La carbonara con carciofi è una variante semplice ma gustosa della classica carbonara. In questa ricetta abbiamo scelto gli spaghetti, conditi con una crema a base di uova e pecorino romano grattugiato. I cuori di carciofo, tagliati sottili e cotti in padella, completano il piatto con il loro sapore delicato
I lupini sono semi commestibili della pianta di lupino (Lupinus), appartenente alla famiglia dei legumi. Hanno un sapore dolce e salato, con un consistenza morbida ma croccante. Sono un alimento ricco di proteine e fibre alimentari, soprattutto fibre solubili e in più sono sazianti, ipocalorici e privi di glutine. Li
La dieta chetogenica o dieta keto è un regime alimentare a basso contenuto di carboidrati e ricco di grassi che stimola l’organismo a entrare in uno stato metabolico chiamato chetosi, in cui brucia i grassi invece degli zuccheri per produrre energia. Può essere seguita per brevi periodi, come 7 o
Le ricette con fagiolini sono tante, gustose e adatte a ogni occasione. Che siano fagiolini in padella con aglio e olio, bolliti e conditi con un filo d’olio extravergine, al vapore per chi cerca leggerezza, oppure in umido con pomodoro, per un sapore più deciso, questi ortaggi di stagione sono sempre
