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Home - Ricette per Categoria - Pagina 21

Ricette per Categoria

Tutte le ricette divise per categoria, dagli antipasti ai primi e secondi piatti fino ai dolci, dai panini alle insalate fino alle pizze, per una cucina sana e veloce dalla migliore tradizione culinaria italiana. Sfoglia le ricette per categoria e prova i piatti light ispirati ai principi della dieta mediterranea: idee veloci, facili da preparare, a base di ingredienti genuini e di stagione, ottime per chi vuole perdere peso ma perfette anche per chi desidera semplicemente mangiare in modo equilibrato e ben bilanciato, per fare il pieno di gusto e di nutrienti importanti per la salute.

Broccoli gratinati, un contorno sano e goloso
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Ogni espediente è buono per aumentare il consumo di verdura nei nostri pasti. Per esempio, prepararla con una veste diversa...

Mele caramellate, il dolcetto per le feste bello e goloso
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Rosse, lucide, invitanti, le mele caramellate, note anche come mele stregate, sono un dolcetto goloso e molto facile da fare....

Sformato di broccoli e ricotta
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Lo sformato di broccoli è un piatto sfizioso e sano, troppo spesso sottovalutato in cucina. Un modo veloce e intuitivo...

Brodo di carne, prepara in casa un vero classico della nostra cucina
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Il brodo di carne può sembrare una preparazione piuttosto complessa e lunga. Invece, è una ricetta base della nostra tradizione...

Tacchino ripieno, stupisci i tuoi ospiti con un secondo sontuoso
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Il tacchino ripieno è un secondo goloso e ricchissimo, perfetto per questi giorni di festa. Il merito va dato alla...

Vol au vent: la ricetta per farli in casa e come farcirli
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I vol au vent sono uno degli antipasti più amati al mondo: questi leggerissimi cestini di pasta sfoglia sono degli...

Pane bianco fatto in casa: ricetta e video
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Il pane bianco è un alimento essenziale se vuoi mangiare sano, perché i cereali sono la base della dieta mediterranea....

Seppie con piselli, un secondo di pesce gustoso
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Le seppie con piselli sono un secondo di pesce gustoso e nutriente, un piatto tradizionale italiano, spesso presente nei menù...

Pan di zenzero, prepara in casa i tipici dolcetti di Natale
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Poche cose restituiscono la magia del Natale quanto il pan di zenzero, dei biscottini profumati dalle forme più disparate, decorati...

Tiramisù senza uova e mascarpone, la versione più leggera del dolce classico
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Poche persone disprezzano il tiramisù. E la maggior parte di queste lo fa perché non sopporta l'idea di consumare delle...

Marmellata di mele cotogne, una conserva casalinga tutta da provare
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Non sarà celebre come altre confetture, ma la marmellata di mele cotogne è una conserva casalinga dal gusto particolare che...

Tagliatelle al salmone: la ricetta senza panna
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Un intramontabile primo piatto di pesce, la pasta con il salmone affumicato è un classico che non può mancare durante le...

Nidi di patate con Cotechino Modena IGP, la ricetta antispreco perfetta per le feste
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Chi l'ha detto che cotechino e lenticchie debbano essere sempre mangiate nella maniera tradizionale? I nidi di patate con Cotechino...

Cannelloni vegetariani, l’alternativa vegetale e golosa alla ricetta classica
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Alzi la mano chi non è alla ricerca di un primo piatto ricco, magari in vista delle prossime festività natalizie....

Tagliolini al tartufo, prepara in casa questo primo ricco e profumato
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I tagliolini al tartufo sono uno dei primi più noti della nostra tradizione. Si tratta di un piatto in bianco...

Polpette di Cotechino Modena IGP, una ricetta gustosa, facile e veloce
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Le polpette di cotechino sono il modo più veloce, facile e gustoso per utilizzare i cotechini non consumati nel periodo...

Merluzzo al limone: una ricetta sana e veloce da preparare
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Il merluzzo al limone è tra i secondi piatti più salutari da preparare, indicato se sei a dieta o segui...

Pane di Altamura, prepara in casa il capolavoro della cucina pugliese
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Il pane di Altamura è uno dei capolavori della panificazione pugliese, tipico proprio di questo paese alle porte di Bari...

Cocktail di gamberi, l’antipasto perfetto per le tue feste
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Pochi piatti riescono a catturare lo spirito di un'epoca. Uno di questi è il cocktail di gamberi, uno degli emblemi...

Panettone senza burro all’olio d’oliva
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Il panettone senza burro all'olio di oliva è una variante della ricetta classica, irrinunciabile sulla tavola di Natale. Una proposta...

Tofu al marsala, un secondo piatto vegetariano
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Il tofu al marsala è una ricetta vegetariana, ottima da mangiare al posto della carne o del pesce per variare...

Torta di carote e mandorle, un dolce sano e goloso per la tua colazione
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La torta di carote e mandorle è il dolce per eccellenza, perfetto per ogni situazione. Ottimo per la colazione, accompagnato...

Zucca in agrodolce, il contorno leggero e goloso per ogni tuo piatto
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Parmigiana di zucca, un piatto unico appetitoso, facile e veloce
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Cerchi un piatto unico che possa risolvere la tua cena in pochi minuti? Prova la parmigiana di zucca, un piccolo...

Friselle: ricetta, calorie e come condirle
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Le friselle sono grossi taralli di grano duro della tradizione culinaria campana e pugliese. Si usano generalmente come base per...

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La torta di mela e ricotta è un dolce soffice che renderà la tua colazione ancora più golosa. Non è...

Spezzatino di maiale: la ricetta dei bocconcini in bianco
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Un secondo piatto ricco e gustoso, lo spezzatino di maiale è un classico della cucina italiana. Una ricetta molto invitante e...

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Vellutata di funghi: la ricetta della crema morbida
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La vellutata di funghi è una ricetta autunnale e invernale che puoi preparare con gli champignon, con i porcini o con...

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La polenta è la regina della tradizione italiana, amatissima per la sua versatilità. Piatto povero della cucina contadina, ne esistono...

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Le lasagne alla zucca sono l'ennesima, deliziosa, variazione di un classico della nostra tradizione. Sono preparate con l'ortaggio più buono...

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Non c'è modo in cui una lasagna non possa essere appetitosa. Le lasagne al radicchio coniugano il sapore amaro di...

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Un antico adagio recita che fritta sia buona ogni cosa. Al di là della semplicità di questo pensiero, la zucca...

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