Nutrizione
MANGIAR SANO
Nutella Biscuits: golosi e già introvabili, ma quanto zucchero!
Hanno fatto parlare di sé ancor prima di arrivare sugli scaffali dei supermercati e, appena la Ferrero li ha messi...
Melarossa al Villaggio Coldiretti di Matera dal 29 novembre al 1 dicembre: vieni a trovarci!
Melarossa ti aspetta per una nuova edizione del Villaggio Coldiretti e, stavolta, lo scenario saranno i Sassi della città di...
Colazione: voti peggiori a scuola per gli adolescenti che la saltano
Colazione: se la salti, rischi di avere voti peggiori a scuola. E' la conclusione a cui è giunto uno studio...
Mangiare tanto la sera fa male alla salute del cuore
Mangiare tanto la sera fa male alla salute del cuore e può aumentare il rischio di malattie cardiovascolari. E' il...
Burger King lancia anche in Italia il Rebel Whopper, l’hamburger 100% vegetale che sembra carne
Sembra carne, ma non è. Burger King ha appena lanciato anche in Italia, e in contemporanea in 25 paesi europei,...
Mangi poche verdure? E’ colpa di un gene
Verdure: alcuni le adorano e non potrebbero mai farne a meno, altri invece le odiano, in barba ai loro benefici...
Un avocado al giorno tiene sotto controllo i livelli del colesterolo “cattivo”
Un avocado al giorno toglie il colesterolo “cattivo” di torno. E' la scoperta fatta da uno studio della Pennsylvania State...
Istat: in Italia un minore su 4 è in sovrappeso, la maggior parte non pratica sport
In Italia un minore su 4, pari a circa 2 milioni e 130 mila bambini e adolescenti, è in sovrappeso....
Ora solare 2019: come alleviare i disturbi con l’alimentazione giusta
Nella notte tra sabato 26 e domenica 27 ottobre, tra le 2 e le 3, torna l'ora solare, che resterà...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Anatra: che cos’è, valori nutrizionali della carne, benefici e ricette
La carne di anatra selvatica appartiene alla selvaggina da piuma, insieme al fagiano, pernice, piccione selvatico, starna, beccaccia, quaglia ecc.,...
Olio di semi di zucca: che cos’è, proprietà, benefici, usi cosmetici e alimentari
L'olio di semi di zucca è un prodotto nutraceutico estratto dai semi della pianta Cucurbita pepo. Nel territorio austriaco è...
Miele di melata: che cos’è, proprietà e valori nutrizionali, benefici e produzione
Pur non essendo la varietà di miele più conosciuta, il miele di melata, chiamato anche melata, è un prodotto davvero...
Sale rosa dell’Himalaya: che cos’è, proprietà nutrizionali, benefici, usi, falsi miti
Il sale Rosa dell'Himalaya è un sale fossile originatosi circa 200 milioni di anni fa nella zona del Punjab, in...
Pappa reale: che cos’è, cosa contiene, proprietà curative, come si usa e si conserva
La pappa reale è una secrezione prodotta dalle ghiandole delle api operaie. E’ utilizzata per nutrire le larve all’inizio dello...
Cotechino Modena IGP: caratteristiche, proprietà nutrizionali, come cuocerlo, ricette e differenze con lo Zampone Modena IGP
In prossimità dei festeggiamenti per il nuovo anno, un immancabile protagonista delle tavole italiane è senz’altro il Cotechino Modena IGP,...
Farina di grano duro: che cos’è, proprietà e differenze con altre farine, benefici e usi, ricette
Quando utilizziamo il termine “farina”, ci riferiamo alla farina di grano tenero, ma, in realtà, esiste anche la farina di...
Sale: cos’è, proprietà, benefici, tipi di sale, controindicazioni e quando fa male
Il sale è immancabile in cucina. Lo utilizziamo per cuocere la pasta e insaporire le pietanze. Ma sei sicuro di...
Mortadella: che cos’è, lavorazione e produzione, valori nutrizionali, benefici, idee ricette, cenni storici
La mortadella è un salume della tradizione nostrana, tra i più amati anche dai giovani. Buona e profumata, è un...