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Home - ricette vegetariane - Pagina 17

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Cestini di pane con melanzane e scamorza
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Cestini di pane con melanzane e scamorza

9I cestini di pane con melanzane e scamorza un finger food originale e saporito, perfetto per rallegrare pranzi e cene...

Gazpacho con spiedini di melanzane
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Gazpacho con spiedini di melanzane

Il gazpacho con spiedini di melanzane, è la variante di un piatto estivo spagnolo originario dell’Andalusia. Una ricetta leggera e...

Cous cous con albicocche
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Cous cous con albicocche

Il cous cous con albicocche è una proposta originale per preparare questo piatto della tradizione culinaria etnica che si presta a...

“Tagliatelle” di cetriolo, un contorno originale
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“Tagliatelle” di cetriolo, un contorno originale

Il cetriolo è un ortaggio ideale per un fresco contorno estivo: hai mai provato a prepararlo dandogli l'aspetto di leggerissime "tagliatelle"? Basta...

Lassi al mango, una bevanda leggera e ricca di antiossidanti
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Lassi al mango, una bevanda leggera e ricca di antiossidanti

Un lassi al mango per rinfrescarti e fare il pieno di antiossidanti. Una bevanda ideale per le giornate più calde,...

Acqua detox sedano e ravanello
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L'acqua detox sedano e ravanello è una bevanda molto utile per la tua salute. Puoi prepararla la sera prima di...

Insalata di quinoa rossa, mela verde e avocado
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L'insalata di quinoa rossa, mela verde e avocado è un piatto unico, completo e bilanciato dal punto di vista nutrizionale....

Pasta fredda estiva, la ricetta perfetta per chi ha poco tempo!
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Pasta fredda estiva, la ricetta perfetta per chi ha poco tempo!

Una ricetta perfetta per chi ha poco tempo: la pasta fredda. Ottima alternativa all’insalata di riso, una pasta estiva può...

Burger di piselli e riso
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Burger di piselli e riso

Se sei a dieta, il burger di piselli è una ricetta leggera e sostanziosa, ideale anche per essere consumato fuori casa come...

Cous cous con verdure, feta e zeste di limone candito
Ricette per Categoria

Cous cous con verdure, feta e zeste di limone candito

Il cous cous di verdure in genere è un piatto tipico della cucina nordafricana, ma anche di quella siciliana e...

Waffle salati alle patate
Ricette per Categoria

Waffle salati alle patate

I waffle salati sono un'alternativa ai classici waffle dolci che si mangiano per colazione farciti con la marmellata o una...

Ravioli con pesto di zucchine e gamberi
Ricette senza glutine

Ravioli con pesto di zucchine e gamberi

I ravioli con pesto di zucchine e gamberi senza glutine sono un primo piatto appetitoso, che permette di mangiare in...

Insalata di kamut con pomodorini confit
Ricette per Categoria

Insalata di kamut con pomodorini confit

Se sei stanco delle solite insalate primaverili, prova l’insalata di kamut con pomodorini confit, arricchita da peperoni, rucola e olive nere....

Orzo agli asparagi: una ricetta nutriente e light
Ricette per Categoria

Orzo agli asparagi: una ricetta nutriente e light

L’orzo agli asparagi è una ricetta facile da preparare. Se ti piacciono le ricette con i cereali, prova l’orzotto di...

Burger di piselli e ceci
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Burger di piselli e ceci

Burger di piselli e ceci, una ricetta senza glutine e senza proteine animali, per un piatto "light"che può andare bene...

Muffin salati con zucchine e olive nere
Ricette senza glutine

Muffin salati con zucchine e olive nere

I muffin salati con zucchine e olive nere senza glutine sono degli stuzzichini invitanti e originali. Ottimi per un aperitivo...

Gnocchi di miglio senza glutine al pesto leggero di noci
Ricette senza glutine

Gnocchi di miglio senza glutine al pesto leggero di noci

Gli gnocchi di miglio senza glutine sono un modo alternativo per cucinare i cereali. Semplicissimi da preparare, ti daranno l'occasione...

Polpette di quinoa senza glutine con zucchine
Ricette senza glutine

Polpette di quinoa senza glutine con zucchine

Un secondo piatto gustoso, vegetariano e light: le polpette di quinoa con zucchine sono una vera delizia che piacerà a...

Paté di carciofi
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Paté di carciofi

Il paté di carciofi è una ricetta leggera adatta se sei a dieta ma hai voglia di qualcosa di sfizioso....

Pancake di zucchine
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Pancake di zucchine

Il pancake di zucchine è un'idea originale per preparare dei gustosi pancake in versione salata. E' l'ideale per il brunch della...

Tortino di zucca e zucchine
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Tortino di zucca e zucchine: che tu lo serva come antipasto o come contorno il successo è assicurato! Colorato, leggero,...

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Bon-bon di tofu su salsa di soia e sesamo: un piatto raffinato, profumato, perfetto per chi segue una dieta vegetariana,...

Indivia con salsa di yogurt e soia
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L'indivia con salsa di yogurt è un antipasto gustoso che puoi preparare quando hai voglia di qualcosa di fresco e...

Zuppa di finocchi con bocconcini di soia
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La zuppa di finocchi e soia è una versione proteica e originale del classico minestrone di verdure. Invece dei fagioli,...

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L'orzotto con cavolo rosso e mele è un primo piatto originale e sfizioso che unisce il sapore dolce della mela...

Polpette di patate e cavolo cappuccio
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Fagottini di verza con patate, carote e ricotta
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Gli sformati di polenta e funghi misti senza glutine sono un'idea sfiziosa da servire come goloso secondo piatto o come...

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I gamberi al cocco con riso e cavolo viola sono un secondo piatto di pesce senza glutine, saporito e leggero. Questa...

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La polenta con cavolo nero è piatto ricchissimo di vitamina C, che ti protegge dal freddo dell’inverno e dai malanni...

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