Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
informazione pubblicitaria

Home » Ricette Light » Ricette per Categoria » Spiedini di pollo con peperoni e ananas

Spiedini di pollo con peperoni e ananas

Nicoletta Cinotti di Nicoletta Cinotti
28 Gennaio 2021
40 3
Spiedini di pollo con ananas e peperoni
66
SHARES
868
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gli spiedini di pollo sono un secondo piatto nutriente, leggero e dal gusto molto sfizioso. La carne di pollo, magra e digeribile, è abbinata a una verdura come i peperoni e a un frutto come l’ananas, che danno all’insieme una nota agrodolce e apportano anche tanti nutrienti benefici per la salute, rendendo il piatto completo e nutrizionalmente bilanciato.

Se sei a dieta, puoi gustare questi spiedini di pollo in alternativa a un secondo piatto a base di carne, seguendo i principi del nostro ABC delle sostituzioni di carne, pesce e uova.

Offerta
Piastra Elettrica, Homasy 1600W Grill Elettrico...
Piastra Elettrica, Homasy 1600W Grill Elettrico...
  • ♥1600W & Controllo Preciso♥: IKICH la piastra elettrica 1600 W si riscalda rapidamente senza...
  • ♥Superficie di Cottura Multifunzione 2 in 1♥: con superficie di cottura da 16,73 pollici x...
  • ♥Superficie di Cottura Antiaderente Avanzata♥: La superficie antiaderente sana non contiene...
49,29 EUR
Acquista su Amazon

Spiedini di pollo con peperoni e ananas: le proprietà nutrizionali

Proteine di alta qualità, un pieno di vitamine importantissime per l’organismo come la C, insieme a sali minerali e fibre: questi spiedini sono un vero concentrato di nutrienti benefici per la salute e anche per la linea. Scopriamo in dettaglio tutte le loro virtù.

Pollo: proteine nobili con pochi grassi

  • Il pollo è una carne bianca, magra, digeribile e adatta a ogni età.  E’ un’ottima fonte di proteine nobili, ricche cioè di tutti gli aminoacidi essenziali per il nostro organismo: contiene, in particolare, una buona percentuale di lisina, che entra in gioco nella formazione del collagene e favorisce la formazione degli ormoni della crescita e degli anticorpi, oltre ad essere fondamentale per lo sviluppo e la fissazione del calcio nella ossa.
  • Tra i sali minerali, il pollo è molto ricco di ferro, importante per il trasporto di ossigeno nel sangue. Aiuta anche a contrastare l’anemia, effetto a cui concorre la presenza di vitamina B12. Ha un buon contenuto di potassio (ben 366 mg per 100 g), che contribuisce a regolarizzare la pressione arteriosa.
  • Il suo apporto calorico dipende dalle parti che si consumano, ma è comunque piuttosto contenuto, dalle 129 calorie per 100 g del petto alle 219 delle sovracosce, per questo il pollo è tra le carni più indicate a dieta.
  • Contiene anche pochi grassi, localizzati nella pelle, quindi facili da eliminare prima della cottura.
GWHOLE Set di 12 Kabob Spiedini in Acciaio Inox...
GWHOLE Set di 12 Kabob Spiedini in Acciaio Inox...
  • Realizzato in acciaio inossidabile di alta qualità, riutilizzabile e resistente.
  • 39 cm di lunghezza, abbastanza spazio per il barbecue. Maniglia a forma di onda, lontano da carbone...
  • La superficie piatta facilita la rotazione o lo scorrimento del cibo.
11,99 EUR
Acquista su Amazon

Peperoni e ananas: vitamina C e antiossidanti

  • I peperoni sono tra gli ortaggi più ricchi di vitamina C: quelli rossi ne forniscono ben 166 mg ogni 100 g, tre volte di più di un’arancia.
  • Contengono poi sali minerali – dal magnesio al potassio al fosforo al calcio – e antiossidanti, in particolare il betacarotene (che contrasta i radicali liberi) e la luteina (che previene le malattie degenerative degli occhi, come la maculopatia).
  • L’ananas ha, tra le sue tante proprietà, quella di contenere ben 8 composti fenolici, sostanze ad azione antiossidante che la rendono alleata per contrastare le patologie legate all’invecchiamento. Contiene anche una sostanza molto preziosa, la bromelina, che ha effetti diuretici e antinfiammatori, utili per combattere la ritenzione idrica, ma anche per proteggerci dai tumori.

Una ricetta di Stefania Tavolieri del blog Kiss the light cook

Weber 6630 - Kit 3 Accessori Inox
Weber 6630 - Kit 3 Accessori Inox
  • Classico realizzato in acciaio inox con manici in plastica. Composto da paletta, pinza e forchetta.
35,80 EUR
Acquista su Amazon

Spiedini di pollo con ananas, peperoni e verdure: scopri la video ricetta

Scopri come preparare gli spiedini di pollo con peperoni e ananas

Print Recipe
Spiedini di pollo con peperoni e ananas
spiedini di pollo peperoni ananas
Voti: 1
Valutazione: 5
You:
Rate this recipe!
Piatto secondi piatti
Porzioni
persone
Calorie a Persona
245
Calorie Totali
1470
Ingredienti
Per gli spiedini
  • 600 g petto di pollo
  • 400 g peperoni
  • 320 g ananas fresco o in scatola al naturale
  • 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 4 aglio spicchi
  • 2 cucchiaini succo di limone
  • sale iodato q.b
  • spiedini di cucina
Per la salsa
  • 400 ml succo d'ananas senza zucchero
  • 4 cucchiaini amido di mais
  • 4 cucchiai passata di pomodoro abbondanti
  • 4 cucchiaini aceto balsamico
  • peperoncino in polvere q.b
  • sale q.b
  • pepe q.b
Piatto secondi piatti
Porzioni
persone
Calorie a Persona
245
Calorie Totali
1470
Ingredienti
Per gli spiedini
  • 600 g petto di pollo
  • 400 g peperoni
  • 320 g ananas fresco o in scatola al naturale
  • 3 cucchiai olio extravergine d'oliva
  • 4 aglio spicchi
  • 2 cucchiaini succo di limone
  • sale iodato q.b
  • spiedini di cucina
Per la salsa
  • 400 ml succo d'ananas senza zucchero
  • 4 cucchiaini amido di mais
  • 4 cucchiai passata di pomodoro abbondanti
  • 4 cucchiaini aceto balsamico
  • peperoncino in polvere q.b
  • sale q.b
  • pepe q.b
spiedini di pollo peperoni ananas
Voti: 1
Valutazione: 5
You:
Rate this recipe!
Istruzioni
  1. Per prima cosa prepara la salsa: metti in un pentolino tutti gli ingredienti, aggiungi l’amido di mais con un setaccio e lascia cuocere a fuoco dolce, mescolando per evitare che si formino grumi.
  2. Quando la salsa sarà liscia, regola di sale e pepe e spegni il fuoco. Nel frattempo taglia il petto di pollo, i peperoni e l’ananas a cubetti grossolani e alternali sugli spiedini.
  3. Prepara una marinata con l’aglio schiacciato, il succo di limone, un pizzico di sale e l’olio extravergine di oliva. Lasciala insaporire per qualche minuto, spennella gli spiedini e falli riposare per 5-10 minuti.
  4. Fai rosolare gli spiedini in una padella antiaderente, coprili e lascia cuocere per 15 minuti girandoli da una parte e dall'altra per cuocerli bene. Disponi gli spiedini su un piatto da portata, vela con la salsa preparata e servi in tavola. Gli spiedini di pollo con peperoni e ananas si prestano ad essere mangiati caldi o freddi.

Ti è piaciuta questa ricetta? Condividila su Pinterest.

Spiedini di pollo con peperoni e ananas
Share24Tweet15

Rimani aggiornato sulle novità di Melarossa.it

Cancella Iscrizione

Altri articoli

informazione pubblicitaria
Nicoletta Cinotti

Nicoletta Cinotti

Laureata in Event Management allo IED, scrivo per il canale bellezza di Melarossa, sono specializzata nella cura del corpo e scrivo consigli pratici per prendersi cura del proprio benessere. Inoltre, sono esperta di cucina light e contribuisco alla redazione di ricette per il sito.

Annuncio pubblicitario

Articoli popolari

  • snellire il girovita: consigli e circuito per aver una vita sottile

    Snellire il girovita: consigli, circuito e esercizi per una vita sottile

    18834 condivisioni
    Share 669 Tweet 418
  • Come dimagrire con i 10 trucchi del nutrizionista

    5348 condivisioni
    Share 913 Tweet 571
  • Ritenzione idrica: cos’è, cause, sintomi, cure e trattamenti, dieta e menù per sconfiggerla

    2188 condivisioni
    Share 843 Tweet 527
  • Lieviti: cosa sono, tipi di lievito, benefici, intolleranza, dieta e esempio di menu settimanale senza lievito

    219 condivisioni
    Share 85 Tweet 53
  • Esercizi per interno coscia per tonificare le gambe

    42390 condivisioni
    Share 2216 Tweet 1385

Articoli correlati

Carpaccio di bresaola e carciofi Carpaccio di bresaola con insalata di carciofi
frittata di carciofi Frittata di carciofi al forno
Tortino di patate e carciofi Tortino di patate e carciofi
Ricette di Paté di carciofi Paté di carciofi
ricette con orzo orzo carciofi Minestra di orzo perlato e carciofi

Iscriviti alla Newsletter

informazione pubblicitaria

Melarossa, l’App che ti aiuta a dimagrire con una dieta personalizzata.

Scaricala subito e sottoscrivi l'abbonamento. La provi gratuitamente per 7 giorni (solo per i nuovi iscritti) e, se deciderai di continuare, pagherai un piccolo abbonamento mensile di 2,99 euro. Il servizio può essere disdetto in qualsiasi momento, anche durante la settimana di prova gratuita.

Apple store
disponibile si Google Play
20200220_AppGallery_Badge_Black
logo_melarossa_trasp

Questo sito rispetta i principi della carta HONcode.
Verifica qui.

Chi siamo

- Chi siamo
- La redazione
- Gli esperti di Melarossa
- Contatti
- Disclaimer

App Melarossa

- Aiuto/Supporto
- Testimonial
- F.A.Q.
- Condizioni Generali d'uso

Link Utili

- Privacy Policy
- Cookie Policy
- Mappa del sito

Melarossa.it è una testata registrata presso il Tribunale di Roma n. 331 del 14/06/2002 P.Iva 01147141004

Il contenuto di questo sito è puramente informativo e in nessun modo può essere inteso come sostitutivo di una consultazione medica con personale specializzato. Invitiamo gli utenti a seguire i consigli di www.melarossa.it solo se sono soggetti fisicamente sani. In presenza di patologie, intolleranze, allergie, ecc suggeriamo vivamente di rivolgersi a un medico. Leggi il Disclaimer

Melarossa.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it.

© Copyright 2021 - Grapho s.r.l

Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Home Page
  • Dieta Melarossa
  • MyMelarossa
  • Dieta
  • Nutrizione
  • Ricette light
  • Salute
  • Fitness
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In