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Home » Ricette Light » Ricette per Categoria » Mousse di mela: una ricetta veloce per un spuntino sano

Mousse di mela: una ricetta veloce per un spuntino sano

Nicoletta Cinotti di Nicoletta Cinotti
2 Ottobre 2020
mousse di mela: una ricetta veloce e semplice per uno spuntino sano
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La mousse di mela è un preparato dolce e dalla consistenza spumosa e leggera.

Abbiamo scelto come ingrediente principale di questa ricetta proprio la mela perché è una buona fonte di fibre ed antiossidanti per il nostro organismo. Inoltre, questa ricetta è facile da realizzare e non richiede cottura, dunque è ottima come spuntino.

Travasala all’interno di un contenitore dalla chiusura ermetica e per portarla con te in ufficio per non rinunciare a una merenda sana, gustosa ma soprattutto leggera.

Infatti, una porzione contiene soltanto 200 calorie e costituisce dunque l’apporto calorico perfetto per uno spuntino nell’ambito della tua dieta.

Uno spuntino perfetto a dieta

Mangiare una mela al giorno fa bene alla salute non lo dice solo un vecchio proverbio, ma è una grande verità, perché le mele sono una miniera di preziosi fitonutrienti. Ad esempio, contengono polifenoli come flavonoidi e antocianine. Sono potenti antiossidanti che contrastano gli effetti negativi dei radicali liberi e svolgono un’importante azione antitumorale.

Un altro flavonoide è la quercetina che protegge i polmoni dai processi ossidativi e dai danni causati da fumo e inquinamento.

Inoltre, è ricca di vitamine C e B, insieme a un buon contenuto di minerali. Quindi, in caso di spossatezza e di convalescenza, è un’ottimo spuntino. Ne beneficiano anche ossa e denti, che masticando polpa e buccia vengono mantenuti puliti e sani grazie alla sua azione antibatterica in grado di allontanare la carie.

La mela è un nutriente importante perché contiene una fibra, cosiddetta solubile, che produce sostanze utilissime alla prevenzione del tumore del colon.

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Inoltre ricca di fitoestrogeni e isoflavoni che svolgono un ruolo simile a quello degli ormoni femminili, quindi per le donne consumare mele potrebbe essere un valido aiuto per attenuare i sintomi della menopausa.

Scopri tutti benefici delle mele.

Mousse di mela: preparazione e video guida

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Mousse di mela
mousse mela saporita sana
Voti: 5
Valutazione: 4
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Porzioni
persone
Calorie a Persona
200
Calorie Totali
800
Ingredienti
  • 2 mele
  • 190 g formaggio morbido
  • 60 g zucchero
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaino cannella
  • sale q.b
Porzioni
persone
Calorie a Persona
200
Calorie Totali
800
Ingredienti
  • 2 mele
  • 190 g formaggio morbido
  • 60 g zucchero
  • 2 albumi
  • 1 cucchiaino cannella
  • sale q.b
mousse mela saporita sana
Voti: 5
Valutazione: 4
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Istruzioni
  1. Frulla le mele fino ad ottenere una purea.
  2. Ammorbidisci il formaggio con la cannella e mescola. Unisci la purea di mele, lo zucchero e mescola il tutto.
  3. Monta a neve gli albumi ed uniscili al composto mescolando finché tutti gli ingredienti sono completamente amalgamati.
  4. Versa il composto nei bicchieri e metterli in frigo per un’ora.
  5. Decora con frutti di bosco, fettine di mela, menta per aromatizza e una spruzzatina di cannella e servi.

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Mousse di mela: ricetta veloce per uno spuntino sano

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Nicoletta Cinotti

Nicoletta Cinotti

Laureata in Event Management allo IED, scrivo per il canale bellezza di Melarossa, sono specializzata nella cura del corpo e scrivo consigli pratici per prendersi cura del proprio benessere. Inoltre, sono esperta di cucina light e contribuisco alla redazione di ricette per il sito.

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