Sommario
Lโaffettatrice รจ uno strumento davvero utile in cucina. Infatti, ti consente di affettare con facilitร non solo salumi, ma anche pane, verdure, frutta e formaggi.
Un elettrodomestico che ti garantisce il taglio sottile ed efficace di tantissimi alimenti, per poter preparare qualsiasi tipo di ricetta e variare con freschezza i tuoi menรน.
Pratica e funzionale, lโaffettatrice puรฒ migliorare la tua vita in cucina. Ne esistono molti modelli che differiscono non poco per prestazioni. Tutto dipende dalle tue esigenze. Melarossa, per facilitarti la scelta, ha selezionato per te le migliori affettatrici presenti sul mercato.
Affettatrice: che cosโรจ e a cosa serve
Lโaffettatrice รจ un elettrodomestico che ormai si trova facilmente nelle cucine di casa. Non รจ piรน una prerogativa dei negozi di alimentari, delle salumerie o dei banchi di gastronomia dei supermercati. Infatti, puoi tranquillamente averne una a casa con tutti i vantaggi che questo comporta.
Le affettatrici domestiche sono simili a quelle professionali; solo piรน compatte e maneggevoli, adatte allโuso casalingo. Grazie a questo prezioso strumento – a seconda della tipologia, della potenza ecc. Puoi facilmente tagliare salumi, formaggi, verdure, frutta, prodotti della panificazione e addirittura tagli di carne.
Il punto forte di ogni affettatrice รจ la lama.
Esistono due tipi di lama:
- A filo ondulato.
- A profilo liscio.
Le prime sono piรน adatte agli alimenti duri, le seconde piรน adatte ai cibi piรน morbidi.
Manuale vs elettrica (e non solo)
Ricorda, perรฒ, che le affettatrici non sono tutte uguali. Difatti, ne esistono differenti tipologie, in base al funzionamento. In particolare, si dividono in:
- Elettriche.
- Manuali.
- Verticali.
- A gravitร .
Le affettatrici elettriche sono le piรน comuni. Hanno la lama collegata direttamente al motore e garantiscono velocitร e tagli precisi. Quelle manuali, invece, sono adatte ai piรน esperti.
Poi c’รจ lโaffettatrice verticale, che ha una lama perpendicolare al piano dโappoggio e lโalimento da tagliare viene spostato manualmente da chi la usa. ร perfetta per affettati morbidi.
Infine, lโaffettatrice a gravitร ha una lama inclinata di 90 gradi. In questo modo, il prodotto scorre piรน facilmente ed รจ indicata per affettati e salumi stagionati, ma anche formaggi, pane e verdure.
Affettatrice: perchรฉ averne una in casa?
Un’affettatrice elettrica puรฒ essere di grande aiuto nella vita di tutti i giorni. Puoi tagliare a piacimento tante tipologie di alimenti e con lo spessore del taglio che vuoi tu, senza errori.
L’alternativa รจ affettare a mano. Una procedura che puรฒ risultare piรน faticosa, che richiede coltelli appositi – non sempre di facile maneggevolezza – e che non sempre (anzi, quasi mai) assicura lo stesso risultato finale in termini di spessore e qualitร .
Lโaffettatrice ti consente di tagliare gli alimenti in modo rapido e preciso. E in tutta sicurezza. Come detto, poi, quelle per uso domestico sono sempre piรน diffuse e non hanno niente da invidiare alle strette parenti professionali.
I vantaggi di avere a casa unโaffettatrice si traducono in termini di risparmio: di soldi, tempo e fatica. Inoltre รจ una scelta ecologica e salva-spreco. Basta con gli incartamenti da supermercato, con la plastica alimentare e quant’altro.
Non รจ necessario acquistare un alimento giร affettato al supermercato che costa decisamente di piรน. Puoi, per esempio, acquistare dei buoni salami artigianali e tagliarli quando ne hai bisogno.
Infine, riduci al minimo lo sforzo, poichรฉ le affettatrici per alimenti sono potenti ed efficienti quando si tratta di affettare. Ciรฒ significa che impiegherai meno sforzi per preparare i tuoi piatti.
Inoltre, se segui la dieta del panino proposta da Melarossa, questo elettrodomestico รจ un grande alleato. Infatti, ti consente di avere gli affettati che ti servono (mortadella, prosciutto crudo, tacchino, ecc.), nella giusta quantitร e soprattutto senza sprechi.
Affettatrice: come scegliere quella giusta
Lโaffettatrice รจ un elettrodomestico funzionale e versatile. Ne esistono tanti modelli sul mercato e non sempre รจ facile scegliere quello giusto.
La prima cosa da fare รจ capire quali sono le tue esigenze: devi utilizzarla quotidianamente o una volta ogni tanto? Ti serve solo per i salumi o pensi di impiegarla anche per verdura, formaggi, pane e frutta?
ร importante capire anche quale ingombro puoi permetterti. Infatti, lโaffettatrice puรฒ occupare tanto spazio; quindi se hai una cucina piccola, meglio optare per un modello piรน compatto.
Esistono diverse tipologie di affettatrici, devi decidere, in base alle tue necessitร , quale preferire tra elettrica, manuale, verticale o a gravitร . Per sceglierla bene, inoltre, devi considerare anche alcune caratteristiche tecniche del prodotto.
Intanto, la potenza del motore: piรน รจ alta, migliori saranno le prestazioni dellโaffettatrice. In generale, sono di bassa potenza i motori tra i 50 e i 100 Watt, media potenza quelli tra i 100 e i 140 Watt, alta potenza quelli tra i 140 e 400 Watt.
Attenzione al tipo di lama: deve essere robusta e resistente, adatta a ogni tipo di alimento. Possibilmente, in acciaio inossidabile.
Infine, ma non meno importante: considera bene la sicurezza dellโelettrodomestico. Devi maneggiare lame affilate, quindi lโattenzione deve essere massima per evitare spiacevoli incidenti.
Per quanto riguarda i prezzi, possono variare dagli 80 agli oltre 1.000 euro per i modelli piรน professionali. Una forbice molto alta che giustifica accessori e prestazioni differenti.
Come pulire un’affettatrice nel modo giusto
Per pulire correttamente la tua affettatrice dovresti usare semplicemente acqua e un buon igienizzante. Infatti, il normale sapone potrebbe danneggiare la lama dellโaffettatrice. Al contrario, con lโutilizzo di un prodotto igienizzante e il risciacquo accurato non correrai rischi.
Puoi trovare prodotti disinfettanti specifici anche online. Ricordati di utilizzare i guanti per proteggere le mani durante lโapplicazione del disinfettante. Dovresti anche risciacquare accuratamente la tua affettatrice una volta igienizzata e asciugarla per evitare che si formi la ruggine.
Non dimenticare, infine, di lubrificare le parti mobili dellโaffettatrice. Un lubrificante per uso alimentare รจ lโideale, รจ sicuro per gli alimenti e non causa danni alle lame o ad altre parti dellโaffettatrice.
E ricorda sempre che per garantire lunga vita al tuo elettrodomestico, la lama va affilata periodicamente – o comunque in base alla frequenza dโuso.
Le migliori affettatrici: la classifica di Melarossa
1 – Affettatrice RGV LUSSO 195 GL, la piรน venduta
- Affettatrice 100% made in Italy
- Colore: argento
- Struttura di minimo ingombro in alluminio fuso, base laccata
Lโaffettatrice RGV lusso 195 GL รจ la piรน venduta su Amazon. E considerando le recensioni entusiaste, capiamo bene il perchรฉ. ร un gioiellino maneggevole e dalle alte prestazioni.
Costruita interamente in Italia con materiali e componenti di primissima scelta, prima di essere immessa sul mercato, รจ sottoposta a controlli di qualitร e di sicurezza per assicurare un alto standard qualitativo e prestazionale. Ma vediamo le caratteristiche che la rendono cosรฌ apprezzata.
La lama, robusta e resistente, รจ di tipo professionale, cromata a cromo duro per un taglio dellโalimento efficace.
Il pressamerce รจ in materiale plastico, dotato di manico ergonomico per un utilizzo piรน pratico e sicuro. Le puntine presenti sulla patella consentono di bloccare lโalimento contro il piatto e contro la vela per garantire una presa migliore dell’alimento durante il taglio.
Lโinterruttore posto nella parte laterale e la manopola di regolazione della fetta rendono facile e intuitivo lโutilizzo dellโaffettatrice. Lo spessore della fetta puรฒ essere regolato da 0 a 16 mm, in modo da poter ottenere sia fette sottili che piรน spesse.
Lโaffettatrice RGV ha un robusto basamento pressofuso in alluminio laccato con doppia mano di vernice alimentare. Questo basamento dalle dimensioni ridotte รจ concepito per chi non ha a disposizione grandi spazi in cucina.
Infine, lโaffettatrice รจ dotata di una protezione in materiale plastico per rendere lโutilizzo della stessa piรน sicuro ed eliminare il rischio di entrare a contatto con la lama durante il taglio degli alimenti.
Tua per circa 250 euro (prezzo di listino).
2 – Ritter E 16 Duo Plus: ideale per cibi teneri e morbidi
- Prodotto di qualitร di fabbricazione tedesca
- Versione in metallo, posizionamento obliquo
- Duo Plus: con lama aggiuntiva piatta per prosciutto/affettare per ottenere fette sottilissime
Lโaffettatrice E 16 Duo Plus, oltre alla lama a filo ondulato, include anche una lama aggiuntiva piatta. Con questa lama si possono ottenere fette sottili e uniformi in particolare con alimenti teneri.
Compatta e maneggevole, questa piccola affettatrice consente di eseguire qualsiasi lavoro di taglio in estrema facilitร . Non solo pane, ma anche frutta, verdura, formaggio e molto altro, e sempre con assoluta semplicitร .
Tutti i pezzi preposti alla stabilitร sono realizzati in metallo: il dispositivo รจ pertanto robusto e taglia con precisione.
Sono disponibili due modalitร di funzionamento. Per il funzionamento breve, premi lโinterruttore nella posizione โIIโ. La lama circolare scorre finchรฉ lโinterruttore rimane premuto in questa posizione. Per il funzionamento prolungato, premi lโinterruttore nella posizione โIโ.
La lama circolare scorre in questa modalitร senza che sia necessario tenere premuto lโinterruttore, ma finchรฉ questo non viene riportato in posizione โ0โ.
Il vassoio per affettati viene posizionato sotto la lama circolare, in modo da far cadere le fette allโinterno. Per servire gli affettati รจ possibile utilizzare il pratico vassoio in plastica, pregiato e di facile pulizia.
La slitta dellโaffettatrice E 16 Duo Plus puรฒ essere rimossa senza problemi in caso di affettati di grandi dimensioni o per la pulizia.
Lo spessore di taglio รจ regolabile da un livello sottilissimo fino a circa 20 mm. La regolazione continua dello spessore di taglio consente di ottenere fette sfiziose e uniformi.
Il costo si aggira intorno ai 130 euro.
3 – Graef SKS110, la piรน compatta
- Una cucina fresca e gustosa inizia giร quando si tagliano gli ingredienti fini, tanto piรน aromi…
- Grazie al design compatto con base antiscivolo, S11002 (nero) “Made in Germany” trova spazio in ogni…
- La macchina in metallo convince soprattutto per la sua robustezza; la sua Eco Power Motion a…
Grazie al design compatto con base antiscivolo, lโaffettatrice Graef “made in Germany” trova spazio in ogni cucina.
Infatti, si tratta di unโaffettatrice multiuso di dimensioni ridotte interamente in metallo con ingombro minimo.
La lama ondulata in acciaio inossidabile รจ in grado di tagliare anche croste dure con una regolazione continua dello spessore di taglio, da 0 a 20 mm. Ha un efficiente motore a risparmio energetico da 45 watt (Eco Power Motion, con 170 watt di potenza di picco). Pratica attivazione del funzionamento continuo tramite interruttore on/off.
ร dotata di coprilama per un minore attrito e un taglio piรน facile e un carrello stabile e scorrevole con sicura per i bambini. Infatti, una speciale chiusura di sicurezza permette di rimuovere il coltello rapidamente e senza pericolo.
Lโaffettatrice dispone di una piastra di copertura rimovibile in plastica. Il coltello puรฒ essere facilmente rimosso per la pulizia.
Prezzo competitivo: poco piรน di 120 euro!
4 – Affettatrice elettrica Anescra, la piรน economica
- ใMotore Potente da 200Wใ Alimentata da 200 watt di potenza di affettatura, questa affettatrice…
- ใDue Lame in Acciaio Inox da 19 cmใ Lame differenti per cibi differenti. La lama liscia รจ…
- ใSmontabile per una facile puliziaใ Abbiamo concepito una manopola staccabile alla fine della…
Alimentata da 200 watt di potenza di affettatura, lโaffettatrice elettrica Anescra โ tra i prodotti consigliati Amazon – consente alla lama affilata di tagliare i cibi con facilitร . Sfrutta un sistema ad ingranaggi per ottenere risultati ottimali nell’affettatura.
Inoltre, ha lame differenti per cibi differenti. La lama liscia รจ perfetta per il formaggio e le verdure, mentre la lama seghettata รจ ideale per i cibi duri come la crosta del pane, il prosciutto e le salsicce. Le lame di qualitร superiore possono consentire una lavorazione piรน fluida e produrre fette perfette.
Ha una manopola staccabile alla fine della barra scorrevole, che consente di rimuoverla. Puoi anche rimuovere lo spingivivande e smontare la lama facilmente per pulire meglio lโelettrodomestico.
Lโaffettatrice Anescra ti consente di tagliare le fette in modo preciso, da sottili come la carta a circa 15 mm, con un semplice giro del quadrante integrato per lo spessore.
Compatta e capiente, รจ in grado di affettare la maggior parte dei cibi che hai in cucina. ร quindi ideale per lโuso domestico!
In offerta si puรฒ trovare a meno di 120 euro.
