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Home » Ricette Light » Ricette per Categoria » Tagliatelle con le zucchine

Tagliatelle con le zucchine

Nicoletta Cinotti di Nicoletta Cinotti
24 Novembre 2018
ricetta tagliatelle con le zucchine
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Prova la ricetta delle tagliatelle con le zucchine di Laura, che ha trasformato il suo menù Melarossa in un primo degno di uno chef, utilizzando gli ingredienti previsti dalla sua dieta.

Gli ingredienti della dieta erano questi:
•80 g di pasta al burro e formaggio
•200 g di zucchine trifolate
•50 g di pane integrale

Valori nutrizionali

Zucchine: fonti di sali minerali, di vitamine, di fibre e di acqua. Presenti in tutte le diete, aiutano a eliminare i liquidi, svolgono un’azione leggermente lassativa e contengono pochissime calorie.
Pasta: i carboidrati della pasta sono fondamentali per dare energia all’organismo; la pasta non ingrassa se mangiata con moderazione e condimento leggero.
Pane integrale: ricco di fibre, favorisce la regolarità intestinale e la sazietà, con poche calorie.

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Tagliatelle con le zucchine
tagliatelle zucchine
Voti: 2
Valutazione: 5
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Piatto primi piatti
Porzioni
persona
Calorie a Persona
408
Calorie Totali
408
Ingredienti
  • 80 g tagliatelle verdi
  • 50 g pane integrale
  • aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • olio extra vergine d'oliva
Piatto primi piatti
Porzioni
persona
Calorie a Persona
408
Calorie Totali
408
Ingredienti
  • 80 g tagliatelle verdi
  • 50 g pane integrale
  • aglio
  • prezzemolo
  • sale
  • olio extra vergine d'oliva
tagliatelle zucchine
Voti: 2
Valutazione: 5
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Istruzioni
  1. Taglia la zucchina a rondelle usando la mandolina e mettila nell’ acqua per la pasta.
  2. Al bollore aggiungi 8 g di sale grosso e le tagliatelle verdi. Fai cuocere al dente.
  3. Nel frattempo metti il pane a cassetta a 180° in forno finché non è dorato e poi puoi ridurlo in briciole usando il mattarello. Aggiungi l’aglio e il prezzemolo poi riscalda in padella per qualche minuto. Infine aggiungi le tagliatelle e un giro d'olio, mescolando bene il tutto.
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Nicoletta Cinotti

Nicoletta Cinotti

Laureata in Event Management allo IED, scrivo per il canale bellezza di Melarossa, sono specializzata nella cura del corpo e scrivo consigli pratici per prendersi cura del proprio benessere. Inoltre, sono esperta di cucina light e contribuisco alla redazione di ricette per il sito.

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