Oggi è una nutrizionista, personal trainer ed atleta: l’unione delle competenze tecniche nutrizionali con le altre esperienze le permette di offrire soluzioni personalizzate che permettano il raggiungimento del benessere fisico attraverso un approccio che impatti a 360° lo stile di vita di ogni paziente.
È fermamente convinta che solo trovando il connubio perfetto tra movimento ed alimentazione personalizzata, coerentemente con lo stile di vita di ognuno, si può trovare il perfetto equilibrio.
Laurea Magistrale in Biologia per la ricerca molecolare cellulare – Università Roma 3
Master in Scienza dell’Alimentazione umana e Dietetica Applicata- Unitelma Sapienza
Nutrizionista e Personal Trainer
Il sedano rapa o sedano di Verona è una varietà di sedano non tanto diffuso in Italia, pur avendo tradizioni...
Il nome inglese del frutto tropicale che in Italia chiamiamo Carambola è “Star Fruit”, che significa “Frutto Stella”. Abbastanza intuibile...
Il mapo, o tangelo, è un agrume ibrido, cioè un incrocio tra un mandarino e un pompelmo. Appunto “MA” e...
Il limone è un frutto ricco di proprietà benefiche per l'organismo. È un condimento fresco in cucina e un prezioso alleato...
I semi di chia sono piccoli ma ricchi di proprietà e di benefici per la salute. Originari del Messico, sono...
Il cachi o kaki è un ottimo frutto da consumare durante la stagione fredda perché è ricco di carotenoidi (vitamina...
Tra le tantissime varietà, i funghi porcini sono tra quelli più amati e cercati. Distinguere un fungo da un altro...
Il mango fresco è il frutto che ogni giorno, in tutto il mondo, viene consumato in quantità maggiori. E non...
Lo stoccafisso è il merluzzo essiccato. È un alimento ipocalorico ma energetico, ricco di proteine, vitamine e minerali. Si ottiene...
Il miele di Manuka è prodotto dalle api mellifere con il nettare del fiore della pianta di Manuka, una pianta...
L'erba cipollina, dal sapore delicato simile a quello dell’aglio e della cipolla, è una pianta aromatica molto versatile in cucina....
La pianta dell’assenzio (Artemisia absinthium) è diventata particolarmente famosa grazie alla bevanda distillata, chiamata assenzio, che lasciò un segno indelebile...
Il frutto della passione o Maracujà è il frutto della Passiflora Edulis. E' sempre più popolare in tutto il mondo...
Nell’affascinante mondo delle spezie spicca il cardamomo: un piccolo frutto, prezioso e costoso, che contiene semi molto aromatici che ravvivano...
La pianta di senape produce piccoli semi che vengono utilizzati per la celebre salsa dal sapore aspro e solitamente piccante....
Le bietole o biete, sono un ortaggio dalle proprietà depurative, disintossicanti e antiossidanti. Con appena 17 calorie per 100 grammi,...
Il cavolo fa parte della famiglia delle Brassicaceae o Cruciferae e raggruppa molti ortaggi. Pur essendo tutti imparentati, molti di...
L'aneto è una pianta molto simile al finocchio selvatico tanto che spesso vengono confusi tra loro, ma dal gusto e...
Il tamarindo è assai noto le sue proprietà dissetanti e lassative. Questo frutto è ricco di acido tartarico che agisce...
La paprika o paprica è una spezia che si ottiene dai frutti delle piante della specie Capsicum annuum L., che...
La vaniglia è una spezia preziosa e versatile, apprezzata per il suo profumo dolce e avvolgente. Derivata dalla bacca di...
Le bacche di goji sono piccoli frutti noti per i loro eccezionali proprietà salutari. Fanno parte dell’alimentazione cinese da secoli...
Il pepe è considerato il "Re delle spezie". Infatti, è la spezia più usata per arricchire di sapore le pietanze...
Le noci di macadamia, come altri semi oleaginosi, potrebbero essere considerate non appropriate ad una dieta sana. Tuttavia, come molti...