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Home - ricette vegetariane

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Minestra di semolino: un primo piatto cremoso pronto in 5 minuti
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La minestra di semolino è la ricetta di un comfort food per eccellenza. Un piatto tipico della cucina italiana che...

Pasta con i carciofi: la ricetta e video ricetta di un primo piatto depurativo
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La ricetta della pasta con i carciofi, cremosa e invitante, è un primo piatto leggero e salutare, una bontà assoluta da...

Chips di cavolo nero al forno: la ricetta facile per uno snack croccante e sano
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Le chips di cavolo nero sono uno snack sano, leggero e sorprendentemente sfizioso, un’alternativa perfetta alle classiche patatine fritte. Si...

Albero di Natale di pasta sfoglia: video ricetta
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L’albero di Natale di pasta sfoglia è una ricetta natalizia adatta a tutto il periodo delle feste. Un antipasto salato...

Carciofi alla giudia: la ricetta romana della tradizione
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I carciofi alla Giudia sono una ricetta originale della cucina di Roma, una pietanza antica che affonda la sua origine...

Verdure in friggitrice ad aria: un contorno vegetariano sano e gustoso
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Le verdure in friggitrice ad aria, ricetta sana e sfiziosa, sono un contorno pratico e veloce per portare in tavola...

Cardi gratinati al forno: la ricetta di un contorno sfizioso e croccante
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Il bello della ricetta dei cardi gratinati al forno sta nel fatto che trasforma un ortaggio apparentemente “difficile” in un...

Vellutata di finocchi: la ricetta della zuppa perfetta per una pancia piatta
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La ricetta della vellutata di finocchi è un imperdibile comfort food: un primo caldo, avvolgente e delicato, ideale da concedersi...

Rotolo di patate ripieno: una ricetta veloce e deliziosa
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Il rotolo di patate è una ricetta creativa che ti consente di portare in tavola un secondo piatto gustoso, sano...

Chips di carote croccanti: la ricetta al forno e varianti
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Le chips di carote sono una croccante delizia, perfetta per l’aperitivo o come spuntino sano, un’alternativa leggera alle classiche patatine....

Cavolo rosso stufato in padella: un contorno semplice e versatile
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La ricetta del cavolo rosso stufato in padella è un versatile e gustoso contorno invernale. Il suo bello sta nella...

Vellutata di ceci: ricetta e video ricetta di un comfort food sano e nutriente
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La ricetta della vellutata di ceci è un comfort food semplice, genuino e naturalmente cremoso, ideale per le sere fredde...

Sformato di cavolfiore, uno squisito piatto unico vegetariano
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Comfort food invernale per eccellenza, lo sformato di cavolfiore si rinnova in una versione light, senza besciamella e senza patate....

Castagne bollite: procedura, tempi di cottura e consigli di preparazione
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Le castagne bollite – ricetta autunnale per eccellenza - sono una delle preparazioni più semplici, genuine e tradizionali della stagione....

Castagne in friggitrice ad aria: una ricetta facile e veloce
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Cuocere le castagne in friggitrice ad aria ti permette di coccolarti con una delle pietanze autunnali più amate. Pratiche, veloci...

Zuppa di farro: la ricetta di un piatto unico nutriente e saziante
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La zuppa di farro e fagioli è un ricetta semplice ma nutriente, un piatto invernale della tradizione contadina molto apprezzato...

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La ricetta della vellutata di carote è un delizioso comfort food: semplice, nutriente e versatile, perfetto per concedersi una coccola...

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La ricetta della pasta allo scarpariello, variante napoletana della classica pasta con pomodorini, è capace di risolvere il pranzo o...

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La pasta alla pizzaiola, ricetta napoletana e pugliese che accomuna diverse altre regioni italiane, è un primo semplice e profumato...

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