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Home - ricette vegetariane - Pagina 19

ricette vegetariane

Le ricette vegetariane sono perfette per chi cerca piatti gustosi ma anche veloci e dietetici. Per un primo ricco e appagante, la pasta e ceci è un classico intramontabile, mentre il cous cous di verdure porta in tavola colori e freschezza.

Se hai voglia di qualcosa di sfizioso, le polpette di zucchine sono leggere e semplici da preparare, perfette anche come snack! E per una cena che scalda, la zuppa di fagioli è l’ideale. Anche i piatti più “ricchi” hanno le loro versioni vegetariane: prova la lasagna vegetariana, ricca di verdure e sapori, oppure un hamburger vegetariano, gustoso e sano, perfetto per ogni occasione.

Millefoglie di pane, pomodoro e caprino
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Millefoglie di pane, pomodoro e caprino

Una ricetta tipica della tradizione pugliese, dal sapore ricco e dall'aspetto invitante: la millefoglie di pane pomodoro e caprino è...

Panzanella di verdure, la versione sfiziosa di un classico
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Ami la panzanella classica toscana? Allora adorerai anche la nostra panzanella di verdure, una versione appetitosa e se possibile ancora...

Speciale Wok: verdure croccanti con gamberi
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Un Wok di verdure e gamberi è quello che ci vuole per l'estate: è leggero, rapido da preparare, saporito da...

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La tartare di ricotta e verdure è un secondo piatto fresco e leggero, un modo un po' diverso per servire...

Insalata di pasta con crudità e bottarga
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Se vuoi preparare un'insalata di pasta speciale usa solo il crudo per una volta. Con le verdure crude e la...

Centrifugato di frutta e verdura
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Con il centrifugato di frutta e verdura ricarichi il tuo organismo per ripartire con la giusta carica. La frutta e...

Sweet Veggie
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Cocktail Tropical Val Venosta 2 ananas (rondelle)1 kiwi1/2 mela Pinova Val Venosta2 mango (fette)15 ml sciroppo di mango15 ml succo...

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Riso venere con gambi di carciofi

Riso venere con gambi di carciofi 360 g riso venere4 carciofo (gambi)1/2 scalogno1/2 vino bianco (bicchiere)4 cucchiai olio extravergine di...

Fior di caprino, petali di carciofo
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Fior di caprino, petali di carciofo

Ingredienti per 4 persone: Foglie esterne di 2 carciofi 2 cucchiaio di olio Evo 1 caprino fresco Sale q.b. Origano...

Zuppa di cavolfiore
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Zuppa di cavolfiore

La zuppa di cavolfiore, una ricetta perfetta per le serate fredde. Un piatto adatto anche ai vegetariani, perché priva di carne. Con...

Funghi arrosto
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Funghi arrosto

Una ricetta di Manuela Abbrescia del blog "La Via delle Spezie" Calorie totali: 205 Kcal / Calorie a porzione: 102...

Ravioli ripieni di funghi, porri, prosecco e salvia
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Ravioli ripieni di funghi, porri, prosecco e salvia

I ravioli ripieni di funghi con porri, prosecco e salvia è un primo piatto invitante e goloso, che puoi cucinare in un’occasione...

Farfalle in crema di zucca
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Farfalle in crema di zucca

Una nuova ricetta dalla melarossina La Giuggiola, per gustare al meglio l'autunno ed i suoi sapori! Farfalle in crema di...

Spinaci all’agro, semplice e gustoso
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Spinaci all’agro, semplice e gustoso

Spinaci e limone per un contorno leggero, facile da preparare e ricco di vitamine A e C INGREDIENTI Nella tua...

Zucchine con salsa di peperone
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Poche calorie, tanta acqua e vitamine per un contorno semplice, leggero ed aromatico INGREDIENTI Nella tua dieta personalizzata di Melarossa...

Riso ai carciofi
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Riso ai carciofi

Proteggi il fegato e combatti il colesterolo a tavola con i carciofi. Riso ai carciofi 160 g riso500 ml brodo...

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Torta con avanzi di verdure

Un'idea salva-cena quando in frigo ci sono solo avanzi e non avete tempo di fare la spesa. Un'idea salva-cena quando...

Straccetti ai carciofi, con mentuccia
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Un piatto in cui le proprietà benefiche del carciofo, ricchissimo di fibra, esaltano il gusto della carne Ingredienti Nella tua...

Insalata di cavolo cappuccio e mela
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Frutta e verdura in un solo piatto per fare il pieno di fibre, acqua e sali minerali Calorie totali: 355...

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Verdure, ricotta e carboidrati: un piatto unico perfetto per fare il pieno di fibre ed energia!  La torta salata con...

Carpaccio di zucchine grigliate
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Lasagna di pane carasau con verdure
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Una proposta per Melarossa.it di Eleonora Gambon  del blog  www.elel-vogliadi.blogspot.it Calorie totali: 1600 kcal / 1 porzione: 400 kcal Ingredienti...

Gallette di quinoa
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Ingredienti: 100 gr di quinoa 100 gr di cous cous 2 uova bio 1 zucchina rosmarino fresco tritato finemente sale...

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Il pinzimonio nel finocchio è un'idea originale e fresca, ideale per re-idratarti nei mesi più caldi. Preparalo come antipasto, o...

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Mini balls di cous-cous e lenticchie 150 g cous cous150 g lenticchie rosse decorticate1 cipolla1 carotaorigano (un pizzico)1 cucchiaino olio...

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Seitan scaloppato con purea di lenticchie

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Fogliari di papavero con crostoni di pane
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Una ricetta semplice e genuina che racchiude tutto il gusto della campagna pugliese e della tradizione contadina: i fogliari di...

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