Nutrizione
MANGIAR SANO
Manganese: cos’è, a cosa serve, fabbisogno, alimenti più ricchi
Il manganese è un elemento chimico indicato nella tavola periodica con simbolo Mn e numero atomico 25. Si tratta di...
Macchina sottovuoto: come scegliere quella giusta
La macchina sottovuoto è un elettrodomestico sempre più richiesto nelle cucine di casa, poiché facile da usare, dalle dimensioni contenute...
Tostapane: cos’è, perché comprarlo e la classifica dei migliori
Il tostapane è un elettrodomestico prezioso se ami fare colazione con fette calde e ben dorate. Non c’è niente di...
Come inserire il Salame Cacciatore Italiano a dieta
Il Salame Cacciatore Italiano è un salume tipico della tradizione culinaria italiana, originario delle regioni del centro-nord. Ma ecco la...
Estrattore di succo: cos’è, a cosa serve e la classifica dei migliori sul mercato
L'estrattore di succo di frutta e verdura è ormai uno degli elettrodomestici da cucina più famosi e bramati da tutti....
3 errori in cucina che devi evitare se vuoi mangiare più sano
La scelta degli ingredienti è importante, ma anche il modo in cui li prepari e li cucini può fare la...
Pane al carbone, la ricetta del pane che aiuta la digestione
Il suo colore è intrigante. Almeno rispetto a quello delle pagnotte tradizionali. Sì, perché il pane al carbone, prodotto con...
La Mortadella Bologna IGP nell’alimentazione degli sportivi
Tanti falsi miti circondano la vasta aura dell’alimentazione giusta di chi pratica sport regolarmente. C’è chi crede che sia il...
Centrifughe: quale scegliere per gustare al meglio frutta e verdura
Le centrifughe sono elettrodomestici indispensabili se vuoi assumere quotidianamente frutta e verdura e seguire una dieta bilanciata. Infatti, servono a...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Riso parboiled: benefici nutrizionali, come cuocerlo e usi in cucina
Il termine riso parboiled deriva dalla fusione delle parole inglesi “partially boiled”, che si riferiscono ad un alimento “parzialmente bollito”....
Riso: cos’è, benefici, varietà e usi in cucina
Nutriente, saziante, digeribile, adatto ai celiaci, il riso è un cereale dalle tante virtù benefiche e, grazie alle numerosissime varietà,...
Ginseng: benefici, effetti, proprietà e calorie
Cos’è il ginseng? Noto in botanica come Panax ginseng, è una radice utilizzata da secoli nella medicina tradizionale asiatica per...
Fico: proprietà, usi e controindicazioni per la salute
Il fico è un frutto non soltanto buono, dolce e zuccherino, ma grazie all ’ elevato contenuto in fibre, è...
Cous cous: proprietà, calorie, come cucinarlo e le migliori ricette
Il cous cous, couscous o cuscus è un cereale versatile e gustoso, tipico della cucina nordafricana, molto apprezzato anche in...
Riso venere: proprietà, calorie, valori nutrizionali e le migliori ricette
Il riso Venere, noto anche come riso nero, è un cereale integrale apprezzato non solo per il suo gusto unico...
Pasta di legumi: calorie, tipologie, benefici e come inserirla a dieta
La pasta di legumi è ottenuta a partire da farina di legumi, come ceci, lenticchie, o piselli, e presenta ottimi...
Prugne o susine: calorie, proprietà, benefici e usi in cucina
Prugne o susine? A qualcuno potrà sembrare strano ma, comunque lo si chiami, il frutto è lo stesso. Dalle mille...
Acqua di cocco: valori nutrizionali, benefici e usi
L’acqua di cocco è una bevanda profumata e rinfrescante che viene ricavata dai frutti immaturi della pianta Cocus nocifera, un...