Nutrizione
MANGIAR SANO
L’educazione alimentare arriva tra i banchi con il Progetto Scuola targato Melarossa
La sana alimentazione unita a una buona educazione alimentare e un corretto stile di vita, sono aspetti importanti da apprendere...
Dieta per l’acne: scopri che cosa mangiare per ridurre l’infiammazione
Dieta per l’acne: quando i problemi di acne si fanno pesanti (anche da adulti) e la pelle risulta molto grassa...
Switchel: la bevanda energetica per combattere la stanchezza
Lo switchel è la bevanda del momento! Dopo lo smoothie verde, è l’ultima tendenza tra i VIP, da Jessica Alba...
Tabella Orac: i cibi con il più alto potere antiossidante per contrastare l’invecchiamento
Il potere antiossidante degli alimenti è la loro capacità di bloccare i radicali liberi dell’ossigeno e quindi contrastare l’invecchiamento cellulare....
Dieta per una pelle perfetta: 8 cibi da portare a tavola
Mangiare bene è essenziale per la tua salute, ma anche per essere più bella! Per avere una pelle luminosa, capelli sani...
Benefici dell’olio extravergine di oliva per la nostra salute: il grasso “buono” da gustare anche a dieta
L'olio extra vergine d'olive contiene vitamine e acidi grassi ‘buoni’, rafforza il sistema immunitario e tiene sotto controllo il colesterolo....
Tofu, seitan e tempeh: 23 ricette sane e leggere
Sei vegetariano o vuoi semplicemente ridurre il consumo di carne o altri cibi di origine animale? Per variare la tua alimentazione,...
Vigilia di Natale: dall’antipasto al dolce, il menù Melarossa per un cenone gustoso e salutare
Per chi è a dieta o per chi ha già raggiunto un peso forma e non vuole comprometterlo, il Natale...
Mangi meno cibo se l’etichetta ti dice quanto dovrai faticare per bruciarlo: lo rivela uno studio
Quanto devi “faticare” per bruciare un determinato cibo? Se l'etichetta te lo dice, mangerai meno e potrai risparmiare fino a...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Noci: proprietà, calorie e usi in cucina
Le noci, regine della frutta secca, sono un alimento versatile e ricco di proprietà benefiche. Contengono omega 3, utili per...
Arachidi: valori nutrizionali, proprietà, calorie e controindicazioni
Le arachidi sono gustose leguminose croccanti. Ricche di nutrienti essenziali come proteine, fibre e grassi salutari, sono un ottimo snack...
Tomahawk: che pezzo di carne è, come si cucina la bistecca, benefici e valori nutrizionali
Tomahawk, un nome quasi impronunciabile, eppure così diffuso oggi tra gli amanti della carne. La Tomahawk infatti è una bistecca...
Riso Basmati: come cuocerlo, le migliori ricette, proprietà nutrizionali e benefici
Il riso Basmati è una pregiata varietà di riso dall’aroma intenso e profumato e dal caratteristico chicco allungato e sottile,...
Semi di zucca: cosa sono, proprietà, benefici, calorie e usi in cucina
I semi di zucca sono piccoli ma ricchissimi di nutrienti e sempre più apprezzati per le loro molteplici proprietà. Tra...
Albume dell’uovo: valori nutrizionali, calorie, benefici e ricette
L’albume d’uovo, chiamato anche “bianco d’uovo”, è la parte più chiara e spesso più apprezzata dell’intero uovo in termini di...
Scarola: proprietà, calorie, come cucinarla e le migliori ricette
Leggera, versatile e amica della digestione, la scarola è uno di quegli ortaggi che meritano più spazio in cucina. Spesso...
Pinoli: cosa sono, proprietà, valori nutrizionali, benefici e usi in cucina
I pinoli sono un sano capolavoro di sapore, piccole perle di gusto che impiegano tre anni a maturare all’interno dei...
Carruba, sostituto del cioccolato che fa bene alla linea: proprietà, benefici, usi in cucina
La carruba fa parte della famiglia delle leguminose ed è stata recentemente riscoperta dopo un lungo periodo di tempo. Difatti,...