Nutrizione
MANGIAR SANO
Acqua e limone al mattino: benefici reali, falsi miti e controindicazioni
Bere acqua e limone al mattino è un’abitudine diffusa, spesso associata a effetti depurativi, digestivi e dimagranti. In realtà, aiuta soprattutto...
Latte: proprietà, benefici, composizione e controindicazioni
Il latte è un alimento ricco di nutrienti essenziali, apprezzato per le sue proprietà che lo rendono un pilastro dell'alimentazione....
Cortisolo: a cosa serve, valori, quando è alto o basso
Il cortisolo è un ormone prodotto dalle ghiandole surrenali sotto la "supervisione" del cervello, e comunemente conosciuto come "l'ormone dello...
Tisane: benefici, quale pianta scegliere e ricette fai da te
Le tisane sono una delle bevande più bevute al mondo (400 miliardi di tazze all'anno). Sono un valido aiuto all'organismo,...
Alimenti ricchi di calcio: scopri i cibi che fanno bene alle ossa
Gli alimenti ricchi di calcio sono ottimi alleati per le donne, perché aiutano a contrastare l'osteoporosi, soprattutto durante la menopausa,...
Astaxantina: a cosa serve, benefici e controindicazioni
Hai mai sentito parlare dell'astaxantina? E' una molecola dal forte potere antiossidante, che appartiene al gruppo dei carotenoidi (proprio come...
Quercetina: a cosa serve, proprietà e controindicazioni
La quercetina è una sostanza naturale (un flavonoide per l'esattezza) presente in diversi alimenti vegetali, come cipolle rosse, mele, uva...
Alimentazione sana: guida completa per mangiare bene e vivere meglio
L’alimentazione sana è un principio importantissimo per coadiuvare e preservare il benessere del corpo umano in tutti i suoi aspetti...
Indice glicemico: cos’è e come si misura
L'indice glicemico misura quanto velocemente un alimento che contiene carboidrati aumenta i livelli di glicemia, cioè la concentrazione di zucchero...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Mela cotogna: proprietà, calorie e ricette
La mela cotogna è un frutto antico, dal profumo intenso e dal gusto unico: astringente da cruda, ma dolcissima dopo...
Fagiolini: proprietà, calorie e ricette gustose
I fagiolini, spesso confusi con i fagioli, sono ortaggi leggeri e versatili, ideali per chi cerca gusto e benessere. Le...
Carote: proprietà nutrizionali, benefici, calorie e le migliori ricette
Le carote sono tra gli ortaggi più versatili in cucina e si prestano a tantissime preparazioni, sia dolci che salate....
Piselli: valori nutrizionali, calorie e le migliori ricette
Ingredienti che non dovrebbero mai mancare in cucina, i piselli, buoni, versatili e facili da usare si prestano a diverse...
Colostro: cos’è e perché è considerato un integratore naturale per le difese immunitarie
Il colostro è un liquido denso e ricco di nutrienti prodotto dalle ghiandole mammarie nei primi giorni dopo il parto....
Uva sultanina e uva passa: differenze, proprietà, nutrizionali, benefici e ricette
L'uva sultanina e l'uva passa o uvetta sono entrambe varietà di uva essiccata molto usate in cucina e nell'industria alimentare....
Cipollotti: proprietà, benefici e usi
I cipollotti freschi dal sapore delicato, sono perfetti per arricchire insalate e frittate con un tocco di dolcezza e croccantezza....
Latticini: quali sono, valori nutrizionali, calorie ed elenco
I latticini sono alimenti derivati dal latte (mucca, capra, pecora e bufala), apprezzati per il loro sapore ma anche per...
Yogurt: proprietà, benefici e come sceglierlo
Lo yogurt è un alimento fermentato ottenuto dal latte grazie all’azione di specifici batteri lattici. Ricco di fermenti vivi, calcio...