La torta 7 vasetti è un dolce morbidissimo che si prepara usando appunto il vasetto come unità di misura. Il vasetto di yogurt, per la precisione, che nella ricetta originale è bianco e preferibilmente magro.
La torta dei 7 vasetti è una torta molto leggera e soffice, in cui abbiamo usato l’olio al posto del burro. Puoi scegliere tra olio di arachidi, di mais o di riso, in base alle tue preferenze e a quello che hai in casa.
Torta dei 7 vasetti: un dolce perfetto per la prima colazione
Ideale per addolcire la prima colazione di tutta la famiglia, questa torta offre nutrimento senza appesantire. Inoltre, se vuoi rendere la torta più golosa hai molte armi a disposizione. Puoi aggiungere direttamente nell’impasto dell’aroma di limone, arancia o vaniglia, oppure usare uno yogurt alla frutta.
Una volta pronta e raffreddata, questa torta è ideale da farcire con la marmellata.
Questa ricetta è un’idea di Antonella del sito Fotogrammi di zucchero.
| Porzioni |
persone |
| Calorie a Persona |
350 |
| Calorie Totali |
2809 |
- 1 vasetto yogurt
- 2 vasetti farina 00
- 1 vasetto fecola di patate
- 2 vasetti zucchero
- 3 uova intere
- 1 vasetto olio di semi di arachide di mais o di riso
- 1 bustina lievito per torte
- 1 pizzico sale
- 1 limone scorza grattugiata
Ingredienti
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- Accendi il forno a 170°. In una ciotola metti le uova, lo yogurt e l’olio e mescola bene con una frusta.
- Aggiungi lo zucchero, la farina, la fecola, il lievito, la scorza grattugiata di limone e amalgama bene con una frusta o un frullino elettrico.
- Il composto deve risultare liscio e omogeneo.
- Versa l’impasto in uno stampo precedentemente oleato e infarinato e fai cuocere in forno statico caldo a 170° per circa 35 minuti.
- Prima di estrarre il dolce fai la prova dello stecchino, che dovrà essere pulito e asciutto, senza residui d’impasto. Sforma la torta 7 vasetti e lasciala raffreddare prima di servire.
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