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Home - ricette vegetariane - Pagina 11

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Panissa, lo street food ligure con farina di ceci
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La panissa è uno dei vanti della cucina ligure, assieme alla farinata e al pesto. E come la farinata, viene...

Pasta con crema di fave e pomodorini arrosto alle erbe aromatiche
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La pasta con crema di fave è un primo piatto leggero e primaverile, ottimo per variare la tua dieta. Puoi...

Gnocchi di zucca: la ricetta con pesto di noci
Ricette per Categoria

Gnocchi di zucca: la ricetta con pesto di noci

Gli gnocchi di zucca sono un primo piatto facilissimo da preparare: la procedura è identica a quella degli gnocchi tradizionali,...

Vellutata di carciofi, un piatto detox ideale per la primavera
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La vellutata di carciofi è un piatto delizioso, perfetto per questi primi giorni di primavera, quando hai voglia di una...

Patate in padella, il contorno goloso e anche leggero
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Le patate in padella sono un contorno sfizioso e facilissimo da realizzare. Tutti abbiamo in mente le patate fritte, ma...

Zuppa di patate: la ricetta di una minestra gustosa
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La zuppa di patate è una ricetta facile da preparare a casa e incredibilmente sfiziosa. Un'ulteriore idea culinaria per gustare...

Cipolle caramellate, il contorno appetitoso che tutti amano
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Le cipolle caramellate sono uno dei contorni più amati della nostra cucina. Le cipolle vengono cotte in padella fino a...

Frittata con farina di ceci, l’alternativa vegetale alla frittata
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La frittata con farina di ceci è un piatto sano e goloso, un'alternativa tutta vegetale alla classica frittata con uova....

Carciofi e patate: la ricetta al forno e in padella
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Il piacere della tradizione, la bontà di due ortaggi che fondono i loro gusti in un appetitoso abbraccio: i carciofi e...

Pasta con cavolfiore, un primo leggero, cremoso e goloso
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Hai voglia di un piatto di pasta che sia goloso ma allo stesso tempo leggero? Prova la nostra pasta con...

Cavolfiore gratinato, un contorno saporito e sfizioso
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Difficile resistere a una teglia fumante di cavolfiore gratinato. Si tratta di un contorno molto saporito, economico e goloso, fatto...

Gnocchi di ricotta, un primo saporito e di grande effetto
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Gli gnocchi di ricotta sono un primo piatto goloso e saziante. Preparati con ricotta di mucca al posto delle canoniche...

Anelli di cipolla, i golosi stuzzichini che tutti amano
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Anelli di cipolla, i golosi stuzzichini che tutti amano

Croccanti e profumati. Difficilmente si rifiutano gli anelli di cipolla, appetitosi stuzzichini da pub che puoi preparare facilmente anche a...

Gnocchi con zucchine: la ricetta con le carote
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Gli gnocchi con zucchine sono una perfetta ricetta salva-cena, ideale da mettere in tavola quando arrivano ospiti all’improvviso e vuoi...

Friarielli, un contorno semplice dal sapore deciso
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Friarielli, un contorno semplice dal sapore deciso

La verdura tipica delle campagne napoletane, i friarielli sono molto simili al broccoletto romano o quello calabrese. Hanno un sapore...

Paté di verdure, la ricetta homemade
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Il patè di verdure è una ricetta facile da preparare e il risultato è una crema gustosissima. Una crema da...

Lasagne vegetariane, la tradizione con un tocco di leggerezza
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Le lasagne vegetariane si preparano in modo semplice e con poche mosse, sono la rivisitazione vegetariana di uno tra i...

Verza saltata in padella: ricetta con pinoli e uvetta
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La verza saltata in padella è un contorno leggero e sfizioso, grazie al mix di sapori e al contrasto tra...

Salvia fritta: la ricetta delle foglie in pastella
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Le foglie di salvia fritta pastellate, gonfie e invitanti, non possono mancare durante un goloso buffet o un apericena con...

Cannelloni ricotta e spinaci: tradizione e gusto in un piatto unico e completo
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Pizza napoletana: ricetta, impasto e condimenti
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Rotonda, morbida, con il suo "cornicione" alto che racchiude un sottile letto farcito con pomodoro, mozzarella, basilico e olio d'oliva;...

Topinambur al forno, un contorno veloce, sfizioso e leggero
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Se sei alla ricerca di un contorno facile, veloce e appetitoso, prova i topinambur al forno. Questo tubero, affine alla...

Carote al forno, saporite, leggere e veloci da fare
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Le carote al forno sono un contorno leggero e molto saporito per accompagnare ogni tipo di secondo. Ideale con le...

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La pasta e lenticchie è una ricetta facile e veloce, un primo piatto nutriente e ricco di gusto. Ideale per...

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La pasta alla boscaiola è un primo piatto autunnale, ricco di sapore, che si presta a tante varianti. Tradizionalmente questo...

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I fagioli all'uccelletto sono un contorno tipico della cucina toscana. Un piatto povero, gustoso e nutriente, a base di fagioli...

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Le bruschette di melanzane sono un antipasto sfizioso e salutare, che puoi usare per le tue cene con gli amici....

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Le bruschette con pesto e pomodorini sono un’idea originale per gustare un piatto della tradizione contadina in modo sfizioso. Gli...

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Desideri mangiare un uovo cotto in maniera leggera e davvero veloce? Prova l'uovo alla coque. Si tratta di una tecnica...

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Le polpette di pane sono un tipico piatto antispreco, che ti permetterà di riciclare il pane raffermo. Una ricetta leggera...

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