martedì, 21 novembre 2017
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Debora De Santis

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Giornalista esperta nella produzione di contenuti per media cartacei e digitali. Su Melarossa scrivo per le sezioni Dieta, Nutrizione e Ricette.

Porri: tre ricette gustose e leggere

I porri sono parenti non molto alla lontana della cipolla, ma hanno un gusto più dolce e delicato. Proprio come la cipolla, però, sono...

Sformato di zucca

Un antipasto leggero dal gusto delicato: lo sformato di zucca è l'ideale per aprire il pasto, anche come aperitivo se lo prepari come monoporzione....

Crostini di polenta con stracchino, radicchio e noci

I crostini di polenta sono una ricetta rustica e sfiziosa, ideale come piatto unico oppure, se li prepari piccoli, perfetti da servire per un aperitivo originale dal gusto ricco. Puoi...

Diabete, la dieta giusta e lo sport per conviverci con serenità

Il diabete è una malattia cronica che comporta l’aumento della concentrazione degli zuccheri nel sangue ed è causata da un difetto nella produzione dell’insulina,...

Insalata di funghi, bresaola, rucola e grana

La ricetta dell'insalata di funghi e bresaola, rucola e grana si prepara con gli champignon, che per il gusto delicato si abbinano alla perfezione...

Gateau di patate e funghi light

Il gateau di patate e funghi light è una variante del classico gateau, che di solito è ripieno di prosciutto cotto e mozzarella. Nella...

Risotto ai funghi

Il risotto ai funghi è un classica ricetta autunnale, saporita e aromatica. Un piatto perfetto per chi ama i funghi, viene bene con tutte le sue...

Funghi ripieni

I funghi ripieni sono un secondo piatto facile da preparare, leggero e gustoso. Questa ricetta è ideale in autunno, quando i funghi sono di...

Scaloppine ai funghi e formaggio

Le scaloppine ai funghi e formaggio sono un secondo piatto pratico e veloce, una ricetta ideale per quando hai poco tempo. Puoi infatti avvantaggiarti...

Risotto al limone: leggero e profumato

Il risotto al limone è un primo piatto fresco, leggero e profumatissimo. La ricetta per prepararlo è semplice e non conosce stagione perché i limoni sono...