Nutrizione
MANGIAR SANO
Acqua minerale: ecco i consigli per sceglierla
In Italia il mercato dell'acqua minerale è molto più esteso e sviluppato rispetto agli altri paesi occidentali industrializzati. Infatti, siamo primi...
Latte vegetale: cos’è, proprietà e i tipi più comuni
Se all’inizio si usava come alternativa al latte di origine animale per ragioni di salute o alimentari, il latte vegetale...
Alimentazione del cane: meglio crocchette o alimentazione casalinga? Guida per una dieta sana e equilibrata a tutte le età
Alimentazione del cane: che sia un’alimentazione casalinga o cibi confezionati, si fa sempre più attenzione alla dieta del cane, proponendo...
Carne d’agnello: proprietà nutrizionali, benefici e ricette
La carne d'agnello prende il posto d'onore sulla tavola degli italiani nei giorni di Pasqua, quando appare in tante ricette diverse a...
10 trucchi per mangiare le verdure anche se non ti piacciono
Scopri i trucchi per mangiare le verdure anche se odi il minestrone e non sopporti il sapore amarognolo delle melanzane o hai...
Cloro: cos’è, proprietà, a cosa serve, in quali cibi si trova, fabbisogno ed effetti sulla salute
Il cloro è un minerale e ha sorprendenti e numerose proprietà. Il simbolo chimico è Cl e il numero atomico...
Avena ricca di betaglucani: un aiuto per dimagrire
I betaglucani sono fibre alimentari solubili contenute in quantità rilevanti nell’avena. Il loro consumo apporta benefici alla salute del cuore....
Obesità infantile, occhio alla dieta materna in gravidanza
L'obesità continua ad essere una delle malattie più pericolose. L'accumulo patologico di grasso corporeo è legato a cattivi stili di...
Udito: ecco i cibi che fanno bene alle orecchie
Ci sono dei cibi che fanno bene all’udito. Sono alimenti benefici che migliorano l’apparato uditivo e lo mantengono in salute....
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Tuorlo: calorie e valori nutrizionali, usi in cucina, proprietà e benefici
Il tuorlo d’uovo è la parte preferita da adulti e bambini, anche se spesso viene trascurato a livello nutrizionale a...
Vongole e vongole veraci: differenze, proprietà, come sceglierle, le migliori ricette
Regine dell’estate, le vongole non possono mancare sul menù delle località di mare. Lo spaghetto alle vongole è un piatto...
Visciole: cosa sono, differenze con amarene e ciliegie, proprietà e ricette
Le visciole o ciliegie acide sono piccoli frutti rossi che crescono sull'albero del visciolo, poco conosciuti e poco commercializzati, molto...
Lenticchie: cosa sono, proprietà, come cucinarle e le migliori ricette
Le lenticchie sono i legumi più antichi del mondo grazie alle loro caratteristiche nutrizionali. Infatti, erano consumate dai contadini come...
Mais: cos’è, proprietà, calorie, valori nutrizionali, benefici e le migliori ricette
Il mais è uno dei cereali più coltivati al mondo, conosciuto anche come “granturco”. Ricco di proprietà nutrizionali, trova ampio...
Funghi: cosa sono, varietà, benefici e le migliori ricette per gustarli
I funghi sono uno degli alimenti più amati e “ricercati” nel nostro paese: grazie ai numerosi boschi in cui si...
Miglio: cos’è, valori nutrizionali, proprietà, benefici e le migliori ricette
Il miglio, dopo un lungo periodo di assenza dalle nostre tavole, è stato riscoperto negli ultimi anni, grazie al suo straordinario...
Grano saraceno: proprietà, benefici e utilizzo in cucina
Il grano saraceno è una pianta a fiore originaria dell'Asia centrale, apprezzata per il suo valore nutrizionale e come ingrediente...
Bulgur: che cos’è, come cucinarlo, valori nutrizionali, le migliori ricette
Il bulgur, d’origine orientale, consiste in una granella dorata, formata da pezzetti di grani macinati. Il cosiddetto “grano spezzato” è...
