Nutrizione
MANGIAR SANO
Manganese: cos’è, a cosa serve, fabbisogno, alimenti più ricchi
Il manganese è un elemento chimico indicato nella tavola periodica con simbolo Mn e numero atomico 25. Si tratta di...
Macchina sottovuoto: come scegliere quella giusta
La macchina sottovuoto è un elettrodomestico sempre più richiesto nelle cucine di casa, poiché facile da usare, dalle dimensioni contenute...
Tostapane: cos’è, perché comprarlo e la classifica dei migliori
Il tostapane è un elettrodomestico prezioso se ami fare colazione con fette calde e ben dorate. Non c’è niente di...
Come inserire il Salame Cacciatore Italiano a dieta
Il Salame Cacciatore Italiano è un salume tipico della tradizione culinaria italiana, originario delle regioni del centro-nord. Ma ecco la...
Estrattore di succo: cos’è, a cosa serve e la classifica dei migliori sul mercato
L'estrattore di succo di frutta e verdura è ormai uno degli elettrodomestici da cucina più famosi e bramati da tutti....
3 errori in cucina che devi evitare se vuoi mangiare più sano
La scelta degli ingredienti è importante, ma anche il modo in cui li prepari e li cucini può fare la...
Pane al carbone, la ricetta del pane che aiuta la digestione
Il suo colore è intrigante. Almeno rispetto a quello delle pagnotte tradizionali. Sì, perché il pane al carbone, prodotto con...
La Mortadella Bologna IGP nell’alimentazione degli sportivi
Tanti falsi miti circondano la vasta aura dell’alimentazione giusta di chi pratica sport regolarmente. C’è chi crede che sia il...
Centrifughe: quale scegliere per gustare al meglio frutta e verdura
Le centrifughe sono elettrodomestici indispensabili se vuoi assumere quotidianamente frutta e verdura e seguire una dieta bilanciata. Infatti, servono a...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Teff: proprietà, benefici, valori nutrizionali e usi in cucina
Il teff è un antico cereale originario dell’Africa, caratterizzato da chicchi molto piccoli e da un profilo nutrizionale interessante. È...
Spinaci: proprietà, benefici, come cucinarli e le migliori ricette
Gli spinaci sono ortaggi ricchi di fibre alimentari, essenziali per favorire la regolarità intestinale e prevenire la stitichezza. Se consumati...
Miso: benefici per la salute e come usarlo in cucina
Il miso è un alimento prodotto a partire dai semi di soia o di alcuni cereali e che ritroviamo nella...
Erba di grano: che cos’è a cosa serve, usi, benefici e proprietà
L'erba di grano, chiamata anche wheatgrass o green juice, è un ricostituente naturale estratto dalle giovani foglie del grano tenero (Triticum aestivum)....
Castagne: calorie, valori nutrizionali e proprietà
Le castagne sono tra i frutti autunnali più amati, perfette da gustare da sole o come ingrediente di tante ricette...
Litchi: cos’è, che gusto ha, benefici e come si mangia
Piccolo, profumato e dall’aspetto esotico, il litchi è uno di quei frutti che incuriosiscono già al primo sguardo. Lo si...
Tartufo: cos’è, quanto costa e perché è così pregiato
Il tartufo è uno dei tesori più pregiati della cucina italiana, amato per il suo profumo intenso e il sapore...
Farina di castagne: valori nutrizionali, ricette e come farla in casa
La farina di castagne porta in cucina un gusto e un profumo dolce e leggermente affumicato. È naturalmente priva di...
Noodles: tipi, benefici, come si preparano, ricette
I noodles, noti anche come spaghetti giapponesi, sono uno degli alimenti più conosciuti e apprezzati a livello globale. Originari della...