Dimagrire velocemente è il sogno di tutti coloro che vogliono eliminare quei chili di troppo accumulati nell’ultimo periodo.  Purtroppo, bisogna...

Digiuno uguale dimagrimento… su questo principio si basa l’enorme successo del digiuno intermittente. Esistono molte forme di alimentazione basata su...

Quando pensiamo alla pectina, abitualmente siamo portati a considerarla come un agente chimico in grado di trasformare la frutta in...

La tapioca è un prodotto della lavorazione della radice amidacea della pianta di manioca. Questa radice possiede un altissimo contenuto...

Quando si parla di fermenti lattici, si è erroneamente portati a pensare che si tratti di una medicina. Questi sono...

La grelina è un ormone endocrino prodotto in primis dalle cellule dello stomaco e, a seguire, da altri organi, implicato...

Dieta per colesterolo alto: come funziona e che ruolo ha l'alimentazione per combattere l'ipercolesterolomia? Questa patologia può avere una componente...

Il licopene rappresenta la molecola antiossidante più abbondante presente nel corpo umano. Infatti, abbonda nella pelle, nel fegato e in...

Quando si parla di taurina, ci si riferisce a una molecola amminoacidica che ha acquisito una crescente notorietà a partire...

Il potassio è uno dei principali macroelementi che dobbiamo assumere con la dieta. Allo stesso tempo, i nostri reni sono...

Il termine psillio corrisponde al nome generico della specie vegetale Plantago psyllium. I semi di psillio hanno una cuticola dalle...

Il termine Carnitina indica una famiglia di molecole, la più nota delle quali è conosciuta con il nome chimico L-carnitina....