Nutrizione
MANGIAR SANO
Vitamina B6: proprietà, a cosa serve, fabbisogno, alimenti che ne contengono di più, eccesso e carenza
La vitamina B6 è una sostanza fondamentale per la nostra salute. Del resto lo sono tutte le vitamine, un insieme piuttosto...
I falsi miti sull’olio extravergine di oliva
Non sempre si ha la possibilità (e il tempo) di informarsi davvero su un determinato argomento. Nel campo della nutrizione...
Come riconoscere l’Olio Evo di qualità? Vieni a scoprirlo in Riviera Romagnola!
Al via dal 9 luglio un ciclo di degustazioni in una selezionate di ristoranti di Rimini, Riccione e Santarcangelo di Romagna, alla scoperta...
Fuoco di Sant’Antonio: cibi da evitare, quelli consigliati e la dieta migliore per l’herpes Zoster anche a tavola
Il Fuoco di Sant'Antonio, o meglio l’Herpes Zoster, è una malattia causata da questo virus, lo stesso della varicella. Si...
Fosforo: cos’è, a cosa serve, benefici, fabbisogno, alimenti ricchi, conseguenze di una carenza o di un eccesso
Considerato un macroelemento perché presente in quantità elevate nel corpo umano, il fosforo rappresenta il secondo minerale più abbondante nell’organismo...
Proteine: cosa sono, perché sono importanti, tipologie, alimenti ricchi
Le proteine sono uno dei macronutrienti fondamentali per la salute e la funzionalità del tuo organismo. Insieme a lipidi e...
Cromo: che cos’è, a cosa serve, fabbisogno, alimenti ricchi e quando assumere integratori
Il cromo è un minerale essenziale nella nutrizione umana ed è stato riconosciuto come componente di tessuti animali e vegetali...
Consigli per non ingrassare a Pasqua!
Uova di Pasqua, colombe e carne d'agnello sono da sempre i protagonisti delle nostre tavole a Pasqua, ma devi imparare...
Olio di palma: cos’è, cosa contiene, perché si usa e lista degli alimenti con e senza
Avrai sicuramente sentito parlare dell'olio di palma. Non è altro che un grasso vegetale ottenuto dalla spremitura dei frutti della...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Feijoa: il frutto esotico dai tanti benefici per la salute
La feijoa o pineapple guava è un frutto tropicale particolarmente gustoso prodotto dalla pianta Feijoa sellowiana. Si presta ad un...
Semi di finocchio: proprietà, benefici, usi e valori nutrizionali
Piccoli, profumati e spesso sottovalutati, i semi di finocchio sono un vero classico della tradizione mediterranea. Usati da secoli per...
Cozze: proprietà nutrizionali, calorie, come cucinarle, le migliori ricette
Le cozze, chiamate anche mitili, non sono altro che molluschi bivalve filtratori. Ma quanti tipi di cozze esistono? E quali...
Salsa di soia: cosa contiene, calorie, quale comprare, usi in cucina
La salsa di soia è uno dei condimenti più famosi al mondo, che non solo accompagna cene a base di...
Tonno in scatola, calorie, quanto mangiarne a settimana e controindicazioni
Il tonno in scatola è uno degli alimenti più pratici e versatili della nostra dispensa. Sempre presente, soprattutto durante la...
Riso jasmine o riso thai: cottura, proprietà e benefici
Il riso jasmine è noto per il suo aroma floreale simile al gelsomino e ha un sapore distintivo. E' un...
Avena a colazione: ricette sane e golose
L'avena (Avena sativa) è una pianta il cui chicco è ricco di proprietà benefiche per l'organismo. Rispetto ad altri cereali come...
Aloe vera: cos’è, benefici, come usare il succo e il gel e proprietà
L'aloe vera è una pianta medicinale, apprezzata in tutto il mondo. Si distingue per le sue lunghe foglie carnose, al...
Malto d’orzo: cos’è, proprietà e come si usa
Il malto d’orzo si ottiene facendo germinare ed essiccare i chicchi di orzo. È utilizzato soprattutto nella produzione della birra...