Un condimento da provare quest’estate? La salsa alla menta!

Pesto alla menta: il condimento fresco da provare quest’estate

Sommario

Il pesto alla menta è l’alternativa al classico pesto con basilico da provare quest’estate, perché dà ai tuoi piatti una freschezza e un aroma molto particolari, oltre a farti godere delle proprietà benefiche della menta.

E’ una ricetta facile e veloce da preparare, e anche molto versatile, ottima per condire la pasta e non solo.

La ricetta della salsa alla menta

Ingredienti per 2 persone:

  • 40 foglie di menta fresca
  • 10 g di mandorle (oppure noci, nocciole o pinoli)
  • 10 g di parmigiano grattugiato
  • 2 cucchiai di olio extravergine di oliva
  • 2 grani di sale grosso
  • un pizzico di pepe nero

Scopri la ricetta del pesto di menta e preparala quando vuoi!

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pesto alla menta

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