Le feste di natale sono alle porte e cosa c’è di meglio qualche biscotto fatto in casa per entrare nel giusto mood natalizio? Eh già, perché l’atmosfera natalizia profuma di vaniglia, di spezie, di crema e di cioccolato.
Biscotti fatti in casa, un regalo perfetto per Natale
I biscotti possono essere anche un’idea di regalo homemade, per stupire con semplicità amici o famigliari, un pensiero semplice, ma allo stesso tempo unico perchè fatto in casa.
Per aiutarti a scegliere i biscotti più adatti da preparare a Natale, abbiamo raccolto in questo articolo 10 ricette di biscotti facili e veloci adatti, dove indicato, anche per gli intolleranti al glutine. Sono ricette pensate ad hoc, perchè questi biscotti si mantengono anche più giorni friabili e buoni, quindi puoi prepararli, incartarli e regalarli senza il rischio che possano rovinarsi.
In alternativa, si possono anche regalare i preparati in vaso dei dolci e a questo proposito, ti consigliamo di leggere questo articolo: regali golosi fai da te per Natale.
Scopri 10 ricette di biscotti da preparare a Natale.
1 – Biscotti allo zenzero: il tipico dolcetto delle feste
Calorie totali: 1656 kcal / Calorie a persona: 138 kcal
Ingredienti:
- 130 g farina 00
- 57 g burro
- 150 g zucchero
- 1 uovo
- 40 g melassa
- sale q.b.
- lievito q.b.
- 1/4 cucchiaino cannella macinata
- 1 cucchiaino zenzero macinato
- 1/4 cucchiaino vaniglia
Scopri come preparare i biscotti allo zenzero.
2 – Cantucci light con mirtilli e nocciole
Calorie totali: 1789 kcal / Calorie a persona: 56 kcal
Ingredienti:
- 250 g farina 00
- 2 uova misura grande
- 130 g zucchero
- 40 g nocciole tostate
- 40 g mirtilli
- 1 limone la scorza da grattugiare
- 1 cucchiaino lievito per dolci
- sale q.b.
Scopri come preparare i cantucci con mirtilli e nocciole.
3 – Biscotti ai fiochi d’avena con cioccolato e nocciole, senza glutine
Calorie totali: 1368 kcal / Calorie a persona: 171 kcal (2 biscotti a persona)
Ingredienti per 8 biscotti:
- 50 g fiocchi di avena
- 90 g farina di riso
- 30 g zucchero
- 15 g cioccolato fondente
- 10 g cacao amaro
- 40 g nocciole
- 1/2 cucchiaino lievito
- 30 ml olio di semi
- 70 ml acqua.
Scopri come preparare i biscotti con i fiocchi d’avena.
4 – Preparato per brownies light
Calorie totali: 2099 kcal / Calorie a persona: 131 kcal
Ingredienti:
- 100 g di farina
- 40 g di cacao amaro
- 70 g di zucchero semolato
- 80 g di zucchero di canna
- 50 g di mandorle tritate
- 30 g di cioccolato fondente
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- 30 ml olio di semi
- 4 uova
- sale q.b.
Scopri come preparare per brownies light.
5 – Biscotti al cioccolato senza lattosio
Calorie totali: 1567 kcal / Calorie a porzione (2 biscotti): 175 kcal.
Ingredienti per 18 biscotti:
- 170 g di farina 00
- 1 uovo
- 30 g di cacao amaro
- 100 g di zucchero
- 45 ml di olio di semi di mais, di girasole o di riso
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- sale q.b.
Scopri come preparare i biscotti al cioccolato.
6 – Frollini dalle mille forme
Calorie totali: 1600 kcal / Calorie a porzione: 160 kcal.
Ingredienti:
- 2 uova
- 70 ml di olio di semi
- 3 cucchiai di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- un limone grattugiato
- 200 g di farina
Scopri la ricetta della pasta frolla per preparare i biscotti natalizi.
7 – Cookies con gocce di cioccolato
Calorie totali: 1040 kcal / Calorie a porzione: 260 kcal.
Ingredienti:
- 150 g di farina di avena
- 150 g di avena
- 1 cucchiaio di stevia liquida
- ½ cucchiaino di bicarbonato
- ½ cucchiaino di cannella in polvere
- 1 uovo
- 2 banane mature schiacciate (o una grande)
- 1 bustina di vanillina
- 2 cucchiai di gocce di cioccolato fondente
- sale q.b.
Scopri come preparare i cookie con gocce di cioccolato.
8 – Ricette biscotti di Natale: i tartufi al cioccolato
Calorie totali: 855 kcal / Calorie a porzione: 142 kcal.
Ingredienti:
- 120 g di ricotta magra
- 35 g di cacao amaro + altro per cospargere i tartufi
- 80 g di cioccolato fondente
- 3 cucchiai di zucchero a velo
Scopri come preparare i tartufi al cioccolato.
9 – Biscotti integrali di farro e mandorle con confettura
Calorie totali: 2160 kcal / Calorie a porzione: 83 kcal.
Ingredienti:
- 125 g di farina 00
- 125 g di farina di farro
- 50 g di farina di mandorle
- 70 ml di olio extravergine d’oliva
- 50 g di zucchero
- 1 uovo
- 1/2 cucchiaino di estratto di vaniglia
- 150 g di confettura senza zucchero o composta di frutta
Scopri come preparare i biscottini integrali di farro.
10 – Biscotti con farina di castagne e stevia
Calorie totali: 1190 kcal / Calorie a porzione: 120 kcal
Ingredienti:
- 200 g di farina di castagne ( si può usare anche qualsiasi altra farina, anche la 0)
- 1 bustina di lievito
- 45 g di cacao amaro
- 1 bicchiere e mezzo di acqua
- 8 g di stevia in polvere
Scopri come preparare i biscotti con farina di castagne e stevia.
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