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Home - Alimenti dalla A alla Z - Pagina 4

Alimenti dalla A alla Z

Tutto quello che ti serve sapere sugli alimenti che mangi: proprietà nutrizionali, benefici, eventuali controindicazioni, migliori usi in cucina, ma anche curiosità. Scopri come cucinare i cibi inseriti nel tuo programma alimentare, come abbinarli al meglio e come utilizzarli per approfittare delle loro tante virtù. Gli alimenti dalla a alla z ti permetterà di scoprire le informazioni utili per tenere sotto controllo la tua alimentazione e soprattutto per non escludere dal tuo menù i cibi indispensabili per una vita sana ed equilibrata.

Nocciole: proprietà, calorie e ricette
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Le nocciole, come altra frutta secca e a guscio, sono una componente importante della dieta mediterranea e delle abitudini alimentari di diverse aree...

Coriandolo: proprietà, pianta, semi e ricette
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Il coriandolo è una pianta apprezzata soprattutto come spezia in cucina. È, infatti, uno degli ingredienti principali del curry. Ma...

Clementine o mandarini? Scopri le differenze, le calorie e i benefici
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Ricotta: che cos’è, a cosa fa bene e usi in cucina
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Rafano: cos’è, proprietà, benefici e usi in cucina
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Il rafano è una spezia di cui si consuma soprattutto la radice. Ma qualcuno avrà avuto l’occasione di conoscerlo più...

Salvia: proprietà, usi erboristici e ricette
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Teff: cos’è, proprietà, benefici e usi in cucina
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Il teff è un cereale antico di origine africana dal chicco più piccolo al mondo e sempre più apprezzato per...

Spinaci: proprietà, benefici, come cucinarli e le migliori ricette
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Miso: benefici per la salute e come usarlo in cucina
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Erba di grano: che cos’è a cosa serve, usi, benefici e proprietà
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L'erba di grano, chiamata anche wheatgrass o green juice, è un ricostituente naturale estratto dalle giovani foglie del grano tenero (Triticum aestivum)....

Castagne: calorie, valori nutrizionali e proprietà
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Mela: calorie, valori nutrizionali e ricette
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Litchi: cos’è, che gusto ha, benefici e come si mangia
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Piccolo, profumato e dall’aspetto esotico, il litchi è uno di quei frutti che incuriosiscono già al primo sguardo. Lo si...

Tartufo: cos’è, quanto costa e perché è così pregiato
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Il tartufo è uno dei tesori più pregiati della cucina italiana, amato per il suo profumo intenso e il sapore...

Farina di castagne: valori nutrizionali, ricette e come farla in casa
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La farina di castagne porta in cucina un gusto e un profumo dolce e leggermente affumicato. È naturalmente priva di...

Noodles: tipi, benefici, come si preparano, ricette
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Cime di rapa: ricette, come si puliscono e benefici
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Prugne secche: benefici, proprietà e usi in cucina
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Le prugne secche, tra i più noti frutti disidratati, sono buone e ricche di benefici per la salute. Infatti, grazie...

Mozzarella: calorie, valori nutrizionali e come inserirla nella dieta
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La mozzarella è uno dei formaggi freschi più amati e consumati, simbolo della cucina italiana e protagonista di insalate estive,...

Curry: cos’è, proprietà, benefici, usi in cucina e ricette
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Il curry è una miscela di spezie molto usata e amata nella cucina orientale, nota soprattutto per il suo sapore...

Cipolla: che cos’è, proprietà e benefici, usi in cucina, le migliori ricette, varietà
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Scalogno: cos’è, proprietà, usi in cucina e non solo
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Cipolla di Tropea: varietà, benefici e le migliori ricette
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Lieviti: cosa sono, a cosa servono, esempio di dieta senza lievito
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I lieviti sono microrganismi unicellulari appartenenti al regno dei funghi. Vengono utilizzati nei processi produttivi di numerosi alimenti fermentati, o...

Latte di soia: proprietà, benefici e come farlo in casa
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Il latte di soia è una bevanda vegetale ottenuta dalla soia, un legume ricco di proteine vegetali. È una bevanda...

Mirtilli: proprietà, calorie, controindicazioni e ricette
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Carni bianche: elenco, proprietà e idee in cucina
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Olive: valori nutrizionali, a cosa fanno bene, calorie e ricette
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Sedano: proprietà, benefici e usi in cucina
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Sgombro: come si cucina, ricette e proprietà nutrizionali
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Lo sgombro o lacerto, chiamato anche maccarello, è un pesce azzurro apprezzato per il suo alto contenuto di omega-3, acidi...

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