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Home - ricette vegetariane - Pagina 19

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Insalata di agretti su cuore di bue
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Insalata di agretti su cuore di bue

L'insalata di agretti su cuore di bue è un piatto sfizioso da preparare quando inizia a fare caldo e si...

Insalata di carote con semi di zucca e girasole
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Insalata di carote con semi di zucca e girasole

L'insalata di carote è leggerissima, facile da preparare e digeribile. E con l'aggiunta dei semi di zucca e girasole diventa...

Penne integrali alla crudigna su crema di broccoli piccante
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Penne integrali alla crudigna su crema di broccoli piccante

Le penne integrali alla crudigna su crema di broccoli piccante sono un primo piatto ideale se ami i gusti decisi, perché abbinano...

Carciofi al gratin
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Carciofi al gratin

I carciofi al gratin sono un contorno facilissimo da preparare e adatto per accompagnare piatti di carne o di pesce....

Vellutata di gambi di carciofi, mela e menta
Ricette per Categoria

Vellutata di gambi di carciofi, mela e menta

La vellutata di gambi di carciofi, mela e menta è una morbida crema ideale per l'inverno e per mangiare light....

Insalata di indivia riccia, radicchio rosso, zucca e semini
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Insalata di indivia riccia, radicchio rosso, zucca e semini

L'insalata di indivia riccia, radicchio, zucca e semini è un piatto freschissimo e light. Le tre verdure e i semi...

Zuppa di patate, porri e porcini
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Zuppa di patate, porri e porcini

La zuppa di patate, porri e porcini è un piatto con pochi elementi, semplici ma nutrienti. Ha un gusto ricco...

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Gli champignons alla griglia sono un contorno leggero e molto facile da preparare, con pochi ingredienti semplici e sani. Per...

Crema di Champignons
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Crema di Champignons

La crema di Champignons è una vellutata leggera, profumata e dal sapore delicata, perfetta nelle fresche serate autunnali. Calda se...

Insalata tricolore
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Insalata tricolore

L'insalata tricolore è una ricetta che si presenta da sola: ha i colori della tavola buona, quelli della cucina mediterranea che...

Insalata con champignon e mela verde
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Insalata con champignon e mela verde

Una ricetta ghiotta e leggera allo stesso tempo: l'insalata con champignon e mela verde è una vera delizia per il...

Lasagne di Tofu al forno con parmigiana estiva
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Lasagne di Tofu al forno con parmigiana estiva

Le lasagne di tofu è una ricetta originale a portata di vegetariani e di chi vuole assaggiare qualcosa di diverso. Al...

Rotolini di zucchine
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Rotolini di zucchine

Hai voglia di verdure ma sei stanca della solita insalata? Prepara i rotolini di zucchine e riempili con ingredienti sani...

Spaghettini al kamut al profumo d’estate
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Spaghettini al kamut al profumo d’estate

Se vuoi preparare un primo originale prova gli spaghettini al kamut al profumo d'estate, un piatto fresco e leggero! Con...

Tagliatelle con le zucchine
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Tagliatelle con le zucchine

Prova la ricetta delle tagliatelle con le zucchine di Laura, che ha trasformato il suo menù Melarossa in un primo...

Millefoglie di pane, pomodoro e caprino
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Millefoglie di pane, pomodoro e caprino

Una ricetta tipica della tradizione pugliese, dal sapore ricco e dall'aspetto invitante: la millefoglie di pane pomodoro e caprino è...

Panzanella di verdure, la versione sfiziosa di un classico
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Panzanella di verdure, la versione sfiziosa di un classico

Ami la panzanella classica toscana? Allora adorerai anche la nostra panzanella di verdure, una versione appetitosa e se possibile ancora...

Speciale Wok: verdure croccanti con gamberi
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Speciale Wok: verdure croccanti con gamberi

Un Wok di verdure e gamberi è quello che ci vuole per l'estate: è leggero, rapido da preparare, saporito da...

Tartare di ricotta e verdure
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La tartare di ricotta e verdure è un secondo piatto fresco e leggero, un modo un po' diverso per servire...

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Se vuoi preparare un'insalata di pasta speciale usa solo il crudo per una volta. Con le verdure crude e la...

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Sweet Veggie
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Calorie a porzione: 240 kcal Ingredienti per una persona: Succo di ½ arancia ½ Mela Golden Delicious Val Venosta ¼...

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Riso venere con gambi di carciofi 360 g riso venere4 carciofo (gambi)1/2 scalogno1/2 vino bianco (bicchiere)4 cucchiai olio extravergine di...

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La zuppa di cavolfiore, una ricetta perfetta per le serate fredde. Un piatto adatto anche ai vegetariani, perché priva di carne. Con...

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Funghi arrosto

Una ricetta di Manuela Abbrescia del blog "La Via delle Spezie" Calorie totali: 205 Kcal / Calorie a porzione: 102...

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Poche calorie, tanta acqua e vitamine per un contorno semplice, leggero ed aromatico INGREDIENTI Nella tua dieta personalizzata di Melarossa...

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Proteggi il fegato e combatti il colesterolo a tavola con i carciofi. Riso ai carciofi 160 g riso500 ml brodo...

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