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Home - ricette vegetariane - Pagina 14

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Tè verde con lavanda e riso soffiato: una bevanda rinfrescante
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Il tè verde con lavanda e riso soffiato è una bevanda ideale per rinfrescarti. Estremamente ricca di proprietà preziose per il...

Insalata di verdure e tofu grigliato
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L'insalata di verdure con tofu grigliato è un secondo piatto nutriente e leggero, ideale se segui una dieta vegetariana o...

Focaccia di semola con pomodorini
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La focaccia di semola con pomodorini è un piatto apprezzato da tutti e costituisce una variante rispetto alla tradizionale focaccia pugliese. Se...

Sformato di quinoa con ricotta e agretti
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Lo sformato di quinoa con ricotta e agretti è una ricetta facile e veloce da preparare, un'idea molto sfiziosa per...

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Le bruschette con hummus di fave sono un antipasto gustoso e nutriente, pronto in pochi minuti. Si preparano con una...

Pancake agli spinaci
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Pancake agli spinaci

Il pancake agli spinaci che ti proponiamo in questa ricetta è una versione salata dei tradizionali pancake americani. Ha un...

Gnocchi con asparagi e pomodorini
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Gli gnocchi con asparagi e pomodorini sono un primo piatto facile da preparare e dal gusto delicato. Un vero concentrato di...

Muffin di verdure
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I muffin di verdure sono un'idea sfiziosa per mangiare le verdure in modo un po' diverso dal solito. Ma sono...

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Le crêpes di grano saraceno con ricotta salata e asparagi sono un piatto fresco, gustoso, leggero e senza glutine. Realizzate con...

Frittata con agretti e ricotta al forno
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Frittata con agretti e ricotta al forno

La frittata con agretti è un secondo piatto facile da preparare e sfizioso che ti permette di mangiare le uova...

Ravioli di ricotta e carciofi
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I ravioli di ricotta e carciofi, sono un primo piatto leggero e saporito tipico della tradizione culinaria italiana, da mangiare...

Pasta alla Norma con pomodori e tofu
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Pasta alla Norma con pomodori e tofu

La pasta alla Norma, conosciuta anche con il nome di pasta alla siciliana, è un piatto tradizionale della Sicilia,  e...

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Pasta al ragù vegetale con olive e capperi

La pasta al ragù vegetale senza glutine è un primo piatto appetitoso, ideale se sei celiaco, se segui una dieta...

Tortino di patate e carciofi
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Tortino di patate e carciofi

Il tortino di patate e carciofi è una piccola delizia per il palato. Se ami il gusto amaro del carciofo...

Pasta con sugo di verdure nascoste
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Nella pasta con sugo di verdure nascoste, le verdure ci sono ma non si vedono! Sì, perché sono frullate e...

Rigatoni con stracchino, pinoli e radicchio saltato
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I rigatoni con stracchino, pinoli e radicchio saltato sono un primo piatto light, completo e nutriente. Provali anche a dieta...

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Il risotto con crema di fave e piselli è un primo piatto primaverile, nutriente e facile da preparare. La deliziosa crema...

Minestra di riso con bietole, fagioli e carote
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La minestra di riso con bietole, fagioli e carote è uno di quei comfort food perfetti da preparare nelle giornate...

Trofie con cicoria e pomodoro
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Le trofie con cicoria e pomodoro sono un primo piatto facile da preparare e molto sfizioso. Il merito è dell'accostamento...

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Le focaccine alle carote sono una merenda sana e nutriente per i tuoi bambini, che in questo modo mangeranno le verdure...

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Gli sformatini di spinaci, feta e pinoli sono un'idea sfiziosa per l'antipasto o l'aperitivo. Sono versioni mini della classica torta...

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I maccheroni con broccoli gratinati sono un piatto molto gustoso nella sua semplicità, perché la gratinatura in forno con grana...

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