Nutrizione
MANGIAR SANO
Sindrome da stress post natalizio? Il rimedio è il triptofano
Si chiama “sindrome da stress post natalizio”ed è caratterizzata da malinconia, stanchezza, insonnia, apatia e cattivo umore. Arriva al termine...
10 cibi da non tenere mai in frigo: scopri quali sono
Cibi da non tenere in frigo: quando si tratta di conservazione corretta degli alimenti, ci sono dei miti che sono...
Piatti etnici: quali sono i più salutari?
I piatti etnici possono essere inseriti in un'alimentazione sana? Rispondere non è così scontato perché, rispetto alla dieta mediterranea e...
Flora batterica intestinale: cos’è, a cosa serve e come proteggerla, dieta per prevenire alterazioni
La salute della flora batterica intestinale è la chiave per il benessere del nostro intestino e di tutto l'organismo. Avere un...
5 spezie digestive per sopravvivere agli eccessi di Natale
Il Natale mette sempre a dura prova il tuo stomaco. Tra aperitivi, pranzi e cenoni in compagnia, anche se fai...
Regali di Natale per bambini: 8 libri per farli innamorare della sana alimentazione
Mangiare sano è un piacere che si impara fin da piccoli e un libro è l'alleato perfetto per educare i...
Peperoncino: mangiarlo almeno 4 volte alla settimana dimezza il rischio di morte per infarto e ictus
Il peperoncino allunga la vita. Non solo riduce del 23% il rischio di morte per qualunque malattia, ma addirittura dimezza...
Più frutta e verdura, no alle diete di moda, attenzione alla sostenibilità: le nuove Linee Guida per una sana alimentazione
Più frutta e verdura, alleate fondamentali per prevenire obesità e malattie cronico-degenerative. Più attenzione per la sostenibilità dei cibi che...
La dieta post parto per dimagrire in salute dopo la gravidanza
Dopo quanto tempo tornerò al mio peso forma dopo il parto? Qual è la giusta dieta post parto da seguire?...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Merluzzo: che cos’è, differenze con il baccalà, valori nutrizionali, benefici, come pulirlo e cucinarlo, le migliori ricette
Il merluzzo rappresenta un buon secondo piatto da portare a tavola per grandi e piccini, grazie alla presenza di proteine...
Farina integrale: quanti tipi esistono, differenze con la farina bianca, benefici e le migliori ricette
I cereali integrali e la farina integrale che ne deriva sono alimenti raccomandati a livello scientifico per un consumo quotidiano,...
Miele di sulla: il miele italiano tra proprietà, benefici e usi
Il miele di sulla è un alimento pregiato e raro, prodotto esclusivamente nella nostra penisola. La sulla è una pianta...
Polline: che cos’è, proprietà, benefici e come assumerlo, controindicazioni
Il polline d’api è un super food la cui fama è sempre più diffusa grazie alle tante proprietà benefiche per...
Salame Cacciatore Italiano: cos’è, proprietà nutrizionali, ricette e abbinamenti
Il Salame Cacciatore Italiano è, senza dubbio, uno dei fiori all’occhiello della salumeria nostrana. Il suo nome originale deriva dall’antica...
Come sostituire il sale: alternative sane e sostituti del sale da cucina
Come sostituire il sale? La risposta è senz’altro facile, poiché oggi ci sono sul mercato ottime alternative, sane e degne...
Finocchio: proprietà, benefici e usi in cucina
Croccante, profumato e leggero, il finocchio è uno di quegli ortaggi che non dovrebbero mai mancare in cucina. Apprezzato per...
Olio di noci: che cos’è, proprietà, benefici e usi
L'olio di noci è un prezioso alimento vegetale estratto dai gherigli del noce bianco. Il prodotto costituisce un'ottima fonte di...
Miele di acacia: che cos’è, proprietà e benefici, rimedi e usi in cucina
Il miele di acacia è una sostanza zuccherina viscosa ricavata dal nettare dei fiori della pianta Robinia Pseudoacacia. Oltre a...