Ghiaccioli alla menta: la ricetta per farli in casa

I ghiaccioli alla menta naturali sono freschi e dissetanti. Una ricetta facile da preparare e ideale quando hai caldo e non vuoi bere bibite zuccherate o magari comprare un gelato industriale.

Preparali a casa e avrai sempre a portata di mano una merenda sfiziosa e leggera. Grazie al succo di limone, inoltre, farai il pieno di vitamina C, che rafforzerà il tuo sistema immunitario e ti preparerà per affrontare l’inverno al meglio.

Ricetta dei ghiaccioli alla menta

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Ghiaccioli alla menta naturali

Preparazione 10

Cottura 1

Tempo totale 16

Porzioni 10 ghiaccioli

Calorie a Persona: 33

Calorie Totali: 330

Ingredienti

70 ml succo di limone
1 scorza di limone
15 g menta fresca foglie
350 ml acqua
80 g zucchero

Istruzioni

Spremi il succo dei limoni e grattugia la scorza.
Filtra il succo di limone in un colino per eliminare eventuali semi. In un pentolino scalda l'acqua assieme allo zucchero, poni sul fuoco per pochi secondi mescolando, giusto il tempo di far sciogliere lo zucchero.
Unisci il succo di limone e la scorza. Lascia raffreddare completamente. Trita la menta finemente.
Quando il composto sarà freddo, unisci la menta, mescola e versa in stampini da ghiaccioli, poni in freezer per almeno 5- 6 ore.

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Le proprietà nutrizionali

Pochi e semplici ingredienti per questi ghiaccioli genuini e rinfrescanti. Vediamo quali sono.

Il limone è un agrume ricco di vitamina C, ha proprietà antisettiche, toniche e alcalinizzanti. L’acido citrico che contiene è un regolatore di acidità, quindi aiuta la digestione. Apporta sostanze come la limonina e il limonene, che limitano i danni cellulari responsabili delle malattie neurodegenerative e tumorali. Ma anche betacarotene, luteina e zeaxantina, tutte sostanze antiossidanti che contrastano i radicali liberi, e i flavonoidi, che lo rendono indispensabile per la prevenzione delle patologie degenerative. Il limone contrasta l’anemia, permettendo un migliore assorbimento del ferro, ed è utile contro i calcoli renali.
La menta contiene mentolo, che ha proprietà stimolanti dell’attività gastrica: è quindi una valida alleata contro i problemi di digestione. Il mentolo, inoltre, ha proprietà analgesiche ed antiemetiche: la menta può quindi essere utilizzata per combattere nausea e vomito. Strofinata sui denti aiuta a prevenire e a combattere l’alitosi.