L’avocado è un frutto esotico ormai entrato nelle abitudini alimentari degli italiani ma spesso considerato a torto nemico della dieta perché troppo calorico. E’ vero che contiene abbastanza calorie( 160 calorie/100 g) perché è un frutto a pasta grassa, ma se lo mangi senza abusarne, puoi gustarlo anche a dieta, anzi ti darà anche una mano perché assicura un elevato indice di sazietà. Inoltre è anche ricco di grassi mono insaturi come acido linoleico e omega 3 che fanno bene al cuore e mantengono a bada il colesterolo.
Inoltre, grazie all’alto contenuto di antiossidanti, vitamine, sali minerali e grassi vegetali, l’avocado è particolarmente adatto quando ti senti spostato o stanco.
Fa bene a tutti, bambini,donne e uomini, di ogni età grazie alla ricchezza di nutrienti di facile assimilazione. Inseriscilo nel tuo regime alimentare e noterai subito i benefici sulla pelle, sui capelli, sulle unghie e sul tuo corpo in generale.
Scopri valori nutrizionali e benefici dell’avocado.
8 motivi per gustarlo a dieta
1 – Il grasso che fa bene alla dieta
I grassi che contiene aiutano a mantenere la linea. Erroneamente l’avocado viene spesso escluso dalle diete per via della sua parte ‘grassa’. Ma, in realtà i grassi non sono poi così tanti e sono di tipo ‘buono’, di quelli che ti fanno bene.
Inoltre, l’avocado è un vero e proprio alleato per mangiare meno e in modo sano, con tutti i nutrienti essenziali per l’organismo.
Il segreto è mangiarlo lontano da altri cibi grassi e non mangiarne più di metà alla volta.
2 – Avocado: il frutto saziante
L’avocado ha la capacità di regolare il metabolismo degli zuccheri perché mantiene basso il livello degli zuccheri nel sangue. E la sazietà è un elemento importante nell’ambito della dieta e del controllo del peso, dato che aiuta a sentire meno la fatica della dieta.
Secondo uno studio pubblicato sul Nutrition Journal, su un campione di volontari che per alcuni giorni ha mangiato mezzo avocado fresco per il pranzo, è stata rilevata una sensibile riduzione della voglia di mangiare nelle ore successive.
3 – Fonte di sali minerali
L’avocado è una fonte importante di potassio, più della banana.
Infatti, ne contiene 450 mg ogni 100 g (contro i 350 della banana). Di potassio non ce n’è mai troppo nel corpo umano e se poi è presente anche il magnesio ancora meglio perché insieme sono degli importanti regolatori della pressione arteriosa.
Quindi, se soffri di ipertensione e sei sempre a caccia di alimenti ricchi di potassio, ti fa bene mangiare spesso l’avocado, che con piccole quantità assicura grandi risultati in termini di stabilizzazione dei valori della pressione.
4 – Alimento ricco di acido folico
Le donne incinte non dovrebbero mai fare a meno dell’avocado. Ricco di acido folico, è infatti essenziale per il corretto sviluppo del feto e per la prevenzione delle malattie neo natali (spina bifida in primis).
Inoltre, l’acido folico è importante per tutti, poiché garantisce il corretto funzionamento del sistema nervoso e aiuta a combattere i problemi cardiovascolari. Niente di meglio che utilizzarlo per insaporire i piatti, soprattutto le insalate.
5 – Energetico e nutriente
Favorisce l’assorbimento dei carotenoidi presenti nella frutta e nella verdura, che altrimenti andrebbero ‘sprecati’ perché sono liposolubili. Vale a dire che senza la presenza di una sostanza grassa non vengono assimilati, se non in minima parte.
Questi pigmenti vegetali hanno diversi effetti positivi sull’organismo. Sostengono il sistema immunitario aiutandolo a difendersi dalle malattie degenerative, soprattutto patologie della macula e della retina e forme tumorali.
Verdure e avocado, frutta e avocado, yogurt (magro) e avocado sono le combinazioni ideali.
6 – Antiossidante di bellezza
E’ un antiossidante naturale grazie alle vitamine e ai fitonutrienti. Le vitamine A ed E sono utili in particolare per la pelle e la rendono elastica, non a caso l’avocado è sempre più usato nei prodotti di cosmesi per rallentare l’invecchiamento cutaneo.
Il semplice consumo dell’avocado, quindi, anche in piccole quantità ma regolare, ti aiuta ad essere bello e in salute.
7 – Anti-colesterolo
Ha la capacità naturale di abbassare il colesterolo cattivo (LDL) e alzare il buono, per cui è di grande aiuto per evitare le malattie cardiovascolari.
L’azione anti-colesterolo è dovuta soprattutto all’acido oleico, che favorisce il calo dei trigliceridi e l’aumento del colesterolo HDL. Inoltre. è ricco di Omega3 che ostacolano e rallentano il deposito del colesterolo cattivo nel sangue, aiutando le arterie a mantenersi pulite.
8 – Fonte di fibre
L’avocado è anche una fonte preziosa di fibre alimentari. Un solo frutto ne contiene 10 g, circa la metà del fabbisogno giornaliero.
Le fibre favoriscono il transito intestinale, ti aiutano a prevenire la stitichezza e a depurare il tuo organismo. Contribuiscono ad abbassare i livelli di colesterolo “cattivo” nel sangue e ti aiutano a tenere sotto controllo quelli della glicemia, quindi svolgono un’importante azione di prevenzione delle malattie cardiovascolari e del diabete.
Ecco perché l’avocado non solo non è controindicato ma è di grande aiuto quando sei a dieta. Un consiglio in cucina: aggiungilo alle tue insalate per renderle gustose, sazianti e nutrienti.
Scopri le nostre ricette light con l’avocado.
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