Tè oolong: la bevanda orientale ricca di benefici che stimola il metabolismo
Il tè oolong, conosciuto anche come tè blu, nasce in Cina e Taiwan da una lavorazione che lo colloca a metà strada tra il tè verde e il tè nero. Il suo nome significa letteralmente “drago nero”, un riferimento alla forma arricciata delle foglie che ricorderebbe la figura mitologica. Ha un sapore morbido e avvolgente, […]
Kombucha: che cos’è, benefici e proprietà
Hai mai sentito parlare del kombucha? È una bevanda fermentata a base di tè, leggermente frizzantina e con un gusto particolare, a metà tra il dolce e l’acidulo, un po’ come il sidro di mela. Le sue origini sono antiche: nasce in Cina e in Giappone, dove pare fosse considerata un vero elisir di lunga […]
Succo di carota fatto in casa: benefici e ricetta con estrattore e Bimby
Il succo di carota fatto in casa, ricetta estremamente facile, è una bevanda naturale e salutare ricca di benefici. Grazie al suo contenuto di fibre favorisce la digestione e il benessere dell’intestino, stimolando la regolarità intestinale. Ma non solo. Svolge effetti benefici anche sulla vista. Per fare il succo di carote in casa puoi usare […]
Come fare kombucha in casa: scopri la ricetta del tè nero fermentato
Come fare kombucha in casa? Basta far raffreddare il tè dolcificato, aggiungere lo SCOBY e far fermentare in un contenitore coperto da un panno traspirante per circa una settimana. A fermentazione avvenuta, si imbottiglia e si può aromatizzare a piacere prima di un’eventuale seconda fermentazione. Il kombucha è una bevanda fermentata a base di tè […]
Kefir di latte, come preparare in casa la bevanda sana e buona
Il kefir di latte è una bevanda probiotica (i microrganismi in essa contenuti restano attivi nel nostro organismo, superando indenni la barriera dello stomaco) ottenuta dalla fermentazione del latte vaccino, ovino o caprino (ma non solo) con i granuli di kefir. Preparare il kefir di latte a casa è semplice e richiede pochissimi ingredienti: granuli […]
Succo di barbabietola: come prepararlo, benefici e proprietà
Il succo di barbabietola rossa fatto in casa, ricetta semplicissima che non richiede alcuno sforzo, rappresenta una bevanda naturale dal vivace colore rosso rubino ricca di benefici. Fonte di vitamine, minerali e antiossidanti, è un potente alleato per la salute cardiovascolare, il miglioramento delle prestazioni sportive e la depurazione dell’organismo. Fortuna vuole che preparare il […]
Latte condensato fatto in casa: ricetta facile
Il latte condensato è una crema morbida e profumata che ammalia con la sua dolcezza. E’ una ricetta a base di latte vaccino e zucchero che può essere usata in mille modi regalando dolcezza istantanea a tutte le tue preparazioni. Se desideri, puoi aggiungere il burro per una consistenza più cremosa e l’estratto di vaniglia […]
La spremuta di melagrana facilissima da preparare in casa
Se vuoi fare il pieno di antiossidanti, la spremuta di melagrana è quello che fa per te. Il succo di questo frutto, rosso intenso, protegge l’organismo dai danni dello stress ossidativo, è un potente antiage e combatte l’invecchiamento precoce delle cellule. In commercio puoi trovare anche succhi industriali, che, però, sono spesso miscele composte in prevalenza […]
Succo di mela fatto in casa: benefici e ricetta
Il succo di mela è una bevanda sana e gustosa da preparare in casa e da consumare a colazione o come merenda dietetica. E’ una ricetta semplice e veloce da preparare con pochi ingredienti: mela, acqua, zucchero, succo di limone. Puoi aromatizzarlo, se ti piace, con dello zenzero fresco o una stecca di cannella. La […]
Succo di mirtillo: a cosa fa bene e la ricetta per farlo in casa
Il succo di mirtillo è una bevanda salutare da consumare a colazione o come spuntino. Prepararlo in casa non è difficile, hai bisogno di pochissimi ingredienti come mirtilli freschi o congelati, acqua, zucchero e, se vuoi, succo di limone. I mirtilli sono un frutto dalle grandissime qualità, che dovrebbe essere consumato con regolarità all’interno di […]
Succo di pomodoro: l’energy drink ricco di sali minerali
Il succo di pomodoro è una bevanda ottenuta dalla spremitura dei pomodorini con l’aggiunta di acqua e di spezie come la curcuma. Lo puoi consumare come merenda, come cocktail analcolico oppure come base per preparare il Bloody Mary. E anche come energy drink dopo l’allenamento per recuperare i sali minerali persi. Un succo di pomodoro è […]
Ricette e consigli per preparare il perfetto frappuccino a casa
Se non ha mai sentito parlare del frappuccino, questo è il momento giusto per scoprirlo. Definito dagli appassionati come la regina delle bevande estive a base di caffè freddo, il frappuccino è appunto una sorta di frappé preparato con caffè, latte e ghiaccio e decorato con panna. Ha una consistenza cremosa e avvolgente, tanto che […]