Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
informazione pubblicitaria

Home » Ricette Light » Ricette per Categoria » Crumble di frutta, per fare il pieno di fosforo

Crumble di frutta, per fare il pieno di fosforo

Nicoletta Cinotti di Nicoletta Cinotti
20 Dicembre 2019
crumble di frutta: video ricetta
2
SHARES
1.1k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Il crumble di frutta è un dessert semplicissimo da realizzare, ideale per una pausa golosa o per concludere un pasto in modo leggero e gustoso. In alternativa, puoi mangiarlo a colazione, abbinando una proteina vegetale come lo yogurt o un bicchiere di latte. Grazie all’avena e alle mandorle, il crumble di frutta di permetterà di fare il pieno di fosforo.

Il crumble di frutta è un dolce di origine inglese. La sua ricetta tradizionale prevede le mele che, aromatizzate con la cannella, vengono messe in forno con una copertura croccante, fatta di “briciole” di pane e biscotti. Infatti, la parola crumble, vuol dire proprio briciole.

È un dolce veloce, facile da realizzare, che puoi variare come preferisci. Basta abbinare la frutta che più ti piace. Se vuoi un crumble più leggero e ricco di fibre, prova a sostituire la farina 00 con quella integrale.

Crumble di frutta, le proprietà nutrizionali

In questa ricetta ci sono diversi alimenti con molte proprietà.

Se hai scelto come frutta le mele (52 calorie ogni 100 grammi) sappi che sono ricche di fibre, che aiutano il buon funzionamento dell’intestino, oltre ad essere alleate della dieta.
Contengono anche un
elevato livello di potassio (107 mg ogni 100 grammi) che aiuta il funzionamento delle cellule, del ritmo cardiaco, ma aiuta anche a mantenere sano il sistema nervoso. Infine, le mele contengono molta vitamina C, importante per il sistema immunitario, per combattere l’invecchiamento e per contrastare diverse malattie.

Le proprietà nutrizionali dell’avena e delle mandorle

Frutta a parte, la ricetta prevede come ingrediente originale i fiocchi d’avena, molto utilizzati nei paesi anglosassoni. Fra i vari cereali, l’avena è quella con il più alto tasso di sali minerali, in particolare di fosforo, con 523 mg ogni 100 grammi. Un minerale prezioso per l’assorbimento di calcio e la produzione di energia, ma anche per migliorare la memoria.

Ricca di proteine e fibre ed è un’ottima fonte di tiamina (vitamina B1). I beta-glucani che contiene (fibre solubili) hanno un ruolo fondamentale nel contribuire ad abbassare il colesterolo nel sangue. Infine, l’aveva favorisce il regolare funzionamento della tiroide, dei ritmi sonno/veglia e aiuta a contrastare i disordini dell’appetito.

Annuncio pubblicitario

Un ingrediente di derivazione mediterranea, invece, sono le mandorle. Ricche di vitamina A, di vitamine del gruppo B, oltre che importanti antiossidanti come betacarotene e luteina.

Sono anche un’ottima fonte di sali minerali, anche in questo caso di fosforo (550 mg ogni 100 grammi). Ma contengono anche magnesio, molto importante per il buon funzionamento dei muscoli ma anche per ritrovare il buonumore.

Secondo il medico nutrizionista di Melarossa, Luca Piretta: “Le mandorle sono ricche di fosforo, un minerale importantissimo perché viene utilizzato da una molecola che trasferisce l’energia in tutto il nostro corpo e che quindi è essenziale per garantirci un livello energetico di alta qualità a livello cellulare. Contengono inoltre tantissimo calcio e anche Omega-3 e Omega-6, acidi grassi molto importanti per abbassare il livello di colesterolo nel sangue”.

Crumble di frutta la video ricetta con i commenti del nutrizionista

Scopri come preparare il crumble di frutta

Print Recipe
Crumble di frutta
crumble di frutta, un dolce light
Voti: 1
Valutazione: 5
You:
Rate this recipe!
Piatto Dolci light
Porzioni
persone
Calorie a Persona
225
Calorie Totali
1349
Ingredienti
  • 370 g frutta fresca tipo mele, fragole o frutti di bosco
  • 110 g farina 00
  • 25 g mandorle pelate e tritate
  • 40 g zucchero muscovado zucchero di canna non raffinato
  • 30 g zucchero
  • 35 g burro ghiacciato
  • 30 g fiocchi d’avena
  • 1 cucchiaio lievito
  • cannella in polvere q.b.
  • vaniglia q.b.
Piatto Dolci light
Porzioni
persone
Calorie a Persona
225
Calorie Totali
1349
Ingredienti
  • 370 g frutta fresca tipo mele, fragole o frutti di bosco
  • 110 g farina 00
  • 25 g mandorle pelate e tritate
  • 40 g zucchero muscovado zucchero di canna non raffinato
  • 30 g zucchero
  • 35 g burro ghiacciato
  • 30 g fiocchi d’avena
  • 1 cucchiaio lievito
  • cannella in polvere q.b.
  • vaniglia q.b.
crumble di frutta, un dolce light
Voti: 1
Valutazione: 5
You:
Rate this recipe!
Istruzioni
  1. Preriscalda il forno a 190° .
  2. Lava e sbuccia la frutta, poi tagliala a pezzetti. In una pirofila mescola la frutta con lo zucchero per preparare la base.
  3. In una ciotola unisci lo zucchero mescolato con la farina, aggiungi il lievito, la cannella, i fiocchi d'avena, le mandorle e il burro.
  4. Lavora tutti gli ingredienti con le mani per formare delle grosse briciole, mescolando velocemente per non far sciogliere il burro.
  5. Utilizza questo impasto per ricoprire la frutta, cospargi la superficie con il resto delle mandorle e metti in forno per circa 30 minuti.
  6. Il crumble sarà pronto quando la superficie apparirà croccante e dorata e la frutta si sarà quasi sciolta.

Ti è piaciuto il nostro articolo? Condividilo su Pinterest.

Crumble di frutta: la ricetta sana e veloce da fare in casa
ShareTweet

Rimani aggiornato sulle novità di Melarossa.it

Cancella Iscrizione

Altri articoli

informazione pubblicitaria
Nicoletta Cinotti

Nicoletta Cinotti

Laureata in Event Management allo IED, scrivo per il canale bellezza di Melarossa, sono specializzata nella cura del corpo e scrivo consigli pratici per prendersi cura del proprio benessere. Inoltre, sono esperta di cucina light e contribuisco alla redazione di ricette per il sito.

Annuncio pubblicitario

Articoli popolari

  • massaggio fai-da-te per una pancia piatta

    Il massaggio fai da te per una pancia piatta

    9377 condivisioni
    Share 0 Tweet 0
  • Porridge: ricetta, calorie, proprietà, varianti e come si fa

    110 condivisioni
    Share 0 Tweet 0
  • Biscotti con fiocchi d’avena

    1045 condivisioni
    Share 0 Tweet 0
  • Squat challenge: tonificare glutei e gambe in 30 giorni

    4191 condivisioni
    Share 0 Tweet 0
  • Ricette con uova: idee creative e light

    309 condivisioni
    Share 0 Tweet 0

Articoli correlati

Carpaccio di bresaola e carciofi Carpaccio di bresaola con insalata di carciofi
frittata di carciofi Frittata di carciofi al forno
Tortino di patate e carciofi Tortino di patate e carciofi
Ricette di Paté di carciofi Paté di carciofi
ricette con orzo orzo carciofi Minestra di orzo perlato e carciofi

Iscriviti alla Newsletter

informazione pubblicitaria

Melarossa, l’App che ti aiuta a dimagrire con una dieta personalizzata.

Scaricala subito e sottoscrivi l'abbonamento. La provi gratuitamente per 7 giorni (solo per i nuovi iscritti) e, se deciderai di continuare, pagherai un piccolo abbonamento mensile di 2,99 euro. Il servizio può essere disdetto in qualsiasi momento, anche durante la settimana di prova gratuita.

Apple store
disponibile si Google Play
20200220_AppGallery_Badge_Black
logo_melarossa_trasp

Questo sito rispetta i principi della carta HONcode.
Verifica qui.

Chi siamo

- Chi siamo
- La redazione
- Gli esperti di Melarossa
- Contatti
- Disclaimer

App Melarossa

- Aiuto/Supporto
- Testimonial
- F.A.Q.
- Condizioni Generali d'uso

Link Utili

- Privacy Policy
- Cookie Policy
- Mappa del sito

Melarossa.it è una testata registrata presso il Tribunale di Roma n. 331 del 14/06/2002 P.Iva 01147141004

Il contenuto di questo sito è puramente informativo e in nessun modo può essere inteso come sostitutivo di una consultazione medica con personale specializzato. Invitiamo gli utenti a seguire i consigli di www.melarossa.it solo se sono soggetti fisicamente sani. In presenza di patologie, intolleranze, allergie, ecc suggeriamo vivamente di rivolgersi a un medico. Leggi il Disclaimer

Melarossa.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it.

© Copyright 2021 - Grapho s.r.l

Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Home Page
  • Dieta Melarossa
  • MyMelarossa
  • Dieta
  • Nutrizione
  • Ricette light
  • Salute
  • Fitness
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki