Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
  • Dieta
    • Dimagrire con la dieta
    • Consigli del nutrizionista
  • Nutrizione
    • Mangiar sano
    • Alimenti dalla A alla Z
    • Lezioni di cucina
  • Ricette light
    • Ultime dalla cucina
    • Ricette per Categoria
    • Ricette senza glutine
  • Salute
    • Patologie
    • Terapie Naturali
    • Celiachia
    • Psicologia
  • Fitness
    • Workout
    • Sport e Benessere
    • Sport dalla A alla Z
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki
  • Dieta Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
Melarossa
Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
informazione pubblicitaria

Home » Ricette Light » Ricette per Categoria » Gnocchi ai frutti di mare e pomodorini

Gnocchi ai frutti di mare e pomodorini

Debora De Santis di Debora De Santis
1 Luglio 2020
155 12
Gnocchi ai frutti di mare e pomodorini
253
SHARES
3.3k
VIEWS
Share on FacebookShare on Twitter

Gli gnocchi ai frutti di mare sono un primo piatto di pesce facile da realizzare e molto leggero. Se vai di fretta usa gli gnocchi già pronti, altrimenti puoi prepararli tu: basta seguire la ricetta degli gnocchi fatti in casa di Melarossa.

Gli gnocchi sono un’ottima alternativa alla pasta, ideale anche a dieta, perché a differenza di quanto pensano in molti non sono più calorici della pasta. Al contrario: a parità di peso hanno la metà delle calorie, perché rispetto alla pasta contengono più acqua e patate. Se il tuo menù non li prevede, puoi sostituirli ad un primo piatto a base di pasta o altri cereali seguendo le indicazioni e le proporzioni che trovi nella nostra guida “Sostituzioni dei cibi a dieta, primo gruppo alimentare: cereali, derivati e tuberi“.

Il condimento a base di frutti di mare e pomodorini rende questo primo nutriente ma allo stesso tempo leggero, perfetto se vuoi mangiare sano e tenere sotto controllo il tuo peso senza rinunciare al gusto.

Gnocchi ai frutti di mare: le proprietà nutrizionali

Gli gnocchi si preparano con le patate, molto importanti per la produzione di energia grazie al mix di proteine, amidi, sali minerali e vitamine che contengono. In particolare sono ricche di potassio, vitamina C e vitamine del gruppo B.

  • Contengono molti amidi, importanti fonti di energia, ottimi da consumare a dieta perché ti garantiscono un elevato senso di sazietà. Hanno, inoltre, una grande percentuale di acqua e anche di fibre, che favoriscono la regolarità intestinale.
  • Buono anche il livello di vitamine, soprattutto vitamine del gruppo B, ma anche vitamina C, utile per rinforzare il sistema immunitario.
  • Le patate sono anche molto ricche di sali minerali, soprattutto il potassio: 100 g ne apportano ben 570 mg. Questo minerale regola la pressione ed è un aiuto contro l’ipertensione.

Cozze e vongole sono frutti di mare molto importanti per il tuo organismo. 

  • Ti forniscono proteine di alto valore biologico e grassi salutari come gli omega 3, utili per abbassare il colesterolo e per prevenire le malattie cardiovascolari, il tutto con un apporto calorico molto contenuto, intorno alle 70-80 calorie per 100 g. 
  • Sono ricche di vitamine del gruppo B, in particolare la B12, o cobalamina, importante per la produzione di energia da parte dell’organismo.
  • Inoltre contengono molti sali minerali, come fosforo, calcio e zinco, che aiutano la memoria e la concentrazione. Sono piuttosto ricche di sodio, quindi è bene consumarle con moderazione, soprattutto in presenza di ipertensione.

La video ricetta degli gnocchi ai frutti di mare e pomodorini

La ricetta degli gnocchi ai frutti di mare e pomodorini

Print Recipe
Gnocchi ai frutti di mare e pomodorini
gnocchi ai frutti di mare e pomodorini ricetta
Voti: 5
Valutazione: 3.6
You:
Rate this recipe!
Porzioni
persone
Calorie a Persona
238
Calorie Totali
477
Ingredienti
  • 180 g gnocchi
  • 150 g cozze
  • 150 g vongole
  • 10 pomodorini
  • aglio uno spicchio
  • sale q.b.
  • 1/2 cucchiaio olio extravergine d'oliva
Porzioni
persone
Calorie a Persona
238
Calorie Totali
477
Ingredienti
  • 180 g gnocchi
  • 150 g cozze
  • 150 g vongole
  • 10 pomodorini
  • aglio uno spicchio
  • sale q.b.
  • 1/2 cucchiaio olio extravergine d'oliva
gnocchi ai frutti di mare e pomodorini ricetta
Voti: 5
Valutazione: 3.6
You:
Rate this recipe!
Istruzioni
  1. Metti a bagno in acqua e sale i frutti di mare per almeno 30 minuti, poi lavali accuratamente. Lava anche il pomodoro e taglialo a pezzetti.
  2. Scalda l'olio in una padella, unisci i frutti di mare e falli aprire a fuoco vivace. Quando sono aperti, aggiungi l'aglio leggermente schiacciato, fallo soffriggere leggermente, poi aggiungi i pomodori. Aggiusta di sale e cuoci per altri 5-8 minuti.
  3. Cuoci gli gnocchi in abbondante acqua salata, scolali e saltali nella padella con i pomodori e i frutti di mare. Elimina l'aglio e servi.

Ti è piaciuta questa ricetta? Condividila su Pinterest.

Gnocchi ai frutti di mare e pomodorini
Share94Tweet59

Rimani aggiornato sulle novità di Melarossa.it

Cancella Iscrizione

Altri articoli

informazione pubblicitaria
Debora De Santis

Debora De Santis

Giornalista esperta nella produzione di contenuti per media cartacei e digitali soprattutto nel campo dell'alimentazione, della cucina light, della salute e del benessere, su Melarossa scrivo per le sezioni dieta, nutrizione e ricette.

Annuncio pubblicitario

Articoli popolari

  • tabata: allenamento e programmi ( tabelle))

    Tabata: cos’è, come funziona il protocollo di allenamento e programmi per bruciare grasso e tonificare addominali

    1830 condivisioni
    Share 703 Tweet 440
  • Ricette per la colazione: 17 idee sane e light

    3364 condivisioni
    Share 1087 Tweet 680
  • Programma allenamento corsa: come allenarti e tabelle per principianti e esperti

    1230 condivisioni
    Share 426 Tweet 266
  • Biscotti con fiocchi d’avena

    4818 condivisioni
    Share 1500 Tweet 937
  • Scarpe basculanti per dimagrire: come funzionano e le migliori sul mercato

    211 condivisioni
    Share 83 Tweet 52

Articoli correlati

Carpaccio di bresaola e carciofi Carpaccio di bresaola con insalata di carciofi
frittata di carciofi Frittata di carciofi al forno
Tortino di patate e carciofi Tortino di patate e carciofi
Ricette di Paté di carciofi Paté di carciofi
ricette con orzo orzo carciofi Minestra di orzo perlato e carciofi

Iscriviti alla Newsletter

informazione pubblicitaria

Melarossa, l’App che ti aiuta a dimagrire con una dieta personalizzata.

Scaricala subito e sottoscrivi l'abbonamento. La provi gratuitamente per 7 giorni (solo per i nuovi iscritti) e, se deciderai di continuare, pagherai un piccolo abbonamento mensile di 2,99 euro. Il servizio può essere disdetto in qualsiasi momento, anche durante la settimana di prova gratuita.

Apple store
disponibile si Google Play
20200220_AppGallery_Badge_Black
logo_melarossa_trasp

Questo sito rispetta i principi della carta HONcode.
Verifica qui.

Chi siamo

- Chi siamo
- La redazione
- Gli esperti di Melarossa
- Contatti
- Disclaimer

App Melarossa

- Aiuto/Supporto
- Testimonial
- F.A.Q.
- Condizioni Generali d'uso

Link Utili

- Privacy Policy
- Cookie Policy
- Mappa del sito

Melarossa.it è una testata registrata presso il Tribunale di Roma n. 331 del 14/06/2002 P.Iva 01147141004

Il contenuto di questo sito è puramente informativo e in nessun modo può essere inteso come sostitutivo di una consultazione medica con personale specializzato. Invitiamo gli utenti a seguire i consigli di www.melarossa.it solo se sono soggetti fisicamente sani. In presenza di patologie, intolleranze, allergie, ecc suggeriamo vivamente di rivolgersi a un medico. Leggi il Disclaimer

Melarossa.it partecipa al Programma Affiliazione Amazon EU, un programma di affiliazione che consente ai siti di percepire una commissione pubblicitaria pubblicizzando e fornendo link al sito Amazon.it.

© Copyright 2021 - Grapho s.r.l

Nessun Risultato
Vedi Tutti i Risultati
  • Home Page
  • Dieta Melarossa
  • MyMelarossa
  • Dieta
  • Nutrizione
  • Ricette light
  • Salute
  • Fitness
  • Bellezza
  • Notizie
  • Wiki

Welcome Back!

Login to your account below

Forgotten Password?

Create New Account!

Fill the forms below to register

All fields are required. Log In

Retrieve your password

Please enter your username or email address to reset your password.

Log In