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Home - Ricette per Categoria

Ricette per Categoria

Tutte le ricette divise per categoria, dagli antipasti ai primi e secondi piatti fino ai dolci, dai panini alle insalate fino alle pizze, per una cucina sana e veloce dalla migliore tradizione culinaria italiana. Sfoglia le ricette per categoria e prova i piatti light ispirati ai principi della dieta mediterranea: idee veloci, facili da preparare, a base di ingredienti genuini e di stagione, ottime per chi vuole perdere peso ma perfette anche per chi desidera semplicemente mangiare in modo equilibrato e ben bilanciato, per fare il pieno di gusto e di nutrienti importanti per la salute.

Barrette con cereali: uno snack facile e ricco di gusto
Ricette per Categoria

Barrette con cereali: uno snack facile e ricco di gusto

Le barrette con cereali e frutta secca fatte in casa sono un'ottima soluzione per uno snack sano, goloso e nutriente....

Panini all’olio fatti in casa: soffici e pronti da farcire
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Panini all’olio fatti in casa: soffici e pronti da farcire

Il panino all’olio ha una crosta sottile e una mollica morbida. È perfetto per accompagnare i pasti, per uno spuntino...

Muffin ai mirtilli con yogurt facili da preparare
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Muffin ai mirtilli con yogurt facili da preparare

I muffin ai mirtilli hanno un impasto morbido, profumato con scorza di limone e vaniglia, nel quale i frutti restano...

Pollo alla pizzaiola in padella: ricetta facile e leggera
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Pollo alla pizzaiola in padella: ricetta facile e leggera

Il pollo alla pizzaiola è un secondo in padella con fettine tenere avvolte da un sughetto al pomodoro profumato all’origano....

Salsa tapenade: la ricetta facile e veloce con olive nere
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Salsa tapenade: la ricetta facile e veloce con olive nere

Intensa e profumata, la salsa tapenade è la tipica salsa provenzale preparata con olive nere, capperi e acciughe. Nella nostra...

Banana bread: la ricetta facile e soffice senza burro
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Banana bread: la ricetta facile e soffice senza burro

Il banana bread si prepara con banane ben mature, che rendono l’impasto morbido e gli donano il suo profumo caratteristico....

Spinacine di pollo e spinaci: la ricetta light al forno
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Spinacine di pollo e spinaci: la ricetta light al forno

Le spinacine fatte in casa sono cotolette di pollo e spinaci con una panatura sottile e croccante e un interno...

Cheesecake al salmone: l’antipasto cremoso con base croccante
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Cheesecake al salmone: l’antipasto cremoso con base croccante

Croccante sotto e morbida sopra, la cheesecake al salmone racchiude in ogni piccola porzione il gusto intenso del salmone affumicato...

Salsa raita: la ricetta indiana fresca e speziata con yogurt
Ricette per Categoria

Salsa raita: la ricetta indiana fresca e speziata con yogurt

Cremosa e dal gusto delicato, la salsa raita è un condimento indiano a base di yogurt che aiuta a smorzare...

Tabuleh o tabbouleh: la ricetta mediorentale con bulgur
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Tabuleh o tabbouleh: la ricetta mediorentale con bulgur

Il tabuleh, o tabbouleh (anche tabulè), è una fresca ricetta mediorientale preparata con bulgur, pomodori, abbondante prezzemolo e menta, conditi...

Cialledda materana: la ricetta fredda facile e gustosa
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Cialledda materana: la ricetta fredda facile e gustosa

La cialledda materana è una ricetta fresca e saporita a base di pane raffermo, pomodori e ortaggi crudi. Non richiede...

Roast beef all’inglese: ricetta, cottura, foto e video
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Roast beef all’inglese: ricetta, cottura, foto e video

Tenero e succoso, il roast beef all’inglese è un grande classico della cucina britannica. Tagliato a fette sottili, conserva il...

Coulis di lamponi: ricetta facile senza zucchero
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Coulis di lamponi: ricetta facile senza zucchero

La coulis di lamponi è una salsa alla frutta dal colore rosso brillante e dal sapore dolce e leggermente aspro....

Gelo di melone: ricetta siciliana facile e leggera
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Gelo di melone: ricetta siciliana facile e leggera

Fresco, rosso brillante e profumato, il gelo di melone ( o gelo di mellone) è un dolce al cucchiaio siciliano...

Pasta con le alici fresche: ricetta facile e leggera
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Pasta con le alici fresche: ricetta facile e leggera

La pasta con le alici fresche è un primo piatto di mare semplice e gustoso, preparato con pochi ingredienti e...

Nuggets di pollo al forno: panatura dorata e super croccante
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Nuggets di pollo al forno: panatura dorata e super croccante

Questi nuggets di pollo al forno non sono semplici bocconcini panati. Il petto viene tritato con pane, cipolla, senape e...

Ciambella al limone soffice: la ricetta facile senza burro
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La ciambella al limone è un dolce da forno con una sottile crosticina dorata e una mollica morbida che profuma...

Spiedini di pesce al forno morbidi e ben dorati
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Gli spiedini di pesce al forno sono un secondo profumato al limone e alle erbe aromatiche, con una leggera doratura...

Pasta fredda al pesto: ricetta facile e veloce
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Fresca, colorata e profumata, la pasta fredda al pesto e pomodorini è un primo piatto estivo semplice da preparare, in...

Kofta alla piastra: polpette speziate facili e veloci
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Dorate fuori e morbide dentro, le kofta alla piastra hanno il profumo deciso del cumino, del coriandolo e della paprika....

Insalata capricciosa: ricetta facile e cremosa
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L’ insalata capricciosa è un antipasto freddo in cui le verdure a julienne restano croccanti, mentre la salsa allo yogurt...

Calamarata napoletana: la ricetta originale e facile
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La calamarata napoletana è un primo piatto di mare saporito e leggermente piccante, preparato con calamari teneri e un sugo...

Tartare di manzo: ricetta facile e pronta in 10 minuti
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Battuta al coltello e condita al momento, la tartare di manzo si serve come antipasto freddo o secondo piatto. La...

Spumone al caffè: la ricetta facile e veloce senza panna
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Lo spumone al caffè è un dolce al cucchiaio fresco, preparato con acqua freddissima e caffè solubile. A differenza della...

Granita al caffè: ricetta facile senza gelatiera
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La granita al caffè fatta in casa unisce l’aroma intenso del caffè a una consistenza fresca e granulosa, con piccoli...

Carpaccio di manzo: ricetta fresca e delicata
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Raffinato e facile da preparare, il carpaccio di manzo è un antipasto classico della cucina italiana a base di filetto...

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La giardiniera fatta in casa racchiude in ogni barattolo verdure colorate e croccanti, con la nota decisa e leggermente agrodolce...

Salmone marinato: la ricetta fresca per un antipasto fresco e saporito
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Il salmone marinato è una ricetta semplice e raffinata, perfetta da servire come antipasto o, in una porzione più abbondante,...

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La mousse di salmone è cremosa e saporita, con il profumo del limone e dell’erba cipollina e la nota appena...

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Gli spiedini di prosciutto e melone sono un antipasto fresco e leggero, perfetto per l'estate. Si preparano in pochi minuti...

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