Città del gusto di Roma. Giornalista dal 2015, mi occupo soprattutto di nutrizione, prodotti e produzioni di nicchia, produzione di cibo sostenibile.

Annuncio pubblicitario

Articoli correlati

cibi anti-afa e ricette per combattere il caldo Cibi e ricette anti-afa per sconfiggere il caldo
marmellata fatta in casa Marmellata fatta in casa: consigli per prepararla e ricette da provare
Dieta a 200 calorie: 5 ricette a meno di 200 calorie 5 ricette sfiziose e light a meno di 200 calorie
Ricette con funghi Ricette con funghi: le migliori idee sane e creative
ricette cinesi Le migliori ricette cinesi sane e veloci

Melarossa, l’App che ti aiuta a dimagrire con una dieta personalizzata.

Scaricala subito e sottoscrivi l'abbonamento. La provi gratuitamente per 7 giorni (solo per i nuovi iscritti) e, se deciderai di continuare, pagherai un piccolo abbonamento mensile di 2,99 euro. Il servizio può essere disdetto in qualsiasi momento, anche durante la settimana di prova gratuita.

Apple store
disponibile si Google Play
20200220_AppGallery_Badge_Black
logo_melarossa_trasp

I nostri partner

Chi siamo
- Chi siamo
- La redazione
- Gli esperti di Melarossa
- Contatti
- Disclaimer
App Melarossa
- Aiuto/Supporto
- Testimonial
- F.A.Q.
- Condizioni Generali d'uso
Link Utili
- Privacy Policy
- Cookie Policy
- Newsletter
- Mappa del sito

Melarossa.it è una testata registrata presso il Tribunale di Roma n. 331 del 14/06/2002 P.Iva 01147141004

Il contenuto di questo sito è puramente informativo e in nessun modo può essere inteso come sostitutivo di una consultazione medica con personale specializzato. Invitiamo gli utenti a seguire i consigli di www.melarossa.it solo se sono soggetti fisicamente sani. In presenza di patologie, intolleranze, allergie, ecc suggeriamo vivamente di rivolgersi a un medico. Leggi il Disclaimer

Melarossa.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it.

Melarossa sceglie e raccomanda in maniera indipendente prodotti che puoi acquistare online. Ogni volta che viene fatto un acquisto attraverso uno dei link presenti nel testo, Melarossa riceve una commissione senza alcuna variazione del prezzo finale.

© Copyright 2023 - Grapho s.r.l

No Result
View All Result
  • Home Page
  • Iscriviti subito alla dieta Melarossa e scarica l’app
  • MyMelarossa
  • Dieta
  • Nutrizione
  • Ricette
  • Salute
  • Fitness
  • Bellezza
  • Wiki

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In