Vai al contenuto
  • Dieta
    DIMAGRIRE-CON-LA-DIETA.jpeg

    DIMAGRIRE CON LA DIETA
    CONSIGLI-DEL-NUTRIZIONISTA.jpeg

    CONSIGLI DEL NUTRIZIONISTA
  • Nutrizione
    MANGIARE-SANO.jpeg

    MANGIAR SANO
    ALIMENTI-DALLA-A-ALLA-Z.jpeg

    ALIMENTI DALLA A ALLA Z
    LEZIONI-DI-CUCINA.jpeg

    LEZIONI DI CUCINA
  • Ricette
    ULTIME-DELLA-CUCINA.jpeg

    ULTIME DALLA CUCINA
    RICETTE-PER-CATEGORIA.jpeg

    RICETTE PER CATEGORIA
    RICETTE-SENZA-GLUTINE.jpeg

    RICETTE SENZA GLUTINE
  • Salute
    PATOLOGIE.jpeg

    PATOLOGIE
    TERAPIE-NATURALI.jpeg

    TERAPIE NATURALI
    CELIACHIA.jpeg

    CELIACHIA
    PSICOLOGIA.jpeg

    PSICOLOGIA
  • Fitness
    WORKOUT.jpeg

    WORKOUT
    SPORT-E-BENESSERE.jpeg

    SPORT E BENESSERE
    SPORT-DALLA-A-ALLA-Z.jpeg

    SPORT DALLA A ALLA Z
  • Bellezza
  • Iscriviti/Accedi

Home - ricette vegetariane

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Risotto ai porri: la ricetta per farlo leggero e cremoso
Ricette per Categoria

Risotto ai porri: la ricetta per farlo leggero e cremoso

Il risotto ai porri è una classica ricetta della cucina italiana. Un primo cremoso, leggero, semplice ma raffinato, ideale sia per chi...

Cavoletti di Bruxelles al forno: croccanti, saporiti e versatili
Ricette per Categoria

Cavoletti di Bruxelles al forno: croccanti, saporiti e versatili

La ricetta dei cavoletti di Bruxelles al forno è uno dei tanti modi per valorizzare questi piccoli ortaggi della cucina invernale.  Sebbene...

Bietola in padella: semplice, sana e con tante varianti
Ricette per Categoria

Bietola in padella: semplice, sana e con tante varianti

La ricetta della bietola in padella è un contorno semplice e versatile. Una pietanza che puoi arricchire con i pomodorini e che...

Pak choi in wok: ricetta leggera del cavolo cinese
Ricette per Categoria

Pak choi in wok: ricetta leggera del cavolo cinese

La ricetta del pak choi in wok è uno dei modi migliori per valorizzare questa verdura orientale, leggera e ricca...

Involtini primavera al forno: la ricetta leggera
Ricette per Categoria

Involtini primavera al forno: la ricetta leggera

Gli involtini primavera, ricetta di uno degli antipasti più amati della cucina cinese, sono una vera prelibatezza. Del resto, come resistere a...

Carciofi e patate: il contorno semplice da fare in padella
Ricette per Categoria

Carciofi e patate: il contorno semplice da fare in padella

Preparare carciofi e patate nel modo giusto permette di ottenere un contorno ben cotto, asciutto e saporito, con patate morbide...

Coleslaw: la ricetta originale dell’insalata di cavolo
Ricette per Categoria

Coleslaw: la ricetta originale dell’insalata di cavolo

Il coleslaw (o slaw) è un’insalata croccante e fresca a base di cavolo, tipica della cucina americana. Il nome deriverebbe dall’olandese “koolsla”...

Chips di zucchine al forno: un finger food croccante e sano
Ricette per Categoria

Chips di zucchine al forno: un finger food croccante e sano

Le chips di zucchine al forno, ricetta facilissima, rappresentano un’alternativa sfiziosa alle solite patatine in busta. Sono lo snack perfetto: buone, sane...

Risotto al radicchio rosso: la ricetta facile e cremosa step by step
Ricette per Categoria

Risotto al radicchio rosso: la ricetta facile e cremosa step by step

Il risotto al radicchio rosso è un primo piatto della tradizione, dal colore intenso e dal gusto deciso. Riso e...

Polpette di cavolfiore morbide: ricetta facile con foto
Ricette per Categoria

Polpette di cavolfiore morbide: ricetta facile con foto

La ricetta delle polpette di cavolfiore - cotte in forno e senza patate – è un secondo piatto vegetariano sfizioso e light,...

Uova sode in friggitrice ad aria: cottura perfetta in pochi minuti
Ricette per Categoria

Uova sode in friggitrice ad aria: cottura perfetta in pochi minuti

Uova sode in friggitrice ad aria: le hai mai provate? In questo articolo ti spieghiamo come si fanno passo passo, dandoti i...

Patate con friggitrice ad aria: croccanti fuori e morbide dentro
Ricette per Categoria

Patate con friggitrice ad aria: croccanti fuori e morbide dentro

Sai come si cucinano le patate con friggitrice ad aria? E che, oltre che fritte (ma più leggere), puoi farle arrosto,...

Ravioli cinesi al vapore: la ricetta dei jiaozi fatti in casa
Ricette per Categoria

Ravioli cinesi al vapore: la ricetta dei jiaozi fatti in casa

I ravioli cinesi, chiamati jiaozi, sono una preparazione tradizionale molto diffusa nella cucina cinese, legata in origine al Capodanno ma...

Risotto ai mirtilli neri: ricetta facile con mirtilli freschi o surgelati
Ricette per Categoria

Risotto ai mirtilli neri: ricetta facile con mirtilli freschi o surgelati

Il risotto ai mirtilli neri è un piatto che unisce la cremosità del riso con il gusto intenso e leggermente...

Porri gratinati al forno senza besciamella: ricetta facile e leggera
Ricette per Categoria

Porri gratinati al forno senza besciamella: ricetta facile e leggera

I porri gratinati al forno sono un contorno semplice e saporito, perfetto quando vuoi variare dalle solite verdure in padella....

Minestra di semolino: un primo piatto cremoso pronto in 5 minuti
Ricette per Categoria

Minestra di semolino: un primo piatto cremoso pronto in 5 minuti

La minestra di semolino è la ricetta di un comfort food per eccellenza. Un piatto tipico della cucina italiana che...

Pasta con i carciofi: la ricetta e video ricetta di un primo piatto depurativo
Ricette per Categoria

Pasta con i carciofi: la ricetta e video ricetta di un primo piatto depurativo

La ricetta della pasta con i carciofi, cremosa e invitante, è un primo piatto leggero e salutare, una bontà assoluta da...

Chips di cavolo nero al forno: la ricetta facile per uno snack croccante e sano
Ricette per Categoria

Chips di cavolo nero al forno: la ricetta facile per uno snack croccante e sano

Le chips di cavolo nero sono uno snack sano, leggero e sorprendentemente sfizioso, un’alternativa perfetta alle classiche patatine fritte. Si...

Albero di Natale di pasta sfoglia: video ricetta
Ricette per Categoria

Albero di Natale di pasta sfoglia: video ricetta

L’albero di Natale di pasta sfoglia è una ricetta natalizia adatta a tutto il periodo delle feste. Un antipasto salato...

Carciofi alla giudia: la ricetta romana della tradizione
Ricette per Categoria

Carciofi alla giudia: la ricetta romana della tradizione

I carciofi alla Giudia sono una ricetta originale della cucina di Roma, una pietanza antica che affonda la sua origine...

Verdure in friggitrice ad aria: un contorno vegetariano sano e gustoso
Ricette per Categoria

Verdure in friggitrice ad aria: un contorno vegetariano sano e gustoso

Le verdure in friggitrice ad aria, ricetta sana e sfiziosa, sono un contorno pratico e veloce per portare in tavola...

Cardi gratinati al forno: la ricetta di un contorno sfizioso e croccante
Ricette per Categoria

Cardi gratinati al forno: la ricetta di un contorno sfizioso e croccante

Il bello della ricetta dei cardi gratinati al forno sta nel fatto che trasforma un ortaggio apparentemente “difficile” in un...

Vellutata di finocchi: la ricetta della zuppa perfetta per una pancia piatta
Ricette per Categoria

Vellutata di finocchi: la ricetta della zuppa perfetta per una pancia piatta

La ricetta della vellutata di finocchi è un imperdibile comfort food: un primo caldo, avvolgente e delicato, ideale da concedersi...

Rotolo di patate ripieno: una ricetta veloce e deliziosa
Ricette per Categoria

Rotolo di patate ripieno: una ricetta veloce e deliziosa

Il rotolo di patate è una ricetta creativa che ti consente di portare in tavola un secondo piatto gustoso, sano...

Chips di carote croccanti: la ricetta al forno e varianti
Ricette per Categoria

Chips di carote croccanti: la ricetta al forno e varianti

Le chips di carote sono una croccante delizia, perfetta per l’aperitivo o come spuntino sano, un’alternativa leggera alle classiche patatine....

Cavolo rosso stufato in padella: un contorno semplice e versatile
Ricette per Categoria

Cavolo rosso stufato in padella: un contorno semplice e versatile

La ricetta del cavolo rosso stufato in padella è un versatile e gustoso contorno invernale. Il suo bello sta nella...

Vellutata di ceci: ricetta e video ricetta di un comfort food sano e nutriente
Ricette per Categoria

Vellutata di ceci: ricetta e video ricetta di un comfort food sano e nutriente

La ricetta della vellutata di ceci è un comfort food semplice, genuino e naturalmente cremoso, ideale per le sere fredde...

Sformato di cavolfiore, uno squisito piatto unico vegetariano
Ricette per Categoria

Sformato di cavolfiore, uno squisito piatto unico vegetariano

Comfort food invernale per eccellenza, lo sformato di cavolfiore si rinnova in una versione light, senza besciamella e senza patate....

Castagne bollite: procedura, tempi di cottura e consigli di preparazione
Ricette per Categoria

Castagne bollite: procedura, tempi di cottura e consigli di preparazione

Le castagne bollite – ricetta autunnale per eccellenza - sono una delle preparazioni più semplici, genuine e tradizionali della stagione....

Castagne in friggitrice ad aria: una ricetta facile e veloce
Ricette per Categoria

Castagne in friggitrice ad aria: una ricetta facile e veloce

Cuocere le castagne in friggitrice ad aria ti permette di coccolarti con una delle pietanze autunnali più amate. Pratiche, veloci...

Zuppa di farro: la ricetta di un piatto unico nutriente e saziante
Ricette per Categoria

Zuppa di farro: la ricetta di un piatto unico nutriente e saziante

La zuppa di farro e fagioli è un ricetta semplice ma nutriente, un piatto invernale della tradizione contadina molto apprezzato...

Radicchio in padella: la ricetta e video ricetta di un contorno veloce
Ricette per Categoria

Radicchio in padella: la ricetta e video ricetta di un contorno veloce

Il radicchio in padella è un contorno della cucina autunnale e invernale dal gusto leggermente amarognolo, preparato con un ortaggio...

Vellutata di carote e patate: ricetta light e video ricetta
Ricette per Categoria

Vellutata di carote e patate: ricetta light e video ricetta

La ricetta della vellutata di carote è un delizioso comfort food: semplice, nutriente e versatile, perfetto per concedersi una coccola...

  • 1
  • 2
  • 3
  • ...
  • 20
Facebook Instagram Youtube X-twitter Tiktok

Chi siamo

Chi siamo
La redazione
Gli esperti di Melarossa
Contatti
Disclaimer

App Melarossa

Aiuto/Supporto
Testimonial
F.A.Q.
Condizioni Generali d’uso

Link Utili

Privacy Policy
Cookie Policy
Newsletter
Mappa del sito

I nostri partner

Melarossa.it è una testata registrata presso il Tribunale di Roma n. 331 del 14/06/2002 P.Iva 01147141004

Il contenuto di questo sito è puramente informativo e in nessun modo può essere inteso come sostitutivo di una consultazione medica con personale specializzato. Invitiamo gli utenti a seguire i consigli di www.melarossa.it solo se sono soggetti fisicamente sani. In presenza di patologie, intolleranze, allergie, ecc suggeriamo vivamente di rivolgersi a un medico. Leggi il Disclaimer

Melarossa.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it.

Melarossa sceglie e raccomanda in maniera indipendente prodotti che puoi acquistare online. Ogni volta che viene fatto un acquisto attraverso uno dei link presenti nel testo, Melarossa riceve una commissione senza alcuna variazione del prezzo finale.

© Copyright 2024 – Grapho s.r.l

© 2026 - All Rights Reserved Grapho s.r.l.

  • Italiano