Crepes senza lattosio con latte di mandorla
Le crepes sono una ricetta golosa e di per sé versatile, grazie alle tante possibilità differenti per farciture soggettive e, perché no, fantasiose. Oggi però, sperimenteremo anche con l’impasto base. Come? Con le crepes senza lattosio con latte di mandorla! Questa preparazione alternativa spicca per qualità organolettiche e nutrizionali allo stesso tempo. La leggerezza, nel […]
Torta light al cacao e yogurt: un dolce soffice e veloce da preparare
La torta light al cacao e yogurt è un dolce goloso e leggero da consumare a colazione, accompagnato da una fonte proteica, come una tazza di latte. Questa torta è meno calorica rispetto alla media delle torte al cioccolato, perché al posto del burro abbiamo usato lo yogurt magro. Lo yogurt rende la torta al […]
Pane integrale: fatto in casa con la ricetta facile e veloce
Il pane integrale è una ricetta salutare e ricca di proprietà benefiche per l’organismo. Prepararlo in casa è semplice e sempre preferibile; per il procedimento intuitivo e per avere sempre un prodotto fresco da inserire nei menù di tutti i giorni. La ricetta del pane integrale homemade è davvero l’ideale se si è alla ricerca […]
Brioche, i dolcetti morbidi e golosi per tutti giorni
Le brioche sono dei morbidi dolci perfetti per la prima colazione. Si tratta di una pasta lievitata sofficissima che puoi personalizzare come meglio credi, aggiungendo della marmellata o della crema di nocciole. Ma gustata in semplicità è praticamente perfetta. Per preparare delle ottime brioche fatte in casa, o una più grande da dividere in fette, […]
Muffin light al cioccolato e nocciole
Chi sostiene che un’alimentazione corretta sia solo sinonimo di sacrificio, non ha mai provato le ricette dolci di Melarossa. Delle proposte sane, light, dietetiche e leggere ideali qualsiasi sia il piano alimentare che si segue. E così ecco i muffin light, una soluzione a base di cioccolato e nocciole perfetta per le colazioni (e gli […]
Brownies vegani: una ricetta sana da provare a casa
I brownies vegani sono un’ottima alternativa vegan – appunto – dei classici brownies dolci, golosi e ricchi di calorie, come vuole la tradizione. La nostra ricetta, oltre a non contenere alcun ingredienti di origine animale, è anche più sana e leggera di quella consona. Il tutto senza rinunciare al gusto e a quel “peccato di […]
Brioche senza burro, per una colazione buona e leggera
Se pensi che un dolce senza grassi sia meno buono di uno tradizionale, le brioche senza burro ti faranno ricredere. Morbidi, fragranti e leggeri, questi dolcetti sono l’ideale per una prima colazione nutriente, ma che non ti appesantisce. Le brioche senza burro sono preparate con ingredienti genuini come uova, farina, zucchero, latte e con l’olio […]
Torta al miele, il dolce sofficissimo per la tua colazione
La torta al miele è un dolce soffice e goloso, ideale per la prima colazione. Al contrario di altre ricette, la nostra versione non prevede zucchero, ma è preparata interamente con il miele. Un alimento prezioso e molto nutriente che ha un alto potere dolcificante e al contempo energizzante. Gusta una fetta di questa morbidissima […]
Smoothie di fragole e banane: la ricetta del frullato salutare
Lo smoothie di fragole, banane con aggiunta di arance è lo spuntino giusto quando hai voglia di qualcosa di fresco, dolce, ma leggero. Un frullato di fragole e banane che è la quintessenza della bontà, oltretutto. E’ importante non sottovalutare gli spuntini per evitare di arrivare ai pasti principali affamati e senza forze. Lo smoothie con […]
Pane di Kamut: una proposta diversa per il pane fatto in casa
Il pane di Kamut fatto in casa riaccende ricordi e profumi del passato, quando ci si alzava presto la mattina per impastare la farina e infornare il pane giusto in tempo per il pranzo. Le farine per fare il pane sono tante, dalle integrali alle classiche semole. Ma da qualche tempo ce n’è una che […]
Cookies con gocce di cioccolato
I cookies con gocce di cioccolato sono perfetti da mangiare a colazione accompagnati dal latte vaccino o vegetale. La colazione è senza dubbio un pasto essenziale in un’alimentazione sana ed equilibrata e saltarla pensando di risparmiare calorie è uno degli errori più gravi da fare. Il nostro corpo ha necessità di essere nutrito dopo il […]
Banana bread senza glutine, light e senza lattosio
Dolce soffice e goloso, il banana bread senza glutine è un plumcake di origine anglosassone, perfetto per una colazione o uno spuntino energetici. La versione che ti proponiamo è preparata con ingredienti senza glutine, quindi indicata per i celiaci. Inoltre, l’utilizzo del latte di soia e l’assenza del burro la rendono adatta a chi soffre […]