Fior di caprino, petali di carciofo

Cosa c’è di meglio della nutella fatta in casa da spalmare sul pane? Tanto buon cioccolato, sia amaro che al latte, da mescolare con il latte parzialmente scremato e il miele. Il gusto finale è unico, come quello della ricetta originale, ma senza conservanti, coloranti oppure oli poco pregiati. Per

Il risotto al radicchio rosso è un primo piatto facile da preparare per una serata speciale in cui hai voglia di provare nuovi sapori. Le note amarognole del radicchio sono infatti predominanti e rendono questo risotto particolarmente adatto per gli amanti dei gusti decisi. E' un tipico piatto autunnale, che riesce

Con le polpette di scarola puoi preparare un secondo piatto originale o un antipasto sfizioso. Puoi farle grandi nel primo caso e più piccole nel secondo, per creare un invitante finger food. Le polpette di scarola rappresentano anche un buon escamotage per far mangiare la verdura ai bambini, se non

L'insalata russa light allo yogurt è l'ideale se sei a dieta o vuoi mangiare più leggero e più genuino. Più light della ricetta originale, è una variante in cui si usa lo yogurt greco magro al posto della maionese. Quindi è indicata anche per chi deve tenere sotto controllo le calorie