Nutrizione
MANGIAR SANO
Con una dieta povera di flavonoidi aumenta il rischio di Alzheimer: i cibi e le ricette per fare il pieno
Con una dieta povera di flavonoidi aumenta il rischio di Alzheimer. Lo ha dimostrato uno studio condotto dallo Human Nutrition...
5 cibi che sono ancora più nutrienti se li mangi crudi
Con il caldo è normale non avere voglia di passare tanto tempo ai fornelli a cucinare, ma questo non significa...
Frutta, non solo come spuntino o a fine pasto: 5 ricette da provare, dall’antipasto al dolce
La frutta è un alimento che dovrebbe essere presente ogni giorno all'interno di una dieta sana. Apporta infatti acqua, fibre,...
Spezie contro l’infiammazione: aggiungerle ai pasti aiuta a ridurla
Aggiungere un mix di spezie ai tuoi piatti non è solo un modo per renderli più saporiti, può anche aiutarti...
Troppi grassi saturi compromettono la concentrazione: basta un solo pasto per metterla ko
Basta un solo pasto ricco di grassi saturi per compromettere la tua capacità di concentrarti. Lo suggerisce uno studio condotto...
La dieta mediterranea riduce del 28% il rischio di calcoli renali
La dieta mediterranea è un'efficace arma di prevenzione contro i calcoli renali e aiuta a ridurre del 28% il rischio...
Test su 15 polpe di pomodoro: pochi pesticidi ma troppa acqua
Pochi pesticidi, assenti o presenti solo in tracce e nei limiti previsti dalla legge, ma tanta acqua: è la fotografia...
Un anno di dieta mediterranea sviluppa i batteri intestinali “buoni” e fa invecchiare in salute
Dieta mediterranea: seguirla per 12 mesi, dopo i 65 anni, fa aumentare i batteri intestinali “buoni”, che aiutano a invecchiare...
Aperitivo casalingo: consigli e ricette per l’happy hour a casa
L'aperitivo è un rito amatissimo e, per molti, irrinunciabile. Purtroppo, però, l'emergenza Coronavirus ci ha costretti a mettere per un...
ALIMENTI DALLA A ALLA Z
Broccoli: proprietà nutrizionali, benefici e le ricette per gustarli
I broccoli sono vegetali ricchi di nutrienti essenziali e una buona fonte di fibre alimentari che favoriscono la digestione. Sono...
Ceci: le proprietà, ricette gustose e come cucinarli al meglio
I ceci sono legumi ricchi di proprietà nutrizionali e protagonisti di numerose ricette tradizionali e moderne. Con il loro gusto...
Segale: proprietà, benefici e valori nutrizionali
La segale è un cereale antico, coltivato soprattutto nelle regioni dal clima freddo grazie alla sua capacità di adattarsi anche...
Prosciutto crudo: calorie e proprietà nutrizionali, come inserirlo a dieta, benefici e le migliori ricette
Nella grande varietà di salumi tipici italiani, il prosciutto crudo si distingue sicuramente per la sua semplicità di preparazione, che...
Tè matcha: cos’è, proprietà, benefici, ricette e come prepararlo a casa
Hai mai sentito parlare del tè matcha? Il tè matcha, o mocha, rientra tra le più pregiate varietà di tè...
Kiwi: cos’è, calorie e valori nutrizionali, benefici e usi in cucina
Il kiwi è una pianta da frutto originaria della Cina, che fa parte della famiglia delle Actinidiaceae. Il suo nome...
Uva: proprietà, tipologie, calorie e benefici
L’uva è uno dei frutti più amati dell’autunno, dolce, succosa e ricca di nutrienti. Ma ti sei mai chiesto quante...
Ananas: proprietà e calorie, come pulirlo e le migliori ricette
L'ananas è un frutto esotico drenante, digestivo e dietetico, rinfrescante e gradevole ha moltissime proprietà salutari e si presta a...
Rana pescatrice: che cos’è, proprietà e valori nutrizionali, benefici, ricette
La rana pescatrice è un pesce, chiamato anche coda di rospo, che appartiene alla famiglia dei Lophiidae. Ha un aspetto...