Lipidi o grassi: cosa sono, a cosa servono e dove si trovano
I grassi, conosciuti anche con il termine tecnico di “lipidi”, sono spesso e volentieri demonizzati e banditi da regimi alimentari...
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Laureato in Farmacia e in Scienze della Nutrizione Umana, dal 2017
gestisco Farmabook, una pagina di divulgazione scientifica presente
sulle principali piattaforme social. Scrivo per alcune realtà del
settore farmaceutico e nutrizionale. Ho conseguito un master sulla
sostenibilità ambientale e il ruolo della dieta mediterranea sulla
salute umana.
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