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Home - ricette vegetariane

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Albero di Natale di pasta sfoglia: video ricetta
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L’albero di Natale di pasta sfoglia è una ricetta natalizia adatta a tutto il periodo delle feste. Un antipasto salato...

Carciofi alla giudia: la ricetta romana della tradizione
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I carciofi alla Giudia sono una ricetta originale della cucina di Roma, una pietanza antica che affonda la sua origine...

Verdure in friggitrice ad aria: un contorno vegetariano sano e gustoso
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Le verdure in friggitrice ad aria, ricetta sana e sfiziosa, sono un contorno pratico e veloce per portare in tavola...

Cardi gratinati al forno: la ricetta di un contorno sfizioso e croccante
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Il bello della ricetta dei cardi gratinati al forno sta nel fatto che trasforma un ortaggio apparentemente “difficile” in un...

Rotolo di patate ripieno: una ricetta veloce e deliziosa
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Il rotolo di patate è una ricetta creativa che ti consente di portare in tavola un secondo piatto gustoso, sano...

Cavolo rosso stufato in padella: un contorno semplice e versatile
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La ricetta del cavolo rosso stufato in padella è un versatile e gustoso contorno invernale. Il suo bello sta nella...

Vellutata di ceci: ricetta e video ricetta di un comfort food sano e nutriente
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La ricetta della vellutata di ceci è un comfort food semplice, genuino e naturalmente cremoso, ideale per le sere fredde...

Sformato di cavolfiore, uno squisito piatto unico vegetariano
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Comfort food invernale per eccellenza, lo sformato di cavolfiore si rinnova in una versione light, senza besciamella e senza patate....

Castagne bollite: procedura, tempi di cottura e consigli di preparazione
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Le castagne bollite – ricetta autunnale per eccellenza - sono una delle preparazioni più semplici, genuine e tradizionali della stagione....

Castagne in friggitrice ad aria: una ricetta facile e veloce
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Cuocere le castagne in friggitrice ad aria ti permette di coccolarti con una delle pietanze autunnali più amate. Pratiche, veloci...

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Il radicchio in padella è un contorno della cucina autunnale e invernale dal gusto leggermente amarognolo, preparato con un ortaggio...

Spaghetti alla Nerano: ricetta e videoricetta di un primo piatto delizioso
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Gli spaghetti alla Nerano sono una ricetta originale più che napoletana della Costiera Amalfitana che, al netto di pochi ingredienti...

Risotto al melograno: primo piatto semplice e veloce con video-ricetta
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Il risotto al melograno conquista per il suo colore brillante e il gusto fresco, dove la melagrana aggiunge una nota...

Riso alla pizzaiola: un primo piatto semplice, sano e delizioso
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Il riso alla pizzaiola è un primo piatto della cucina mediterranea con pochi ingredienti e facilmente reperibili. Si tratta principalmente...

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Il riso in cagnone è una ricetta tipica del Nord Italia la cui origine è da riscontrare tra il Piemonte...

Pasta alla carrettiera: ricetta siciliana con variante al pomodoro pronta in 10 minuti
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La pasta alla carrettiera è una ricetta siciliana semplice e saporita, preparata con pochi ingredienti facilmente reperibili: olio extravergine d’oliva,...

Pasta allo scarpariello: ricetta veloce e cremosa della tradizione napoletana
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La ricetta della pasta allo scarpariello, variante napoletana della classica pasta con pomodorini, è capace di risolvere il pranzo o...

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Il risotto al pomodoro è una ricetta tra le più amate della cucina mediterranea, semplice e gustoso. Cremoso e avvolgente, il risotto ai pomodori piace...

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