Nutrizione
MANGIAR SANO
Depurare il fegato: dieta, menù settimanale, cibi per disintossicarsi, rimedi naturali
Depurare il fegato è fondamentale per la salute dell'organismo. Il fegato è infatti uno degli organi che svolgono il maggior numero...
Come fare il lievito madre in casa
Il lievito madre è uno degli ingredienti più preziosi per la panificazione. Un vero portento che ci permette di ottenere...
Vitamina B: a cosa serve, dove si trova, alimenti ricchi, carenza e integratori
Le vitamine B sono un gruppo di nutrienti fondamentali per il nostro organismo: supportano il metabolismo, il sistema nervoso, la...
Il cous cous fa ingrassare? Scopri le calorie e quanto mangiarne per non ingrassare
Il cous cous, un cibo originario del Nord Africa, è ormai entrato nelle nostre cucine perché molto versatile, facile da...
Il caffè fa ingrassare? Scopri se è proprio così, le calorie e quanto se ne può bere
Il caffè è un piacere ma se decidi di seguire una dieta, come regolarsi? Bere un buon caffè offre anche...
Caffè d’orzo: l’alternativa buona e salutare al caffè
Il caffè d'orzo, una bevanda aromatica ottenuta dalla tostatura dei chicchi d'orzo, è da tempo una valida alternativa al caffè...
Le migliori impastatrici: la top 5 del mercato
L’impastatrice è un accessorio che non può mancare in cucina, soprattutto per chi ama fare il pane, le pizze e...
Le patate fanno ingrassare? Scopri le calorie e quante mangiarne a dieta e non
Le patate sono un alimento davvero amato da tutti, così versatile in cucina e ingrediente ideale per ricette gustose e...
Ferro: cos’è, a cosa serve, fabbisogno giornaliero, proprietà e quando assumerlo
Il ferro è un minerale che svolge un ruolo attivo nelle reazioni che regolano i processi biologici. La sua abbondanza...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Erba di grano: che cos’è a cosa serve, usi, benefici e proprietà
L'erba di grano, chiamata anche wheatgrass o green juice, è un ricostituente naturale estratto dalle giovani foglie del grano tenero (Triticum aestivum)....
Castagne: valori nutrizionali, calorie e ricette
Le castagne fanno parte di quella categoria di alimenti molto versatili in cucina, poiché possono essere preparate in tanti modi:...
Mela: calorie, valori nutrizionali e ricette
Le mele sono tra i frutti più amati al mondo, ma sono anche un ingrediente gustoso per ricette dolci o...
Litchi: che cos’è, proprietà, benefici e come si mangia
Il Litchi o Lychee, noto anche come “ciliegia cinese” o “noce cinese”, è un frutto coltivato e consumato in Cina...
Tartufo: cos’è, quanto costa e ricette
Il tartufo, che sia bianco o nero, è un fungo, in particolare un fungo ipogeo (cioè che cresce sottoterra) e...
Farina di castagne: a cosa fa bene, ricette e come farla in casa
La farina di castagne è un ingrediente prezioso in cucina e particolarmente adatto per chi è intollerante al glutine, poiché...
Noodles: tipi, benefici, come si preparano, ricette
I noodles, noti anche come spaghetti giapponesi, sono uno degli alimenti più conosciuti e apprezzati a livello globale. Originari della...
Cime di rapa: ricette, come si puliscono e benefici
Le cime di rapa, o broccoletti, sono un ortaggio che puoi trovare sui banchi del mercato in autunno e inverno,...
Prugne secche: benefici, proprietà e usi in cucina
Le prugne secche, tra i più noti frutti disidratati, sono buone e ricche di benefici per la salute. Infatti, grazie...