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Home » Ricette Light » Ricette per Categoria » Supersonic C, uno smoothie ai frutti di bosco per fare il pieno di energia

Supersonic C, uno smoothie ai frutti di bosco per fare il pieno di energia

Francesca Fiore by Francesca Fiore
21 Maggio 2020
smoothie ai frutti di bosco, un frullato fresco e nutriente
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Tutto lo sprint della vitamina C nello smoothie ai frutti di bosco. Se ti senti spossata e hai voglia di una bevanda fresca ed energizzante, il Supersonic C è la ricetta che fa per te.

Puoi gustarlo al mattino, a colazione, magari accompagnato da qualche fetta biscottata con un velo di marmellata, ma anche nel pomeriggio, come spuntino. Il frullato ai frutti di bosco light non contiene latte ed è quindi indicato anche per chi è intollerante al lattosio.

Smoothie ai frutti di bosco, le proprietà nutrizionali

  • I frutti di bosco hanno diverse proprietà. Sono poveri di calorie, ma ricchi di fibre, di polifenoli e vitamine. In questo caso il protagonista è il lampone, una vera e propria miniera di benefici. Con le sue 34 calorie ogni 100 grammi, mette a disposizione del tuo fisico 220 mg di potassio, 1 mg di ferro, 13 mg di vitamina A e 25 mg di vitamina C.
  • La vitamina C è uno dei nutrimenti più abbondanti: fondamentale per stimolare la produzione di anticorpi e il buon funzionamento del sistema immunitario, protegge la pelle da agenti inquinanti e raggi solari, rafforza unghie e capelli.
  • Da non sottovalutare anche l’apporto di vitamina A, importante per il sistema nervoso centrale e per regolare il metabolismo di carboidrati, proteine e lipidi.
  • Il lampone è un frutto che ti aiuta a perdere peso, grazie alla sua combinazione di fibre e manganese. Le fibre, infatti, rallentano il processo digestivo e aumentano il senso di sazietà. Il manganese, invece, ti permette di bruciare i grassi più velocemente.
  • Nella ricetta i lamponi sono abbinati all’ananas, un frutto con un apporto calorico molto ridotto (40 calorie ogni 100 grammi), ideale quindi per i regimi dietetici anche grazie alle funzioni detossinanti che svolge.
  • Utile a combattere la ritenzione idrica, ha capacità antinfiammatorie e digestive, grazie alla bromelina, un principio attivo che favorisce il processo digestivo delle proteine.
  • Anche il kiwi è una vera e propria miniera di vitamina C, con 92,7 mg ogni 100 grammi: la dose giornaliera di vitamina C raccomandata è contenuta in soli 2 kiwi. Inoltre, contiene la vitamina K, la vitamina E e la vitamina B9. Ma i kiwi sono anche ricchi di sali minerali come calcio, fosforo, magnesio, sodio e potassio.

La ricetta è stata ideata da Antonella Pagliaroli, foodblogger e esperta di cucina di Melarossa.

Scopri come preparare lo smoothie ai frutti di bosco

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Smoothie ai frutti di bosco
Voti: 1
Valutazione: 4
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Piatto smoothie
Tempo di preparazione 5 minuti
Porzioni
persone
Calorie a Persona
141
Calorie Totali
283
Ingredienti
  • 250 g ananas già pulito
  • 100 g lamponi
  • 100 g fragole
  • 2 kiwi
  • 2 limoni il succo
  • menta qualche foglia
  • 1 cucchiaio miele o sciroppo d'agave
Piatto smoothie
Tempo di preparazione 5 minuti
Porzioni
persone
Calorie a Persona
141
Calorie Totali
283
Ingredienti
  • 250 g ananas già pulito
  • 100 g lamponi
  • 100 g fragole
  • 2 kiwi
  • 2 limoni il succo
  • menta qualche foglia
  • 1 cucchiaio miele o sciroppo d'agave
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Istruzioni
  1. Spremi il succo dei limoni e tienilo da parte. Taglia a pezzi l’ananas.
  2. Sbuccia i kiwi e tagliali a pezzi, lava fragole e lamponi, quindi asciugali.
    smoothie ai frutti di bosco, un frullato fresco e nutriente
  3. Frulla kiwi, ananas, fragole e lamponi assieme al succo di limone.
  4. Dolcifica con il miele o sciroppo d'acero e servi dopo aver guarnito lo smoothie con foglie di menta fresca.

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Francesca Fiore

Francesca Fiore

Esperta di gastronomia, ho conseguito il master in comunicazione e giornalismo gastronomico presso il Gambero Rosso, Città del gusto di Roma. Giornalista dal 2015, mi occupo soprattutto di nutrizione, prodotti e produzioni di nicchia, produzione di cibo sostenibile.

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