Albicocca: valori nutrizionali, calorie, benefici e le migliori ricette
L'albicocca è il frutto dell’estate, buona, con una polpa dolce e carnosa che piace a grandi e piccini. La bontà...
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Dottoressa in Biologia e socia volontaria della Onlus Nutrizionisti Senza Frontiere, ho approfondito la mia formazione attraverso un Master in nutrizione umana presso la Unitelma Sapienza. Ho svolto tirocini formativi in laboratori di ricerca dell’Istituto Superiore di Sanità e
dell’Università degli Studi Roma Tre. Per Melarossa mi occupo di scrivere approfondimenti sugli alimenti.
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La quinoa non è un cereale, come siamo spesso portati a credere, ma una pianta erbacea della famiglia delle Chenopodiaceae,...
La banana è uno dei frutti più nutrienti e gustosi, amato da grandi e piccini per la sua consistenza morbida...
Ricco di grassi monoinsaturi e potassio, l'avocado è un alleato prezioso per cuore, capelli e unghie. E’ un alimento sano...
Quando si parla di lattuga sarebbe più corretto riferirsi ad un gruppo di prodotti, le lattughe, in quanto si presentano...
Le ciliegie (non si scrive ciliege) sono un frutto goloso ma amico della linea e ricchissimo di virtù benefiche. 100...
Lo sgombro o lacerto, chiamato anche maccarello, è una delle specie ittiche che compone la tipologia definita come “Pesce Azzurro”....
I ravanelli sono gustosissimi e croccanti vegetali, sfiziosi per risolvere con brio uno spuntino, un contorno, un’insalata e, perché no,...
La guava è il frutto di una pianta ampiamente coltivata nelle regioni tropicali e subtropicali di tutto il mondo. È...
La papaya è molto simile ad un grosso melone e può essere consumata sia matura che acerba. ll grado di...
Il sedano rapa o sedano di Verona è una varietà di sedano non tanto diffuso in Italia, pur avendo tradizioni...
Il nome inglese del frutto tropicale che in Italia chiamiamo Carambola è “Star Fruit”, che significa “Frutto Stella”. Abbastanza intuibile...
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