Nutrizione
MANGIAR SANO
Licopene: cos’è, a cosa serve, proprietà e benefici, alimenti ricchi
Il licopene rappresenta la molecola antiossidante più abbondante presente nel corpo umano. Infatti, abbonda nella pelle, nel fegato e in...
5 ricette facili e veloci per festeggiare Ferragosto
Una serata in spiaggia con gli amici davanti al falò o un brunch in famiglia: comunque tu abbia deciso di festeggiare Ferragosto, metti nel cestino da picnic tante ricette facili piene di gusto e poche calorie! Melarossa ti propone 5 ricette perfette per l’occasione perché sono facili da preparare, comode da trasportare, fresche, leggere e […]
Olio di fegato di merluzzo: cos’è, proprietà e benefici, per cosa si usa, quale integratore scegliere, effetti collaterali
L’olio di fegato di merluzzo è un olio di pesce conosciuto fin dai tempi antichi per le sue numerose proprietà...
Gelato fatto in casa: come si prepara, calorie e tante ricette gustose
Il gelato è una vera passione: è uno dei prodotti più amati sia dai grandi che dai più piccoli. E...
Dieta per abbronzatura: ecco i cibi da portare in tavola
Cerchi una dieta per abbronzatura che ti permetta di sfoggiare un colorito perfetto in spiaggia? L'hai trovata! Per ottenere un'abbronzatura...
Carotenoidi: cosa sono, a cosa servono e dove si trovano
I carotenoidi rappresentano una classe di molecola diffusamente presente nel mondo vegetale. Nei nostri alimenti il più importante è indubbiamente il beta-carotene. Inoltre,...
Microbiota intestinale: che cos’è, come influenza la salute, cosa mangiare per mantenerlo in buona salute
Il micorbiota intestinale umano è quel complesso di microrganismi che vivono nel nostro intestino, che quindi non è un ambiente...
Alimenti ricchi di vitamina E: i cibi che ne contengono di più
Il segreto anti-age che passa dal piatto. Di cosa parliamo? Della vitamina E, perché protegge le cellule dallo stress ossidativo...
Yogurt greco: che cos’è, differenze con lo yogurt tradizionale, benefici e le migliori ricette
Rispetto al tradizionale, lo yogurt greco si distingue nella consistenza che è decisamente più cremosa e più densa. Anche le...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Arancia: proprietà, calorie e controindicazioni
Ti senti stanco, stressato o vuoi rafforzare le difese immunitarie? Basta una semplice routine quotidiana: introdurre le arance nella tua...
Pesce azzurro: elenco, proprietà, benefici e ricette
Il pesce azzurro comprende diverse specie accomunate dall'elevato contenuto di omega-3, proteine di qualità, vitamine e sali minerali. Grazie alle...
Patate: proprietà, ricette e calorie
Le patate sono un tubero ricco di proprietà benefiche che si presta a molti usi in cucina. La nostra tradizione...
Zenzero: cos’è, proprietà, benefici e controindicazioni
Lo zenzero è una radice dalle mille virtù, apprezzata per le sue proprietà e i tanti benefici. È una spezia...
Cavolfiore: calorie e proprietà, come si cucina e migliori ricette
Il cavolfiore, che fa parte della famiglia delle crucifere (come i broccoli e i ravanelli), è una miniera di nutrienti...
Daikon: che cos’è, benefici, come cucinarlo e idee ricette
Il daikon, conosciuto anche come ravanello giapponese, è un ortaggio asiatico ricco di acqua e povero di calorie, è croccante...
Cardi: proprietà, benefici, come si cucinano e ricette
Conosci i cardi come contorno delle feste o li hai sempre evitati perché “difficili” da pulire? I cardi sono verdure...
Pastinaca: proprietà, benefici e come utilizzarla in cucina
La pastinaca è una radice commestibile molto simile ad una carota, ma con un colore biancastro e un sapore dolce...
Yerba mate: proprietà, come si prepara e controindicazioni
La yerba mate è un triturato di foglie essiccate con cui si prepara un infuso tradizionale molto amato in Sud...