| Porzioni |
persone |
| Calorie a Persona |
230 |
| Calorie Totali |
2780 |
Ingredienti
- 150 g farina tipo 0
- 100 g farina integrale
- 100 g zucchero integrale di canna
- 50 ml olio di semi di mais
- 3 carote
- 150 g nocciole tritate o tostate
- 1/2 latte di mandorle bicchiere
- 1 cremor tartaro bustina
- 1 cannella pizzico
- 1 vaniglia in polvere pizzico
- 1 succo di carote bicchiere
Ingredienti
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Istruzioni
- In una ciotola mescola le farine, lo zucchero, il lievito e le spezie.
- Aggiungi l’olio e il succo di carote sufficiente ad ottenere un impasto morbido e facile da mescolare.
- Unisci infine le carote grattugiate e le nocciole tritate.
- Versa il composto in uno stampo ricoperto di carta forno e cuoci a 180° per circa 40 minuti.
- Una volta che la torta si è raffreddata taglia a cubi e servi con una salsina al cioccolato preparata cuocendo a bagnomaria 100 gr circa di cioccolato fondente con 1/2 bicchiere scarso di latte di mandorle.