Il cachi o kaki è un ottimo frutto da consumare durante la stagione fredda perché è ricco di carotenoidi (vitamina...

Il frutto della passione o Maracujà è il frutto della Passiflora Edulis. E' sempre più popolare in tutto il mondo...

Un nome originale, quello di quest'ortaggio appartenente alla famiglia delle Brassicaceae (o Cruciferae): pare che la zona d'origine delle prime...

I porri sono ortaggi molto antichi: validi sostituti della cipolla, è possibile gustarli in diversi modi. Hanno proprietà benefiche insospettabili,...

La pianta di senape produce piccoli semi che vengono utilizzati per la celebre salsa dal sapore aspro e solitamente piccante....

L’anice stellato è una pianta aromatica molto usata nell’industria farmaceutica, cosmetica e di prodotti per la cura e l’igiene personale....

Le bietole o biete, sono un ortaggio dalle proprietà depurative, disintossicanti e antiossidanti. Con appena 17 calorie per 100 grammi,...

Il fieno greco è una pianta molto poco usata in Italia, ma fortemente integrata nelle abitudini alimentari delle popolazioni orientali,...

Il cavolo fa parte della famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae e raggruppa al suo interno una nutrita schiera di prodotti....

Il caffè è diventato per la stragrande parte del genere umano il miglior alleato del risveglio a colazione. Ma è...

L'aneto è una pianta molto simile al finocchio selvatico tanto che spesso vengono confusi tra loro, ma dal gusto e...

L’uva è la frutta autunnale per eccellenza: dolce e succosa, è impossibile non amarla. Mangiata come spuntino, può essere un...