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Home - ricette vegetariane - Pagina 13

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Lasagne al pesto, poche calorie e tanto gusto!
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Fusilli alla Norma fatti in casa
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I fusilli alla Norma sono un primo piatto tipico della cucina tradizionale siciliana. I fusilli si possono sostituire con altri...

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Il tè jasmin con cocco, mango, ananas e lime è una bevanda rinfrescante, che puoi usare per reintegrare le energie...

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La crema di lattuga è un primo piatto rinfrescante e un'opportunità gustosa per mangiare la lattuga, relegata di solito nell'ambito...

Insalata di quinoa con pomodorini e peperoni, gustosa e light
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L'insalata di quinoa con pomodorini senza glutine è un'originale alternativa alla classica insalata di pasta o di riso. Quando arriva...

Insalata con crostini e pomodorini ripieni di robiola
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L'insalata con crostini e pomodorini ripieni di robiola è un piatto fresco e veloce da preparare. Una ricetta ricca di...

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Una zuppa fredda di pomodoro è il piatto perfetto contro il caldo estivo. Rivisitazione del gazpacho spagnolo, è una ricetta  leggera...

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Il tè bianco con pesche, cocco, limone e menta è una bevanda dissetante e rinfrescante che puoi preparare e portare...

Acqua detox pesca, kiwi e melissa
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Acqua detox pesca, kiwi e melissa

L’ acqua detox viene dagli Stati Uniti, ma oggi è diffusissima anche a casa nostra. Protagonista soprattutto in estate, è...

Verdure saltate con tofu e zenzero: un piatto leggero e nutriente
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Le verdure saltate con tofu e zenzero è un piatto leggero e nutriente, da cucinare quando hai poco tempo. Adatto...

Risotto ai peperoni: una ricetta veloce e estiva per fare il pieno di vitamina C
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La quiche con fiori di zucca e zucchine è una gustosa torta salata con verdure e formaggio, perfetta per un...

Pomodori ripieni di quinoa: la ricetta sfiziosa
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I pomodori ripieni di quinoa sono una variante dei classici pomodori con il riso, una ricetta intramontabile della cucina mediterranea. Ottimi...

Spaghetti integrali e spinaci
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Gli spaghetti integrali e spinaci sono un primo piatto gustoso e leggero. Una ricetta veloce e molto facile da preparare:...

Insalata con bacche di goji, noci e pomodorini
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L'insalata con bacche di goji e pomodorini è un contorno ricco di proprietà nutrizionali, fresco e leggero. Puoi consumarlo accompagnandolo...

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L'insalata di zucchine, rucola e pecorino è un'idea perfetta per mangiare in modo leggero ma anche nutriente quando fa molto...

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I fiori di zucca sono un must da portare in tavola quando sono di stagione. Si chiamano comunemente “di zucca”,...

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La zuppa di avocado con spinaci e ravanelli croccanti è un primo piatto fresco e leggero, ideale da consumare in...

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Il seitan con pomodorini è un piatto nutriente e leggero. E' un'ottima fonte di proteine vegetali, quindi è ideale se sei vegetariano,...

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Stanca della solita insalata di cereali e del solito pesto di basilico? L'insalata di orzo al pesto di zucchine che...

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Conosciuta anche come tabulè, l'insalata di bulgur ai profumi dell'orto è un piatto tipico della cucina mediorientale a base di...

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L'insalata di farro con verdure è un primo piatto fresco e leggero, ottimo da preparare in anticipo e mangiare sia...

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