Nutrizione
MANGIAR SANO
10 cibi da non tenere mai in frigo: scopri quali sono
Cibi da non tenere in frigo: quando si tratta di conservazione corretta degli alimenti, ci sono dei miti che sono...
Piatti etnici: quali sono i più salutari?
I piatti etnici possono essere inseriti in un'alimentazione sana? Rispondere non è così scontato perché, rispetto alla dieta mediterranea e...
Flora batterica intestinale: cos’è, a cosa serve e come proteggerla, dieta per prevenire alterazioni
La salute della flora batterica intestinale è la chiave per il benessere del nostro intestino e di tutto l'organismo. Avere un...
5 spezie digestive per sopravvivere agli eccessi di Natale
Il Natale mette sempre a dura prova il tuo stomaco. Tra aperitivi, pranzi e cenoni in compagnia, anche se fai...
Regali di Natale per bambini: 8 libri per farli innamorare della sana alimentazione
Mangiare sano è un piacere che si impara fin da piccoli e un libro è l'alleato perfetto per educare i...
Peperoncino: mangiarlo almeno 4 volte alla settimana dimezza il rischio di morte per infarto e ictus
Il peperoncino allunga la vita. Non solo riduce del 23% il rischio di morte per qualunque malattia, ma addirittura dimezza...
Più frutta e verdura, no alle diete di moda, attenzione alla sostenibilità: le nuove Linee Guida per una sana alimentazione
Più frutta e verdura, alleate fondamentali per prevenire obesità e malattie cronico-degenerative. Più attenzione per la sostenibilità dei cibi che...
La dieta post parto per dimagrire in salute dopo la gravidanza
Dopo quanto tempo tornerò al mio peso forma dopo il parto? Qual è la giusta dieta post parto da seguire?...
Nutella Biscuits: golosi e già introvabili, ma quanto zucchero!
Hanno fatto parlare di sé ancor prima di arrivare sugli scaffali dei supermercati e, appena la Ferrero li ha messi...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Miele di melata: che cos’è, proprietà e valori nutrizionali, benefici e produzione
Pur non essendo la varietà di miele più conosciuta, il miele di melata, chiamato anche melata, è un prodotto davvero...
Sale rosa dell’Himalaya: che cos’è, proprietà nutrizionali, benefici, usi, falsi miti
Il sale Rosa dell'Himalaya è un sale fossile originatosi circa 200 milioni di anni fa nella zona del Punjab, in...
Pappa reale: che cos’è, cosa contiene, proprietà curative, come si usa e si conserva
La pappa reale è una secrezione prodotta dalle ghiandole delle api operaie. E’ utilizzata per nutrire le larve all’inizio dello...
Cotechino Modena IGP: caratteristiche, proprietà nutrizionali, come cuocerlo, ricette e differenze con lo Zampone Modena IGP
In prossimità dei festeggiamenti per il nuovo anno, un immancabile protagonista delle tavole italiane è senz’altro il Cotechino Modena IGP,...
Farina di grano duro: che cos’è, proprietà e differenze con altre farine, benefici e usi, ricette
Quando utilizziamo il termine “farina”, ci riferiamo alla farina di grano tenero, ma, in realtà, esiste anche la farina di...
Sale: cos’è, proprietà, benefici, tipi di sale, controindicazioni e quando fa male
Il sale è immancabile in cucina. Lo utilizziamo per cuocere la pasta e insaporire le pietanze. Ma sei sicuro di...
Mortadella: che cos’è, lavorazione e produzione, valori nutrizionali, benefici, idee ricette, cenni storici
La mortadella è un salume della tradizione nostrana, tra i più amati anche dai giovani. Buona e profumata, è un...
Sale iposodico: cos’è, valori nutrizionali, benefici, come usarlo controindicazioni
Il sale iposodico non è altro che una tipologia di sale da cucina a basso contenuto di sodio. Puoi acquistarlo...
Latte di capra: che cos’è, benefici e valori nutrizionali, differenze con il latte di mucca, usi in cucina, controindicazioni
Pur non essendo molto utilizzato nel nostro paese, il latte di capra è un alimento con eccezionali proprietà nutrizionali, nonché un...
