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Home - ricette vegetariane

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Polpette di cous cous con verdure al forno
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La ricetta delle polpette di cous cous con verdure - senza uova, sfiziose e leggere – è perfetta da gustare...

Insalata di cous cous e ceci: un piatto estivo e leggero
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L’insalata di cous cous e ceci è una ricetta semplice e veloce, è uno di quei piatti che si presta...

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Il pesto alla genovese – ricetta originale di una delle salse per la pasta e non solo più conosciute al mondo - è un...

Ajo blanco da Siviglia: una deliziosa zuppa fredda con aglio e mandorle
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L’ajo blanco, tradotto in italiano come aglio bianco, è la ricetta di una zuppa fredda molto famosa nella cucina andalusa, fatta con ingredienti...

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La zuppa di pomodoro è una ricetta estiva che puoi gustare fredda o calda e che si prepara con pochi...

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Che cos’è la fregola e come si cucina? È una domanda frequente tra chi non ha mai avuto occasione di...

Pasta alla mediterranea: un delizioso primo piatto freddo vegetariano
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Hai mai provato la ricetta della pasta alla mediterranea? Questo piatto estivo leggero, colorato e ricco dei sapori tipici della...

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Dahl di lenticchie rosse: piatto unico speziato indiano
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Il guacamole è una ricetta a base di avocado tipica della cucina messicana che vanta una tradizione millenaria. Cremoso e invitante, ha un sapore delicato enfatizzato...

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